目录 1
第一章总论 1
第一节会计的产生和发展 1
第二节商业财务会计的概念 5
第三节商业财务会计的内容 7
第四节 商业财务会计的任务和对财会人员的要求 10
第二章会计核算的基本方法 15
第一节资金来源和资金占用的平衡关系 15
第二节设置会计科目和帐户 19
第三节运用复式记帐法 25
第四节填制和审核会计凭证 31
第五节登记帐簿 40
第六节清查财产 56
第三章货币资金、银行借款和结算业务的管理与 64
核算 64
第一节货币资金、银行借款、结算业务的管理与核算 64
的意义和任务 64
第二节货币资金的管理与核算 65
第三节银行借款的管理与核算 74
第四节结算业务的管理与核算 79
第四章批发商品流转的管理与核算 91
第一节批发商品流转的管理与核算的要求 92
第二节批发商品购进的管理与核算 95
第三节批发商品销售的管理与核算 111
第四节批发商品储存的管理与核算 123
第五节大类商品的管理与核算 137
第五章农副产品收购的管理与核算 144
第一节农副产品收购的管理与核算的要求 144
第二节农副产品购进的管理与核算 146
第三节农副产品清选的管理与核算 155
第四节农副产品调拨销售的管理与核算 160
第五节农副产品储存的管理与核算 164
第一节零售商品流转管理与核算的要求 168
第六章零售商品流转的管理与核算 168
第二节售价金额核算，实物负责制 172
第三节进价金额核算、盘存计销 200
第四节 商品委托加工、牲畜加工屠宰和附营业务的 214
管理与核算 214
第五节零售企业的柜组核算 225
第七章包装物、物料用品和家具用具的管理与核 231
算 231
第一节 包装物、物料用品和家具用具的管理与核算 231
的任务 231
第二节包装物的管理与核算 232
第三节物料用品的管理与核算 244
第四节家具用具的管理与核算 246
第八章固定资产的管理与核算 251
第一节 固定资产的意义及其管理与核算的任务 251
第二节 固定资产购置和调拨的管理与核算 255
第三节 固定资产折旧的管理与核算 257
第四节固定资产修理的管理与核算 262
第五节 固定资产清理和更新的管理与核算 267
第九章商品流通费、税金和财务成果的管理与核 272
算 272
第一节商品流通费的管理与核算 272
第二节税金的管理与核算 287
第三节财务成果的管理与核算 289
第十章会计报表 311
第一节会计报表的意义和作用 311
第二节会计报表的种类和结构 313
第三节 会计报表的内容和编制方法 318
第四节 会计报表的复核、报送、审批和汇总 338
第十一章商业企业财务计划 341
第一节财务计划概述 341
第二节财务计划指标的确定 344
第十二章商业企业财务分析 369
第一节财务分析概述 369
第二节流动资金的分析 379
第三节商品流通费的分析 392
第四节利润的分析 395
第五节财务分析说明的编写 398
第六节 商业主管部门的财务分析 400
第十三章饮食服务业的管理与核算 405
第一节 饮食服务业的经营特点和管理与核算的要求 405
第二节饮食业的管理与核算 407
第三节 服务业的管理与核算 422
第四节饮食服务业的会计报表 429
第一节产品生产成本的管理与核算的意义和要求 433
第十四章 商办工业生产的管理与核算 433
第二节生产费用的管理与核算 437
第三节产品生产成本的核算与分析 451
第四节产品销售成本的核算和会计报表 472
第十五章商办农牧业生产的管理与核算 488
第一节农牧业生产的特点和管理与核算的要求 488
第二节畜禽饲养的管理与核算 491
第三节农作物栽培和水产品养殖的管理与核算 504
〔附录〕 509
借贷记帐法 509
资金收付记帐法（1） 516
资金收付记帐法（2） 521