第一篇 家用电动器具 5
第一章 家用电器所用的电动机 5
1-1 概述 5
1-2 单相交流电动机 5
目录 5
1-3 电容式电动机 10
1-4 罩极式电动机 16
1-5 单相串励电动机 19
习题 25
2-1 概述 27
第二章 家用电器所用电动机的调速方法 27
2-2 变阻器调速 28
2-3 电抗器降压法和绕组抽头法调速 30
2-4 离心调速器调速 36
2-5 电容调速、整流调速 38
习题 40
第三章 电风扇 41
3-1 概述 41
3-2 台扇的结构、工作原理 44
3-3 台扇的选用、安装及保养 60
3-4 台扇常见故障与检修 67
3-5 吊扇的结构、选用与安装 86
3-6 吊扇常见的故障及检修 91
3-7 转页扇的结构、使用与维修 102
3-8 电风扇的定时器 110
3-9 冷风机 116
习题 128
第四章 洗衣机 131
4-1 概述 131
4-2 波轮式洗衣机 136
4-3 滚筒式洗衣机 152
4-4 洗衣机定时器的结构与工作原理 153
4-5 洗衣机的安装、使用与维修 169
习题 178
第五章 其他家用电动器具 180
5-1 洗碗（碟）机 180
5-2 搅拌机 186
5-3 电切刀和磨刀器 191
5-4 真空吸尘器、地板打蜡机 193
习题 204
第六章 电热元件 207
6-1 电热元件及计算 207
第二篇 家用电暖与电热器具 207
6-2 管状加热器 221
6-3 温度控制元件 226
习题 229
第七章 家用电热器具 230
7-1 电空间加热器 230
7-2 电热被褥和电热敷 235
7-3 电熨斗 240
7-4 干农机 244
习题 247
8-1 电饭锅 248
第八章 电灶与电热炊具 248
8-2 电烤箱 252
8-3 电保温锅和保温盆 255
8-4 三明治炉 256
8-5 电水壶 258
8-6 电灶 261
8-7 电磁灶 262
8-8 微波灶 266
习题 274
习题 284
第九章 概述 284
第三篇 电冰箱与真空调节器 284
第十章 制冷技术基本知识 285
10-1 制冷技术物理基础知识 285
10-2 制冷原理 290
10-3 制冷剂 296
习题 299
第十一章 家用电冰箱 301
11-1 压缩式电冰箱的箱体结构 301
11-2 压缩式电冰箱制冷系统的典型装置 307
11-3 压缩式电冰箱自动控制系统 322
11-4 单门电冰箱（冷藏箱） 343
11-5 双门电冰箱 349
11-6 家用电冰箱的使用、保养和维修 357
习题 379
第十二章 空气调节器 383
12-1 空调的基本知识 383
12-2 窗式空气调节器的工作原理及其结构 389
12-3 窗式空气调节器的电气控制系统 412
12-4 窗式空气调节器的选用、安装与维修 425
12-5 立柜式空气调节器 439
习题 467