目 录 1
序………………………………………………于冠西 1
衣 1
一、农民也应穿工作服 1
二、农民工作服需具备哪些性能 2
三、不同季节不同工种穿不同工作服 4
四、让每个农民都穿得漂漂亮亮 9
五、农民和帽 13
六、鞋的选择和皮鞋的保养 14
七床上用品的卫生 15
八、一人一巾一人一刷 17
附：服装上各种污渍去除法 19
食 23
一、不要饿着肚子上早工 23
二、吃也要讲究科学 24
三、巧妇制佳肴 25
四、劳动之余少喝点酒 27
五、蔬菜瓜果的营养卫生 30
六、大豆的营养和药用价值 32
七、农民上工带什么饮料好 34
八、夏天自配清凉饮料 36
九、筷子与分餐进食 39
十、年货莫多办 41
十一、刚施过农药的粮菜瓜果吃不得 43
十二、香烟和土烟一样有害 44
十三、饮水要饮自来水 46
十四、洗手与防病 48
十五、老人的饮食 49
十六、儿童营养食谱 50
十七、如何选择滋补药品 53
十八、良菜可口利于病 54
十九、药膳 59
附1节日菜谱 61
附2食物主要营养成分表 70
附3常用药膳方剂选 78
住 117
一、造房子要选“风水地” 117
二、住宅巧设计，舒适保健康 119
三、造新房别忘了修建厕所 123
四、谁家阳光多，没有病人乐呵呵 125
五、住宅需开前后窗 127
六、谈谈庭院绿化 129
七、灯美光柔人康乐 131
八、色彩不当也会使人难过 133
九、勿用煤渣砖建房 134
十、怎样布置新房 136
附：农民住宅设计示意图 137
行 141
一、专业户出门如何挑“吉日” 141
二、“晴带伞，饱带饭”，有备无患 143
三、旅行途中防晕车晕船 146
四、乘飞机的学问 148
五、南方人到北方养蜂水土不服怎么办 149
六、去西北高原做工的卫生保健 152
七、农民建筑工的劳动卫生 155
八、到滨海城市旅游要保重 158
九、文明作客 159
十、文明旅行 162
十一、旅行结婚要注意些什么 165
十二、怎样探视病人 167
附：旅行常用必备药品表 170