第一章 绪论 1
第一节 植物组织培养的意义 1
第二节 植物组织培养的发展 3
第三节 植物组织培养与农业的关系 5
一、 快速繁殖种苗 5
二、 无病毒苗的培养 6
三、 在育种上的应用 6
四、 工厂化育苗 7
第二章 实验设备及培养条件 11
第一节 实验室 11
一、 洗涤室 11
二、 准备室 12
三、 接种室 13
四、 培养室 14
第二节 设备和器材 15
一、 玻璃器皿 15
二、 器械用具 16
第三节 培养条件 17
一、 温度 17
二、 光照 18
三、 湿度 18
四、 渗透压 19
五、 PH值 19
六、 气体 20
第三章 培养基 21
第一节 培养基的种类和成分 21
一、 培养基的种类 21
二、 培养基的成分 23
一、 母液的配制和保存 31
第二节 培养基的制备 31
二、 培养基的配制 33
三、 培养基的分装和灭菌 34
第三节 培养基的选择 35
一、 单因子试验 35
二、 多因子试验 35
三、 逐步添加和逐步排除的试验方法 36
四、 广谱实验法 37
第四章 操作技术 39
第一节 灭菌和接种 39
一、 灭菌 39
二、 无菌操作 46
一、 培养 47
三、 接种 47
第二节 培养和驯化 47
二、 试管苗移栽驯化 53
第三节 试管苗增殖率的估算 57
第四节 快速繁殖工作的计划安排 58
第五章 植物组织培养的应用原理 62
第一节 细胞的全能性和植物的再生性 62
一、 植物细胞的全能性 62
二、 植物的再生作用 63
第二节 愈伤组织的形成和形态发生 64
一、 愈伤组织的形成 64
二、 愈伤组织的生长 67
三、 愈伤组织的形态发生方式 68
四、 愈伤组织形态发生的调控 70
第六章 植物器官的培养 74
第一节 营养器官的培养 74
一、 离体根的培养 74
二、 茎尖的培养 75
三、 茎段的培养 78
四、 离体叶的培养 80
第二节 生死器官的培养 81
一、 花器官和种子的培养 81
二、 胚胎的培养 82
三、 胚珠的培养 85
四、 胚乳的培养 85
一、 病毒在植物上的危害 88
第一节 无病毒苗培育的意义 88
第七章 植物无病毒苗的培育 88
二、 无病毒苗培育的意义 89
第二节 热处理脱毒 89
一、 热处理法的发现及应用 89
二、 热处理方法 90
第三节 茎尖培养脱毒 91
一、 茎尖培养脱毒原理 91
二、 培养基 91
三、 茎尖培养方法 92
四、 影响微茎尖培养的因素 93
第四节 其他途径脱毒 93
一、 愈伤组织培养脱毒 93
一、 指示植物法 94
第五节 病毒植物的鉴定 94
三、 化学疗法脱毒 94
二、 茎尖微体嫁接 94
二、 抗血清鉴定法 95
三、 电子显微镜检查法 96
四、 酶联免疫鉴定法 96
第六节 无病毒植物的利用 97
一、 无病毒苗的保存繁殖 97
二、 无病毒苗的利用 97
三、 无病毒苗的效果 97
第七节 中型组织培养实验室所需物品投资核算 98
一、 固定资金 98
二、 流动资金 99
三、 效益分析 100
第八章 花药和花粉的培养 102
第一节 花药的培养 103
一、 花药材料的选择 103
二、 培养基的选择 103
三、 消毒接种培养 104
四、 花药培养中的花粉发育过程 105
第二节 花粉的培养 106
一、 花粉的分离 106
二、 花粉的预处理 106
三、 培养基成分 107
四、 花粉培养方法 107
第九章 原生质体的培养 109
第一节 原生质体培养的意义 109
一、 原生质体 109
第二节 原生质体的分离 110
二、 原生质体培养的意义 110
一、 植物材料 111
二、 酶 112
三、 原生质体的分离 114
四、 影响原生质体分离的因素 115
五、 原生质体的净化和活力测定 116
