目 录 1
商业会计学纲要 1
第一章商业会计的对象、任务和组织 1
第一节商业会计是企业会计的一个分支 1
第二节商业会计的对象 3
第三节商业会计的任务 4
第四节商业会计工作的组织 6
第二章商业企业的资金及其来源 8
第一节商业企业的资金及其分类 8
第二节商业企业的资金来源 10
第三节货币资金的核算 12
第四节银行借款的核算 15
第五节基金的核算 16
第三章商品流转 19
第一节商品流转会计的组织 19
第二节商品购销结算方式 22
第三节商品购销范围和入帐时间 34
第四章批发商品流转和农副产品收购 37
第一节批发商品流转核算的特点 37
第二节商品购进的核算 38
第三节商品销售的核算 44
第四节商品储存的核算 50
第五节商品销售成本的计算和结转 55
第五章零售商品流转 59
第一节零售商品流转的特点和售价金额 59
核算的内容 59
第二节零售商品购进的核算 61
第三节零售商品销售的核算 64
第四节零售商品储存的核算 70
第五节鲜活商品的核算 74
第一节包装物、物料用的和低值易耗品 76
核算的基本要求 76
第六章包装物、物料用品和低值易耗品 76
第二节包装物的核算 77
第三节物料用品和低值易耗品的核算 81
第七章固定资产 86
第一节固定资产核算与监督的内容 86
第二节 固定资产收进和转出的核算 90
第三节固定资产折旧的核算 94
第四节固定资产维修、清理和清查的核算 99
第五节无形资产的核算 101
第八章商品流通费 104
第一节商品流通费核算的基本要求 104
第二节商品流通费帐户的设置 105
第三节商品流通费支出的核算 107
第四节商品损耗、利息、工资和 109
福利费的核算 109
第五节大类商品费用的核算 114
第六节商品流通费分摊和结转的核算 115
第九章税金和财务成果 118
第一节税金的核算 118
第二节财务成果的核算 121
第三节利润分配的核算 126
第四节亏损弥补的核算 133
第十章会计报表 138
第一节会计报表的作用和种类 138
和编表前的准备工作 140
第二节会计报表的编制要求 140
第三节资金表的编制和分析 141
第四节经营情况表的编制和分析 148
第五节其他会计报表和汇总会计报表的编制 153
第六节会计报表的报送、审批和保管 157
第十一章饮食服务业 159
第一节饮食企业会计的特点 159
第二节饮食企业原材料的核算 161
第三节饮食制品成本的核算 171
第四节饮食制品配料定额和售价的制定 174
第五节饮食品销售的核算 176
第六节服务企业经营的核算 180
第七节饮食服务企业费用核算的特点 187
各章习题 191
第二章商业企业的资金及其来源 191
习题2-1 191
习题2-2 194
第三章商品流转 196
习题3-1 196
第四章批发商品流转和农副产品收购 199
习题4-1 199
习题4-2 202
习题4-3 205
习题4-4 207
习题4-5 210
习题4-6 211
习题4-7 213
习题4-8 215
习题4-9 218
习题4-10 219
习题4-11 221
习题4-12 222
习题4-13 226
第五章零售商品流转 231
习题5-1 231
习题5-2 234
习题5-3 235
习题5-4 236
习题5-5 237
习题5-6 238
习题5-7 240
习题5-8 242
习题6-1 244
第六章包装物、物料用品和低值易耗品 244
习题6-2 247
习题6-3 248
第七章固定资产 250
习题7-1 250
习题7-2 252
习题7-3 252
第八章商品流通费 254
习题8-1 254
习题8…2 256
习题8-3 258
习题8-4 259
第九章税金和财务成果 260
习题9-1 260
习题9-2 261
习题9-3 263
习题9-4 265
第十章会计报表 266
习题10-1 266
第十一章饮食服务业 271
习题11-1 271
习题11-2 273
习题11-3 274
习题答案 275
第二章习题答案 275
第三章习题答案 280
第四章习题答案 282
第五章习题答案 314
第六章习题答案 325
第七章习题答案 331
第八章习题答案 337
第九章习题答案 344
第十章习题答案 351
第十一章习题答案 356