序言 学习化学的开始 1
1 化学 1
2 古代物质观和现代物质观 2
3 化学和生活 6
第1编 物质是由什么组成的 10
Ⅰ 分子和原子 10
1 气体里的分子 10
a 分子的存在 10
b 气体的质量和分子 12
c 气体的反应和体积 14
d 分子量、摩尔 17
2 分子里的原子 19
a 分子和原子 19
b 原子的质量、同位素 20
c 原子量 22
d 原子量和分子量 24
e 化学式 26
f 化学反应式 28
习题 31
a 原子结构 33
Ⅱ 原子结构和化学键的模型 33
1 原子和离子 33
b 原子结构和周期性 37
c 离子的形成和电离能 38
d 离子的存在 40
e 离子的价数 41
f 离子晶体 41
2 化学键的模型 42
a 氯化钠、萘和金刚石 42
b 化学键 44
c 离子键 47
d 共价键 48
e 金属键 53
习题 54
Ⅲ 物质的存在状态和原子、分子 56
1 物质三态和原子、分子 56
a 气体的性质和分子运动 57
b 固体的性质及其模型 58
c 液体的性质及其模型 59
《键强和沸点》 60
d 蒸发和凝聚 62
《蒸发和蒸气压》 62
2 气体 65
a 气体的压力和体积的关系 65
b 温度对气体压力的影响 66
c 波义耳、查理定律 67
d 气体状态方程式 68
e 真实气体 69
b 物质的电导率 71
a 晶体 71
3 固体的结构和性质 71
c 金属的展性和延性 73
d 分子晶体 74
4 溶解的机理和溶液的性质 75
a 固体的溶解 75
b 液体的混合 77
c 溶解度 78
d 浓度 79
e 沸点上升和凝固点下降 80
f 渗透压 83
g 胶体溶液 84
《亲水胶体和疏水胶体》 85
h 吸附和乳化 85
习题 86
第2编 物质的性质和原子、分子 89
Ⅳ 元素性质的周期性 89
1 卤素 89
《卤素单质的性质》 91
《氧化数》 93
2 碱金属 94
3 周期表和元素的分类 96
《元素性质的周期性》 100
4 第4族元素 101
5 第3周期元素 103
6 过渡元素 107
习题 109
Ⅴ 氢化物和氧化物 110
1 氢化物 110
a 烃 111
b 氨 111
《水》 112
c 水和硫化氢 112
《硫化氢》 113
d 卤素的氢化物 115
《氯化氢和盐酸》 115
《氟化氢》 115
2 金属的氧化物和氢氧化物 116
a 氧化物及其分类 116
b 碱金属、碱土金属的氧化物和氢氧化物 118
《氢氧化钠》 118
《氧化钙》 118
《氢氧化铝》 119
c 铝的氧化物和氢氧化物 119
《氧化铝》 120
3 非金属元素的氧化物和含氧酸 121
a 碳、硅的氧化物和含氧酸 121
《碳的氧化物和碳酸》 121
《二氧化硅和硅酸盐》 123
b 氮、磷的氧化物和含氧酸 124
《氮的氧化物和硝酸》 124
《磷的氧化物和磷酸》 125
《二氧化硫和三氧化硫》 126
c 硫的氧化物和含氧酸 126
《硫酸》 127
d 氯的含氧酸 127
4 酸和碱 128
习题 131
Ⅵ 碳化物 132
1 碳化物的一般性质和分类 132
2 烃 133
a 烷烃（甲烷系列烃） 133
b 烯烃和炔烃（不饱和烃） 135
c 芳香烃 137
3 含氧的碳化物 139
a 醇和醚 139
b 醛和酮 140
c 羧酸和酯 140
4 芳香化合物 142
a 酚类 142
b 硝基化合物和胺 143
习题 144
a 反应热 147
1 反应热和键能 147
第3编 什么是化学变化 147
Ⅶ 化学变化和能 147
b 反应热和键能 148
2 热化学方程式和生成热 150
a 热化学方程式 150
b 盖斯定律 151
《盖斯定律的应用》 153
c 生成热 154
习题 155
a 化学反应速度 157
Ⅷ 化学反应速度和化学平衡 157
化学反应速度 157
b 温度对反应速度的影响 158
c 浓度对反应速度的影响 160
d 催化剂 161
2 化学平衡 161
a 化学平衡 162
b 温度和压力对化学平衡的影响 164
《吕·查德理原理》 165
a 酸碱的强度 168
3 酸碱平衡和氢离子浓度 168
b 氢离子浓度，pH和指示剂 170
《pH》 171
c 酸碱的中和与中和滴定，当量浓度 173
《酸碱的克当量和当量浓度》 173
d 盐的水解 176
4 沉淀的生成和溶解 177
习题 179
1 电子的得失和氧化还原 181
Ⅸ 氧化还原反应 181
2 金属的离子化倾向 183
《金属对水和酸的反应》 184
3 离子化倾向和电池 185
《蓄电池》 188
4 氧化剂和还原剂的反应 189
《氧化数的变化和氧化还原反应》 191
5 电解 193
《法拉第的电解定律》 194
习题 198
实验 200