目录 1
（一） 1
衣服用料的变化 1
布匹的件、匹和长度 1
棉纱线支数为什么要改用公制号？ 2
纯棉纱英制支数、公制号数对照表 3
品种繁多的绸缎被面 4
灯芯绒 5
变性麻有什么优点？ 6
什么叫无纺布？ 7
浅防印花床单 8
棉布的保留色号和现行色号 9
转移印花纺织品 10
毛丝织品染色不能用硫化染料 10
化学纤维的分类 10
人造棉、人造毛、人造丝三者有什么不同？ 11
化纤织品的中文符号 11
怎样识别化纤织品的这些标记？ 12
化学纤维新品种——异形纤维 12
中长纤维织品 13
的确良衣料的特性 14
物美价廉的回花涤棉布 15
“原液着色”涤棉布的优点 15
化纤织品为什么容易起球？ 16
化纤服装为什么容易脏？ 17
“特丽灵” 17
膜裂纤维 18
化纤织品的气味 18
熨烫维纶衣服为什么不能垫湿布？ 20
穿化纤内衣对人体有害吗？ 20
化纤织品不霉不蛀吗？ 21
涤棉双纹卡其和普通涤棉卡其有什么不同？ 21
什么是富纤布？ 22
涤棉混纺胶鞋帮 23
怎样洗涤腈纶膨体纱？ 23
氯纶毛线的优缺点 24
怎样拆洗毛衣裤？ 25
怎样选购和穿用绒衣绒裤？ 25
锦纶袜底为啥有须须？ 26
锦纶袜为什么容易起“小球”？ 26
毛巾用久了为什么会变硬？ 26
（二） 28
钟表小史 28
怎样挑选闹钟？ 29
电子手表的发展 29
电子手表的种类 30
怎样挑选电子手表？ 32
数字式电子手表常见的故障 33
温度对电子手表的影响 34
数字式电子手表能防水防震吗？ 35
手表电池 36
快摆手表的优点 37
选购不锈钢和电镀表带不能用手接触吗？ 37
自行车的由来 38
电动自行车 39
自行车外胎的载重量 40
怎样选购自行车链条？ 40
怎样保养自行车的漆面和瓦圈的电镀层？ 41
缝纫机的拼音字母代表什么？ 42
（三） 44
看电视距电视机多远好？ 44
电视机天线 45
什么叫“电视信号边缘地区”？ 46
转播外地电视节目为什么清晰度较差？ 47
电视机会产生X射线吗？ 47
关闭电视机时要放大亮度 48
电视机的尺寸 49
为什么晚九点以前电视机与 49
交流收音机的接收效果差？ 49
观看彩色电视比观看黑白电视累眼睛 49
不要随便打开电视机后盖拨弄零件 50
电视机显像管能用多久？ 50
如何更换电视机的电源保险丝？ 51
怎样处理报废的显像管？ 51
电视机滤色片有什么作用？ 51
日本黑白电视机简介 51
录音机小史 55
盘式录音机与盒式录音机 56
双通道盒式录音机 57
怎样保养录音机？ 58
家用洗衣机 58
国产普通式家用洗衣机 59
使用洗衣机小常识 60
吸收式电冰箱发展概况 61
吸收式电冰箱的工作原理 62
电磁震荡式家用冰箱 63
商店小冷柜 64
制冷剂F12 65
怎样收藏电扇？ 66
电子打火机的奥妙 67
电灯泡为什么要做成梨形？ 67
日光灯管中间不亮是什么原因？ 68
充电式手电筒 68
不用电池的手电筒 69
微型电筒为什么不用回光碗？ 70
手电池的保管期限 70
洗衣粉的去污作用 72
（四） 72
洗衣粉的成份 73
洗衣粉袋上印有“20型”、“30型”代表什么？ 73
用洗衣粉洗衣服为什么要浸泡十五分钟左右？ 74
为什么洗衣粉是空心颗粒状的？ 74
低档洗衣粉和高档洗衣粉有什么不同？ 74
低泡沫新型洗衣粉 75
洗衣粉对人体有害吗？ 75
衣领污垢与“涤领净” 77
荧光增白剂 79
专洗油污的特种洗手剂 79
能用荧光增白剂蒸馒头吗？ 80
雪花膏的种类 80
雪花膏的护肤作用 82
雪花膏常见的质量问题 83
香脂 84
“油包水”和“水包油” 85
“乳化作用”和乳化剂 85
卫生球和樟脑块 85
花露水和香水的区别 86
（五） 87
可以电镀的ABS塑料 87
塑料薄膜制品上的色斑 88
聚乙烯塑料桶不宜长期盛食油 88
塑料薄膜为啥会变硬？ 89
