目 录自我检测一、健康状况检测 4
二、饮食习惯检测 15
三、生活方式检测 23
四、估计寿命 30
饮食卫生一、食物和营养 38
□蛋白质 39
□碳水化合物 39
□脂肪 40
□胆固醇 41
二、食物的种类 42
□饮食多样化 42
□蔬菜 43
□ 面包、麦片和其他谷类食物 43
□水果 44
□肉、鱼、家禽和蛋类 44
□乳类食品 44
□油脂、糖果和酒 44
□消化系统 44
三、维生素 45
□ 哪些人需要补充维生素？ 47
□合理补充维生素 48
四、矿物质 50
□人体需要多少矿物质？ 50
□矿物质补充剂 51
□添加维生素和矿物质的食品 51
五、有益健康的饮食 53
□饮食多样化 54
□食物营养均衡 55
□饮食有节制 55
□食用纤维 55
□少吃糖 56
□少吃钠 57
□少吃脂肪 58
六、饮食习惯 59
七、能量和热量 62
□食物的热量 62
□选择食谱 63
□热量与体重 63
八、水 65
□饮食与体液平衡 65
□特殊情况 66
健身之道一、什么是健康 72
□最重要的肌肉 72
□锻炼心脏 73
二、增氧锻炼 74
□氧气的获得 75
□增氧锻炼 76
三、选择适合的健身法 77
□步行 78
□慢跑与跑步 81
□游泳 83
□水中锻炼 84
□室内健身运动 88
□伸展运动 92
□背部锻炼 93
□持之以恒 96
生活禁忌一、日常生活禁忌 101
二、吸烟 142
三、酗酒 146
饮食疗法一、饮水与健康 155
二、血管硬化的食疗 158
三、高血脂的食疗 160
四、高血压的食疗 162
五、低血压的食疗 163
六、感冒的食疗 164
七、咳嗽的食疗 167
八、慢性胃炎的食疗 169
九、胃及十二指肠溃疡的食疗 170
十、痢疾的食疗 172
十一、腹痛的食疗 174
十二、泄泻的食疗 177
十三、慢性肝炎的食疗 180
十四、便秘的食疗 182
十五、痔疮的食疗 184
十六、贫血的食疗 185
十七、性衰退的食疗 186
十八、抗癌食物 187
十九、风湿病的食疗 191
二十、糖尿病的食疗 192
二十一、牙疼的食疗 195
二十二、神经衰弱的食疗 196
二十三、眩晕的食疗 199
非正统疗法一、热疗法 206
二、水疗法 210
三、按摩 214
四、按骨疗法和按脊疗法 216
五、亚历山大疗法 219
六、罗尔夫疗法 221
七、针刺疗法与反射疗法 224
八、压指疗法 227
九、磁疗保健 229
十、香味疗法 231
十一、色彩疗法 232
十二、催眠疗法 233
绝处逢生一、游泳遇险 237
二、发出求救信号的方法 239
三、火车或飞机失事 241
四、汽车掉进水里怎样逃生 244