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深奥莫测的智慧之泉(代序) 1
在「今天」巨轮下滚动的人 1
靠小牛肉饼堆起来的财富 21
走进冷暖气机心脏的人 55
在「五味经」中找财富 111
百货零售业的老将军 163
志在四方的鲍尔契 219
伍连夫的「锦囊妙计」 271
脑筋动得最快的詹尼 307
千面怪杰兰特 353
精力旺盛的甘布朗 421
卖肉起家的史威特 489