第三节 原生质体的培养 117
一、 培养原生质体的方法 117
二、 固液结合培养法 119
三、 影响原生质体培养的因素 120
第四节 原生质体的融合 124
一、 融合方式 124
二、 融合过程 125
一、 形态特性和生物学习性 127
第一节 菊花的组织培养 127
第十章 草本花卉的组织培养 127
二、 菊花的组织培养快速繁殖 128
三、 菊花花瓣的培养 130
第二节 非洲菊的组织培养 132
一、 形态特性和生物学习性 132
二、 自然繁殖与育苗 133
三、 组织培养育苗 134
四、 栽培管理 135
第三节 矮牵牛的组织培养 137
一、 形态特性和生物学习性 137
二、 栽培技术 137
三、 组织培养育苗 138
一、 形态特性和生物学习性 139
第四节 香石竹的组织培养 139
二、 自然繁殖与育苗 140
三、 组织培养育苗 141
四、 栽培技术 143
五、 病虫害的防治 145
六、 切花及保鲜 146
第十一章 球根花卉的组织培养 148
第一节 百合的组织培养 148
一、 形态特性和生物学习性 148
二、 繁殖方法 151
三、 百合的组织培养 152
四、 打破休眠的方法 155
第二节 兰花的组织培养技术 156
五、 病虫害的防治 156
一、 培养部位 157
二、 茎尖的选取、灭菌和接种 157
第三节 兰科植物主要属的培养 159
一、 卡德兰属的培养 159
二、 蝶兰属的培养 161
第四节 兰花种子的无菌发芽培养 162
一、 培养意义 162
二、 材料的准备和灭菌 163
三、 培养基 163
四、 接种培养 164
第十二章 水果作物的组织培养 166
第一节 草莓的组织培养 166
一、 形态特性和生物学习性 166
二、 栽培方法 167
三、 草莓脱毒苗的培养 168
四、 草莓无病毒苗的鉴定 169
五、 草莓无病毒苗的繁殖和利用 170
第二节 苹果的组织培养 171
一、 形态特性和生物学习性 171
二、 苹果的花粉培养 172
三、 苹果的茎尖培养 173
四、 胚的培养 174
五、 栽培管理 174
第三节 葡萄的组织培养 177
一、 形态特性和生物学习性 177
二、 葡萄的组织培养 178
三、 葡萄列病毒苗的培养 179
四、 葡萄花粉的培养 182
五、 子房的培养 183
六、 栽培管理 184
七、 葡萄的冬季防寒 187
第四节 无花果的组织培养 188
一、 形态特性和生物学习性 188
二、 无花果的茎段培养 189
三、 栽培技术 190
第十三章 几种经济作物的组织培养 193
第一节 马铃薯的组织培养 193
一、 形态特性和生物学习性 194
二、 栽培管理 195
三、 马铃薯脱毒技术 196
四、 马铃薯无病毒苗的鉴定 199
五、 马铃薯无病毒株的繁殖和保存 200
第二节 番茄的组织培养 201
一、 形态特性和生物学习性 201
二、 栽培管理 202
三、 组织培养 203
四、 胚的培养 203
五、 病虫害及其防治 204
第三节 桔梗的组织培养 204
一、 形态特性和生物学习性 204
二、 栽培管理 205
三、 病虫害的防治 206
实验一 组织培养常用仪器的构造及使用 207
实验二 MS培养基的配制 211
实验三 试管苗的转接扩繁 214
实验四 茎段的组织培养 216
实验五 微茎尖的组织培养 218
实验六 叶的组织培养 220
实验七 鳞茎的组织培养 222
实验八 花药的培养 223
实验九 胚胎的培养 225
实验十 胚乳的培养 227
附录1 试管或瓶中培养物的表现、可能原因及改进措施 229
附录2 常见植物的组织培养技术 231
附录3 常用培养基配方 233
附录4 换算表 234
附录5 常用英文缩写词 235
参考文献 236