塑料雨衣有了皱摺怎么办？ 89
仿挑纱塑料薄膜 89
检验热水袋的小窍门 90
（六） 91
鞋号相同的鞋子长短一样吗？ 91
品种繁多的塑料凉鞋 92
胶鞋鞋底为什么多为黑色？ 94
几种皮革的外观特征 94
绒面革 95
人造革与合成革 95
锑搪瓷与钛搪瓷 97
（七） 97
搪瓷器皿为什么要涂两三层瓷釉？ 97
自动出水的热水瓶 98
五磅热水瓶能盛五磅水吗？ 99
热水瓶水垢清除方法 100
晶质玻璃 100
玻璃制品的印花 101
以铝代银的民用镜子 101
要正确使用玻璃刀 102
国产双面刀片质量测试情况 103
保健牙刷 104
新兴的铝合金器皿 104
瓷质氧化铝锅 105
怎样延长高压锅胶圈的使用寿命？ 106
铝锅、铝壶烧水为什么会发黑？ 107
怎样保养铝制品？ 107
新铁锅去污法 107
收藏烟筒的方法 108
钢材铁器防锈剂 108
（八） 109
独特的电乐器 109
吉他小史 110
民族乐器中的鼓 111
口琴的种类 112
怎样选购口琴？ 113
口琴的使用与养护 113
纸张洇水是不是质量问题？ 114
糯米纸是“纸”吗？ 114
怎样计算草板纸每令的张数？ 114
笔记本的开数 115
选购自来水笔为什么要连续划“8字？ 115
不要拧下自来水笔的尖套 116
有的圆珠笔芯为啥不下油？ 116
铅笔的符号： “H”“B” 117
铅笔芯有毒吗？ 118
碳素墨水和绘图墨水有什么区别？ 118
怎样选用照相纸？ 119
荧光广告色为什么会鲜艳醒目？ 120
照相显影剂——菲尼酮 120
符合比赛要求的合成革篮球 121
（九） 122
漫话陶瓷 122
瓷器中的釉上彩和釉下彩 123
釉中彩瓷器 123
湖南釉下彩瓷器 124
滑石质瓷器 124
怎样使用砂锅？ 125
（十） 126
驰名中外的浏阳鞭炮 126
王口花炮 127
鞭炮的声响 128
花炮的颜色 128
我国传统儿童玩具——空竹 129
舒城竹席 130
竹器的防蛀与防霉 130
浙江草席 131
康谷草帽 132
葵叶与葵扇 133
鱼竿良材——茶竿竹 133
四川白蜡 134
绒绢花 135
网扣 135
鱼饵——沙蚕 136
大同铜火锅 136
绿毛乌龟 137
（十一） 138
生漆 138
生漆的性能 138
油桐与桐油 140
什么是带锈涂料？ 140
刷木器家具的清漆 141
可用水稀释的漆 142
油漆结块变稠怎么办？ 142
松香水和松节油 143
草编制品的染料 144
什么是中性染料？ 144
杂骨用处多 145
（十二） 146
药品的有效期与失效期 146
哪些药品有失效期？ 147
红药水与碘酒 147
灰锰氧为什么能杀菌？ 148
十滴水 149
什么是广谱驱虫药？ 149
不要滥用抗菌素 150
有些药品为什么怕光？ 150
纸基橡皮膏 151
用药剂量要适当 151
怎样选用治疗感冒的中成药？ 152
人参不是人人都可以服用的补药 152
天麻不是万能药 153
蝎子的医疗作用 154
冬瓜皮、籽是药材 154
藏红花是西藏出产的吗？ 155
什么是刺五加？ 155
熬药不宜用金属锅 156
有些中草药为什么要“包煎”？ 156
中草药的加工炮制 157
塑料安全帽 159
（十三） 159
防噪音耳罩和耳塞 160
呼吸器官护具 161
怎样选用防尘口罩？ 163
涂塑手套 164
（十四） 165
农药的名称和别名 165
除草剂为什么能除草不伤苗？ 167
杀草丹 169
氟乐灵 170
拉索 171
利谷隆 172
铵态氮肥与硝态氮肥 173
化肥的特点 173
微量元素化肥——硼肥 174
施用氨水要注意什么？ 175
肥田粉不能和石灰放在一起 175
什么是“标准肥”？ 175
化肥的保管 176
农药、化肥要分开储存 177
怎样存放农用塑料薄膜？ 178
20号农用柴油加温法 178
（十五） 180
