·实验操作的故事· 1
1 贝采利乌斯的“恶作剧” 1
2 价值连城的“秘密” 3
·元素发现的故事· 4
3 普利斯特列的发现 4
4 第三位小数的疑问 7
5 太阳元素 8
6 尿中取金的收获 10
7 “氧化盐酸” 13
8 偶然发现的元素 14
9 “地球”和“月亮” 16
10 电解创出的奇迹 18
11 门捷列夫玩“纸牌” 21
·物质组成的故事· 24
12 花粉与分子 24
13 妙用香水 26
14 底片怎么感光了 27
15 原子探秘 28
16 梦中的发现 30
·燃烧的故事· 32
17 波义耳的错误 32
18 北周军队的“秘密武器” 34
19 克敌制胜的“奇兵” 35
20 谁是纵火犯 36
21 火焰哪里来 38
22 扼住火神的矿灯 39
·金属的故事· 42
23 谁的贡献最大 42
24 年轻的金属 44
25 南极探险悲剧的“导演者” 46
26 征途上的意外 48
27 可怕的水俣病 50
28 神奇的金属 51
29 是什么在作怪 53
30 抢修瓦座 55
31 自认倒霉的伯爵 57
·非金属的故事· 57
32 它是什么 59
33 智破铁石失窃案 61
34 指纹的学问 63
35 白磷的功劳 65
36 从“仙丹”到“火药” 66
·气体的故事· 68
37 富商买空气 68
38 氮肥和氮气 70
39 “可燃空气” 73
40 “固定空气” 74
41 “屠狗洞”的秘密 76
42 煤气爆炸谋杀案 77
43 毒气袭击之后 79
44 一种漂白剂的诞生 82
45 有趣的气体 83
46 意想不到的爆炸 86
·水的故事· 87
47 奇异的湖水 87
48 宇航之水 89
49 “喝水”的汽车 90
50 日渐“消瘦”的狮身人面石像 91
51 诺贝尔智破谋杀案 93
52 向传统观念的挑战 96
·酸碱盐的故事· 96
53 花儿为什么会变红 98
54 会变色的名画 100
55 新墙“冒汗” 101
56 希腊“魔火” 103
57 腓尼基人的宝珠 104
58 一道考题 106
59 波尔多城的怪事 108
60 侯氏制碱法的诞生 110
61 哑泉的秘密 112
62 化肥为何“不翼而飞” 113
63 “埃及的眼泪” 115
64 变黑的银碗 117
65 格劳贝尔制三酸 119
66 巧辨三固体 122
67 遗嘱“显灵” 123
68 秘密书信 126
69 李比希的妙法 127
70 石灰与古诗 128
71 巧藏奖章 130
72 印刷线路的学问 132
·有机物的故事· 134
73 “生命力”论的破灭 134
74 小克利的妙计 136
75 追捕苍蝇 138
76 神奇的“马粪产气” 140
77 肥皂的故事 142
78 掺了假的牛奶 144
79 菜汤为何这么鲜 147
80 甜味哪里来 148
81 蜘蛛的启示 151
82 会流泪的树 152
83 古德意与橡胶 153
84 一种塑料的由来 155
·矿藏的故事· 157
85 阿凡提的“金子” 157
86 石头带路 160
87 查理曼大帝的“魔布” 162
88 红砖、青砖之谜 164
·实验操作的故事· 167
1 贝采利乌斯的“恶作剧” 167
2 价值连城的“秘密” 167
·元素发现的故事· 168
3 普利斯特列的发现 168
4 第三位小数的疑问 168
5 太阳元素 169
6 尿中取金的收获 169
7 “氧化盐酸” 169
8 偶然发现的元素 170
11 门捷列夫玩“纸牌” 171
10 电解创出的奇迹 171
9 “地球”和“月亮” 171
·物质组成的故事· 172
12 花粉与分子 172
13 妙用香水 173
14 底片怎么感光了 173
15 原子探秘 174
16 梦中的发现 174
·燃烧的故事· 175
17 波义耳的错误 175
19 克敌制胜的“奇兵” 176
20 谁是纵火犯 176
22 扼住火神的矿灯 177
21 火焰哪里来 177
·金属的故事· 178
23 谁的贡献最大 178
24 年轻的金属 178
25 南极探险悲剧的“导演者” 179
26 征途上的意外 180
27 可怕的水俣病 180
28 神奇的金属 181
29 是什么在作怪 181
30 抢修瓦座 182
33 智破铁石失窃案 183
32 它是什么 183
31 自认倒霉的伯爵 183
·非金属的故事· 183
34 指纹的学问 184
35 白磷的功劳 184
36 从“仙丹”到“火药” 185
·气体的故事· 186
37 富商买空气 186
38 氮肥和氮气 186
39 “可燃空气” 186
40 “固定空气” 187
41 “屠狗洞”的秘密 187
42 煤气爆炸谋杀案 188
45 有趣的气体 189
43 毒气袭击之后 189
44 一种漂白剂的诞生 189
46 意想不到的爆炸 190
·水的故事· 190
47 奇异的湖水 190
48 宇航之水 191
49 “喝水”的汽车 191
50 日渐“消瘦”的狮身人面石像 192
51 诺贝尔智破谋杀案 192
·酸碱盐的故事· 192
52 向传统观念的挑战 192
54 会变色的名画 193
53 花儿为什么会变红 193
55 新墙“冒汗” 194
56 希腊“魔火” 194
57 腓尼基人的宝珠 194
58 一道考题 195
59 波尔多城的怪事 195
60 侯氏制碱法的诞生 195
61 哑泉的秘密 196
62 化肥为何“不翼而飞” 196
63 “埃及的眼泪” 197
64 变黑的银碗 197
65 格劳贝尔制三酸 198
66 巧辨三固体 199
68 秘密书信 200
69 李比希的妙法 200
67 遗嘱“显灵” 200
70 石灰与古诗 201
71 巧藏奖章 202
72 印刷线路的学问 202
·有机物的故事· 202
73 “生命力”论的破灭 202
74 小克利的妙计 202
76 神奇的“马粪产气” 203
77 肥皂的故事 203
75 追捕苍蝇 203
78 掺了假的牛奶 204
79 菜汤为何这么鲜 204
80 甜味哪里来 204
81 蜘蛛的启示 205
82 会流泪的树 205
83 古德意与橡胶 205
84 一种塑料的由来 205
·矿藏的故事· 206
85 阿凡提的“金子” 206
86 石头带路 207
87 查理曼大帝的“魔布” 208
88 红砖、青砖之谜 208