第一篇 导论：理解生产与运作管理 5
第1章 生产运作管理概述 5
1．生产运作基础概念 5
2．系统和生产系统 15
第2章 生产运作战略与竞争 31
1．生产率、竞争力和战略 31
2．生产作业战略决策 37
第二篇 分析：预测和生产计划 53
第3章 预测的方法及步骤 53
1．预测的基本概念 53
2．预测方法 56
第4章 生产计划 69
1．基础计划和方法 69
2．生产能力计划 75
3．生产作业计划 81
第三篇 规划：生产系统设计 97
第5章 新产品开发 97
1．新产品战略 97
2．新产品开发过程 103
3．新产品设计 113
第6章 厂址选择与设施布置 125
1．厂址选择方法 125
2．设施布置方式 131
3．生产过程设计 142
第7章 工作设计 159
1．工作设计决策 159
2．工作设计影响因素及方法 164
3．作业测定和激励工资制 172
第8章 项目管理 189
1．项目管理概述 189
第四篇 实施：生产系统运作 189
2．网络技术与资源配置 197
第9章 供应链管理 213
1．供应链基础 213
2．采购与供应 222
3．库存管理 236
第10章 物流管理 257
1．物流概念及分类 257
2．物流管理模式 266
3．物流运作程序 269
4．物流信息系统 276
第11章JIT、SM、MRP专题 289
1．准时生产制 289
2．同步制造 296
3．MRP理论 304
1．质量管理概述 319
第五篇 控制：质量管理 319
第12章 质量管理基础 319
2．质量影响因素 334
第13章 产品质量管理 349
1．产品质量基础和评价指标 349
2．产吕质量分解 356
3．产品质量统计与计划 363
第14章 质量体系认证 375
1．质量体系基础概念 375
2．质量体系认证概述 384
第15章 全面质量管理 393
1．全面质量管理概述 393
2．质量检验方案 397
3．质量控制方法 409
4．质量改进方法 432