一、概况 1
1.福建省制糖工业企业目录 1
2.全省开榨糖厂户数及生产能力表 6
3.各糖厂榨季生产经过时间表 7
二、甘 蔗 生产 11
1.全省甘蔗种植面积及产量 11
2.各糖厂甘蔗原料收购情况 12
3.各地区甘蔗原料收购情况 20
三、产值、产量 23
1.各地区制糖工业总产值（榨季） 23
2.各地区制糖工业总产值（分月） 26
3.各糖厂工业总产值（榨季） 32
4.各糖厂工业总产值（分月） 36
5.各地区食糖产量（榨季） 44
6.各地区食糖产量（分月） 54
7.各糖厂食糖产量（榨季） 57
8.各糖厂食糖产量（分月） 70
9.各糖厂综合利用产品产 74
10.各糖厂综合利用工业产值 81
四、产品、质量 85
1.大中型机制糖产品质量 85
2.小型机制糖产品质量 88
3.粉糖产品质量 89
五、生产技术、消耗指标 91
1.全省大中型机制糖厂主要技术经济指标平均水平 91
2.全省小型机制糖厂主要技术经济指标平均水平 94
3.全省粉糖厂主要技术经济指标平均水平 97
4.各机制糖厂榨季主要技术经济指标 98
5.各糖厂主要物料消耗指标 170
6.炼糖生产技术经济指标 200
六、劳动生产率 213
1.各糖厂全员劳动生产率 213
七、财务成本、资金积累 217
1.制糖工业榨季税利完成情况 217
2.制糖工业榨季标准成本。利润指标完成情况 221
3.制糖工业产品成本及经济技术资料表 227
4.全省制糖工业停榨期费用提取情况表 263
5.制糖工业主要财务成本指标 268
6.主要产品单位成本利润表 290
7.综合利用销售利润明细表 324
8.糖厂基建和技改投资贷款情况统计表 334
9.省制糖工业公司出口贸易情况表 342
10.省制糖工业公司糖蜜出口明细表 343
11.省制糖工业公司进口原糖加工白砂糖主要经济技术指标表 348
12.进口主要商品销售利润表 360
13.省制糖工业公司炼糖单位成本明细表 372
八、参 考 资料 397