目 录 1
绪论 1
第二节植物的春化作用 （31 3
第一章种子和幼苗 4
第一节 种子的结构和类型 4
第二节 幼苗的形成及其类型 8
第二章植物的细胞和组织 11
第一节植物细胞 11
第二节 植物细胞的繁殖 21
第三节 植物组织 24
第一节 根和根系的类型 33
第二节 根的结构 35
第三节 根瘤和菌根 42
第四章茎 45
第一节 茎的形态 45
第二节 茎的结构 52
第五章叶 60
第一节 叶的形态 60
第三章根 63
第二节 叶片的结构 64
第三节 离层和落叶 67
第六章营养器官的变态 70
第一节根的变态 70
实验十五 植物吐水现象的观察 （3 71
第二节茎的变态 72
第三节 叶的变态 76
第七章花与果实的形态和结构 79
第一节花和花序 79
第二节 雄蕊的发育和结构 88
第三节 雌蕊的发育和结构 94
第四节 开花、传粉和受精 97
第五节 种子和果实的形成 101
第六节 被子植物生活史概述 105
第一节 植物分类基础知识 107
第八章植物界的类群和分类 107
第二节植物的主要类群 109
第三节 被子植物几个主要科的特征 119
第九章植物生态基础知识 133
第一节植物生态 133
第二节植物群落 145
第十章植物细胞的生理知识 151
第一节 细胞是植物新陈代谢的功能单位 151
第二节 原生质的基本特性 154
第三节 植物细胞的酶 162
第一节 种子萌发需要哪些条件 169
第十一章种子萌发与幼苗培育 169
第二节 种子萌发时贮藏物质的转化 178
第三节 种子播前处理与育苗技术 185
第十二章植物的光合作用 188
第一节 光合作用的概念和意义 188
第二节 绿色叶片是进行光合作用的 190
主要器官 190
第三节 光能的转化和有机物质的形成 195
第四节 光合作用同化产物的运输 200
第五节 影响光合作用的因素 204
第六节 光合作用与作物产量的关系 207
第十三章植物的呼吸作用 215
第一节 呼吸作用及其生理意义 215
第二节 植物的呼吸作用过程 217
第三节 影响呼吸作用的因素 222
第四节 呼吸作用与农业生产 224
第十四章植物对水分的吸收和利用 233
第一节 水分在植物生命活动中的作用 233
第二节 植物细胞吸水的基本原理 235
第三节 植物根系对水分的吸收 239
第四节 植物体内水分的传导 242
第五节 蒸腾作用 246
第六节 合理灌溉的基本原则 251
第十五章植物对矿质元素的吸收和利用 255
第一节 植物体内的必需元素 255
第二节 植物必需元素的生理功能及缺素 258
症的诊断 258
第三节 植物对矿质元素的吸收和运输 262
第四节合理施肥 268
第十六章植物激素和生长调节剂 272
第一节植物激素 273
第二节 生长调节剂……………………………………（282 ）第三节 生长调节剂的正确使用 285
第一节 植物生长的一般概念 289
第十七章植物的生长 289
第二节 影响植物生长的外界条件 295
第三节 植物生长的相关性 299
第四节 植物的运动 303
第五节 植物组织培养 308
第十八章植物的成花生理 311
第一节 发育和分化的概念 311
第三节 植物的光周期 316
第四节 植物的有性生殖过程 323
第五节 种子果实成熟时的生理生化变化 327
第六节植物器官脱落 331
第一节水分胁迫 335
第十九章逆境生理 335
第二节 植物对低温的抵抗 341
第三节人工污染 349
总结 353
实验一种子的结构 353
实验二 显微镜的构造和使用 355
实验三 植物细胞的基本结构 359
实验四 植物细胞的有丝分裂 360
实验五植物组织 361
实验十 种子萌发时淀粉酶的分解作用 363
实验九 花的基本组成及果实的类型（略） 363
实验八 叶的形态和结构（略） 363
实验七 茎的形态和结构（略） 363
实验六 根的形态和结构（略） 363
实验十一 环境条件对种子萌发的影响及 365
种子活力指标的测定 365
实验十二 叶绿体色素的提取和分离 367
实验十三 光合产物的鉴定——绿叶在阳 368
光下淀粉的形成 368
实验十四 植物呼吸强度的简易测定 369
实验十六 用钴纸法测蒸腾强度 372
实验十七植物激素促进插条生根 374
实验十八 用穿刺法测量植物生长速度 375
实验十九 植物春化现象的观察 377
实验二十 植物抗寒性和抗热性观察 378