我国第三届全国名酒和优质酒 180
第三届全国名酒小传 183
白酒的香型 189
液态法白酒 190
独具风格的“玉冰烧” 191
苦、辣、酸是白酒的缺点吗？ 192
黄酒的三大品种 192
啤酒小史 193
“液体面包”——啤酒 194
啤酒的分类 194
啤酒的浓度和酒度 195
啤酒为什么带有苦味？ 196
低度酒的防冻方法 196
喝酒可以御寒吗？ 197
我国香烟优质产品 198
我国香烟分哪些香型？ 199
花茶简介 200
花茶的窨花和提花 201
全国内销花茶优质产品 202
我国名茶——碧螺春 206
珠茶 207
花茶芯和花三角 208
速溶茶 209
怎样鉴别茶叶质量？ 209
开汤评茶 211
粽子的品种和风味 213
（十六） 213
各式中秋月饼 214
月饼的命名 216
京八件 216
猪油糖年糕的吃法 217
上海的儿童营养食品 218
豆制品的营养 218
豆制品的种类 220
南豆腐不宜炸食 220
豆腐粉在夏天为什么容易结块、生虫？ 221
粉丝 221
华北名产——粉皮 222
风味独特的交河煎饼 222
川菜的“鱼香” 223
风味佳肴——涮羊肉 224
北京都一处烧卖 224
菜肴的色、香、味、形、器 225
食品的味、香、色 226
食品与胆固醇 227
（十七） 229
绵白糖比白砂糖甜吗？ 229
木糖醇奶糖 229
巧克力 230
糖果为什么会翻砂？ 231
哪种糖最甜？ 231
纳溪泡糖 232
产妇为什么适宜吃红糖？ 232
蜂蜜用途广 233
蜂蜜杂质鉴定简法 233
蜂蜜的品种和成份 234
奇特的甘露蜜 234
沁人心肺的食品香料——桂花 235
食品香料和香精 235
罐头的“胖听” 236
清凉饮料的原料——柠檬酸 236
食品防腐剂——苯甲酸钠 237
乌梅汤的制法 237
酱油有几种？ 238
（十八） 238
酱油含有黄曲霉毒吗？ 239
安庆蚕豆辣酱 239
山西老陈醋 240
锦州小菜 240
营养丰富的腐乳 241
用味精要得法 242
怎样保管和食用含碘食盐？ 243
花椒 243
黑胡椒和白胡椒 243
（十九） 245
资源丰富的马面鱼 245
湖南腊鱼 246
松江四鳃鲈鱼 247
换汇率最高的商品——对虾 248
海鳗和河鳗不是一种鱼 249
鱼的腥味 249
漫话河豚 250
虾油 252
“虾皮”是虾的皮吗？ 252
墨鱼是鱼吗？ 253
营养丰富的墨鱼 254
鲜美的鄱阳湖银鱼 254
清水大闸蟹 255
非洲鲫鱼 256
吃海带要注意保持营养成份 257
海带的吃法 257
紫菜 258
干贝怎样食用？ 258
鱼肚是鱼的胃吗？ 258
生肉质量变化的四个阶段 259
冻肉解冻不宜用高温 260
冰冻冷藏食品能杀菌吗？ 260
什么季节的羊出肉率高？ 261
怎样鉴别鲜蛋的质量？ 262
鲜蛋变质的类型 263
鲜蛋储存有“四怕” 264
奉化白鹅 265
鸡蛋不宜生吃 265
羊奶的营养价值 266
喝牛奶的学问 267
为什么有人喝牛奶会拉肚子？ 268
（二十） 269
你爱吃什么样的苹果？ 269
为什么春天的苹果味淡发绵？ 270
夏至话杨梅 271
枇杷的品种 272
梅子 273
樱桃 274
甜橙之冠——冰糖柑 275
桃 275
临潼石榴 276
漫话腰果 277
枫桥香榧 279
柿子怎样脱涩？ 280
山楂 281
怎样挑选西瓜？ 282
无籽西瓜 282
吃水果要削皮 283
营养丰富的西红柿 284
各种西红柿的风味特点 284
吃胡萝卜有讲究 285
蕃茄酱和蕃茄沙司 285
大葱不怕冻就怕动 286
大蒜的妙用 286
藕和土豆切丝为什么会变色？ 287
发芽的马铃薯能吃吗？ 288
维生素丰富的菠菜 288
菠菜的主要品种 289
冬春韭菜 289
章丘大葱 290
平度鲜姜 291
姜的香与味 291
哪些蔬菜、水果含维生素C多？ 292