上篇总论 1
第一章 中药的命名与产地 1
第一节中药的命名 1
一、中药材的命名 1
二、中药饮片的命名 5
第二节中药的产地 6
一、我国药材主要产区 7
二、主要道地药材产区 7
三、各省、自治区药材收购主要品种 8
第二章 中药的采收与加工 12
第一节中药材的采收 12
一、中药材的采收季节 12
二、采收中药材应注意的事项 16
第二节中药材的产地加工 18
一、常用的产地加工方法 18
二、药材产地加工的程序 21
第三章 中药的炮制 23
第一节净制 23
一、清除杂质 24
二、分离不同药用部位 24
三、去除非药用部位 25
四、其他加工 28
第二节切制 29
一、切制前的清洗软化 29
二、药材软化程度检查 30
三、饮片类型和选择原则 31
四、切制方法 32
五、饮片的干燥 33
六、饮片的包装 33
第三节炮炙 34
一、炒法 34
二、烫法 35
三、酒制法 36
四、醋制法 37
五、盐制法 38
六、姜制法 39
七、油制法 39
八、蜜炙法 40
九、明煅法 40
十、煅淬法 41
十一、制炭法 41
十二、蒸、炖法 42
十三、煮法 43
十四、发酵法 43
十五、发芽法 44
十六、制霜法 44
十八、水飞法 45
十七、提净法 45
十九、干馏法 46
二十、烘法 46
第四章 中药商品规格等级和质量的鉴别 47
第一节鉴别主要的内容 47
一、真伪鉴别 47
二、来源品种 48
三、产地 48
四、规格等级 48
五、贮藏质量 48
第二节基源鉴别 49
一、原植物的鉴定 49
二、原动物的鉴定 50
三、原矿物的鉴定 52
第三节性状鉴别 52
一、性状鉴别的内容 52
二、性状鉴别的方法 55
第四节显微鉴别 58
第五节理化鉴别 60
第六节生物检定 62
下篇各论 63
第五章 根和根茎类中药 63
人参（63）三七（70）三棱（72）干姜（73）大黄（74）山药（77）川贝母（80）川牛膝（82）川乌（83）川芎（84）天冬（86）天花粉（87）天南星（88）天麻（89）木香（91）牛膝（92）升麻 94
乌药（95）丹参（96）巴戟天（97）玉竹（99）甘草（100）甘遂（103）龙胆（104）北沙参 105
白术（106）白头翁（108）白芍（109）白芷 112
白附子（114）白茅根（115）白前（116）玄参（117）半夏（118）地黄（120）地榆（123）百合（124）当归（125）延胡索（128）麦冬（129）远志（131）苍术（133）何首乌（134）附子 136
贯众（138）板蓝根（139）郁金（140）知母 142
狗脊（144）泽泻（145）茜草（147）草乌 148
威灵仙（150）骨碎补（151）香附 152
独活（154）前胡（155）桔梗（156）柴胡 158
党参（159）黄芩（162）黄芪（163）黄连 165
黄精（168）常山（169）商陆（170）葛根 172
第六章 藤木皮类中药 174
川木通（174）大血藤（175）五加皮（176）白鲜皮（177）关木通（178）地骨皮（179）肉桂 180
竹茹（184）杜仲（185）苏木（189）沉香 190
鸡血藤（192）牡丹皮（193）忍冬藤（196）厚朴（197）钩藤（201）香加皮（202）秦皮（203）桂枝（204）桑白皮（205）通草（207）黄柏 208
椿皮（210）檀香 211
第七章 叶、花类中药 214
丁香（214）大青叶（215）艾叶（215）红花 217
芫花（218）辛夷（219）枇杷叶（220）侧柏叶（222）金银花（222）洋金花（225）荷叶 227
夏枯草（228）桑叶（229）菊花（230）旋覆花（233）淡竹叶（234）款冬花（235）紫苏叶 236
番泻叶（237）槐花（槐米）（238）蒲黄 240
第八章 全草类中药 242
广金钱草（242）大蓟（243）小蓟（244）广藿香（245）马齿苋（247）半枝莲（248）半边莲 249
仙鹤草（250）石斛（251）灯心草（255）肉苁蓉（257）金钱草（259）青蒿（260）鱼腥草 261
泽兰（262）佩兰（263）卷柏（264）细辛 265
穿心连（267）荆芥（269）茵陈（270）益母草（272）麻黄（273）淫羊藿（275）蒲公英 276
薄荷 277
第九章 果实及种子类中药 280
八角茴香（280）山茱萸（281）山楂 282
千金子（284）川楝子（285）女贞子 286
小茴香（287）马钱子（288）马兜铃（289）木瓜（290）王不留行（291）五味子（292）车前子（294）牛蒡子（295）乌梅（296）火麻仁 298
巴豆（298）龙眼肉（300）白果（301）白扁豆（302）瓜蒌（303）肉豆蔻（305）决明子 306
麦芽（307）花椒（308）芥子（309）苍耳子 310
芡实（311）赤小豆（312）连翘（313）吴茱萸（314）佛手（315）沙苑子（316）诃子（317）补骨脂（318）陈皮（319）青皮（320）苦杏仁 321
郁李仁（323）使君子（324）金樱子（325）枳壳（326）枳实（327）柏子仁（328）栀子（329）枸杞子（330）草果（332）砂仁（333）牵牛子 335
香橼（336）胖大海（337）桃仁（338）莱菔子（339）益智（340）菟丝子（341）葶苈子 342
紫苏子（343）槐角（344）槟榔（345）酸枣仁（346）蔓荆子（347）罂粟壳（348）薏苡仁 349
第十章 动物类中药 351
土鳖虫（351）马宝（352）瓦楞子（352）五灵脂（353）牛黄（355）乌梢蛇（356）水牛角 357
水蛭（358）石决明（359）地龙（361）全蝎 362
牡蛎（363）龟甲（364）鸡内金（365）金钱白花蛇（366）玳瑁（367）珍珠（368）穿山甲 369
海马（371）海龙（372）海螵蛸（373）桑螵蛸（374）蛇蜕（375）鹿茸（376）鹿角（379）鹿角霜（381）羚羊角（381）斑蝥（383）紫河车 384
蛤蚧（385）象皮（387）蜈蚣（387）蜂蜜 388
蝉蜕（390）熊胆（391）僵蚕（392）蟾酥 393
鳖甲（395）麝香 396
第十一章 矿物类中药 398
龙骨（398）代赭石（399）石膏（401）龙齿 402
白矾（403）自然铜（404）芒硝（405）阳起石（406）朱砂（408）赤石脂（410）炉甘石 411
花蕊石（413）禹余粮（414）秋石（415）轻粉（416）砒石（417）海浮石（418）硇砂 420
雄黄（421）硫黄（423）滑石（424）硼砂 425
寒水石（427）磁石（428）礞石 429
第十二章 树脂类中药 431
儿茶（431）干漆（432）血竭（433）安息香 435
苏合香（437）没药（438）芦荟（439）冰片 441
松香（442）乳香（443）阿魏（445）青黛 446
琥珀（447）樟脑（449）藤黄 449
第十三章 其它类中药 451
马勃（451）六神曲（452）五倍子（453）冬虫夏草（455）阿胶（456）昆布（458）茯苓 459
海藻（463）猪苓（464）淡豆豉（465）雷丸 467
海金砂 468