一、概述 1
二、水蛭的生物学特性 3
（一）水蛭的分类学地位及常见种类 3
（二）形态结构 3
（三）两种药用水蛭的形态特征及其区别 8
（四）水蛭的生活特性 10
（五）水蛭的繁殖特性 13
三、水蛭的人工繁殖技术 16
（一）繁殖池的建造 16
（二）种蛭的引种或捕捉 18
（三）种蛭的培育 20
（四）产卵、孵化 23
（五）繁殖期的管理 26
四、宽体金线蛭幼仔培育技术 28
五、宽体金线蛭苗种培育技术 32
六、水蛭苗种的起捕和运输 35
七、成水蛭的饲养技术 36
八、水蛭活饵的人工培育 40
（一）水蚤的培育 40
（二）水蚯蚓的培育 46
（三）福寿螺的培育 55
（四）田螺的培育 62
（五）河蚌的培育 67
九、水蛭的病害防治 77
十、水蛭的收获与加工 79
十一、水蛭的药用功能和医药选方 80
附录 我国常见蛭类科、属检索表 85