第一章 零售管理发展概论 1
第一节 零售管理的基本概念 1
第二节 零售商业机构和销售方式的发展与变化 8
第三节 中国零售管理发展状况 16
第二章 各种零售形式运作分析 27
第一节 百货商店 27
第二节 超级市场 31
第三节 专业商店 38
第四节 连锁商店 42
第五节 其他零售形式 49
第三章 商店的选址与开办 60
第一节 商业圈分析 60
第二节 商店位置的确定与评价 65
第三节 零售企业的开办 74
第四章 商店外观设计 81
第一节 商店门面设计 81
第二节 橱窗设计 88
第五章 商店内部设计与布置 97
第一节 营业厅的布置 97
第二节 商店内部环境装饰 103
第一节 商品采购 114
第六章 零售商品管理 114
第二节 商品陈列 124
第三节 商品管理 133
第七章 零售价格管理 136
第一节 零售价格的心理研究 136
第二节 零售订价的策略和方法 139
第三节 零售企业价格管理 148
第八章 零售促销管理 152
第一节 零售促销的过程与方法 152
第二节 零售广告 157
第三节 零售营业推广 164
第四节 零售企业形象识别 170
第九章 营业过程的心理销售技术 177
第一节 购买过程中的消费者心理 177
第二节 营业过程心理的接待步骤与方法 185
第十章 零售企业的组织与人事 200
第一节 零售企业的组织管理 200
第二节 商业企业集团的组建 210
第三节 零售企业的人事管理 218
第十一章 商业文化概述 229
第一节 商业文化的兴起 229
第二节 商业文化的建设 239