目录 1
绪论 1
第一节畜牧业在国民经济中的地位和作用 1
第二节畜牧业经济再生产的特点 6
第三节畜牧业经济管理学的研究对象、任务和方法 11
第一章我国社会主义畜牧业经济的建立和发展 15
第一节我国社会主义畜牧业经济的建立 15
第二节我国畜牧业经济进入大发展的新时期 21
第三节我国畜牧业的经济形式和经营方式 29
第四节我国畜牧业现代化 41
第二章畜牧业生产结构与布局 54
第一节畜牧业生产结构 54
第二节畜牧业生产的合理布局 81
第三节因地制宜发展畜牧业 90
第一节畜牧业预测 99
第三章畜牧业预测、决策与计划 99
第二节畜牧企业的经营决策 114
第三节畜牧企业的计划管理 126
第四章饲料经济 137
第一节饲料是畜牧业的物质基础 137
第二节饲料的经济特点 138
第三节饲料结构 141
第四节草地建设 145
第五节提高农田的饲料基地作用 149
第六节发展饲料工业 155
第五章 畜牧业主要生产要素的组织与利用 161
第一节畜牧业劳动力资源的合理利用 161
第二节畜牧业生产设备的选择与使用 169
第三节畜牧业资金的筹集和使用 176
第六章 畜牧业科学技术及其推广与评价 183
第一节科学技术与畜牧业生产力 183
第二节畜牧业科学技术的推广 191
第三节畜牧业科学技术推广的经济评价 197
第七章 畜牧业生产技术经济效果评价 204
第一节 畜牧业生产技术经济效果的概念与特点 204
第二节畜牧业生产技术经济效果评价的原则 209
第三节 畜牧业生产技术经济效果的评价方法 212
第八章畜牧业部门经济管理 234
第一节养猪业经济管理 234
第二节养牛业经济管理 241
第三节养羊业经济管理 247
第四节养禽业经济管理 254
第九章畜牧业经济核算 261
第一节畜牧业经济核算的一般原理 261
第二节 资产的核算 263
第三节畜群和畜产品成本和费用的核算 274
第四节营业收入、利润及其分配的核算 283
第五节家庭畜牧业经济核算 286
第十章畜产品流通 290
第一节畜产品流通的概念和特点 290
第二节畜产品流通体制 293
第三节畜产品流通渠道与环节 301
第十一章畜产品市场 316
第一节畜产品市场的概念与功能 316
第二节畜产品市场需求与供给 320
第三节畜产品价格 332
第四节政府调控市场 339
第十二章畜牧企业经济活动分析 344
第一节经济活动分析基础知识 344
第二节畜牧企业经营分析 351
第三节畜牧企业生产分析 359
第四节畜牧企业经济效益分析 369
第五节专业户生产经济活动分析 373