第一章 概述 1
第一节 山楂的栽培史与现状 1
第二节 山楂的主要品种及分布 4
第二章 山楂的生物学特性及其生长对环境条件的要求 7
第一节 山楂的生物学特性 7
第二节 山楂生长对环境条件的要求 11
第三章 苗木培育 14
第一节 苗圃的选择与规划 14
第二节 砧木的育苗 17
第三节 嫁接技术 23
第四节 山楂快速育苗技术 25
第五节 苗木出圃 29
第四章 土肥水管理技术 34
第一节 土壤管理技术 34
第二节 施肥管理技术 37
第三节 灌溉技术 42
第五章 山楂树整形修剪技术 47
第一节 整形技术简介 47
第二节 修剪技术简介 52
第三节 幼龄期整形修剪技术 59
第四节 初果期整形修剪技术 62
第五节 盛果期修剪技术 64
第六章 花果管理技术 66
第一节 花期管理技术 66
第二节 果期综合管理 69
第七章 山楂的栽培技术 71
第一节 山楂盆土栽培技术 71
第二节 寒地山楂栽培技术 75
第八章 收获及后期管理 79
第一节 果实采收 79
第二节 采后分级及包装 81
第三节 山楂的贮藏技术 82
第四节 采后园地管理技术 87
第九章 病虫害防治技术 90
第一节 主要病害及防治 90
第二节 主要虫害及防治 101
主要参考书目 117