《农副产品综合利用与开发 畜牧与渔业产品》PDF下载

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  • 作  者:曾宪科编著
  • 出 版 社:广州:广东科技出版社
  • 出版年份:2002
  • ISBN:7535930190
  • 页数:218 页
图书介绍:提高畜牧和渔业产品的经济价值,仅靠原始的市场销售和简单的手工加工是不够的。根据城乡小化工商品及其生产技术市场的需要,为向广大民众普及畜牧和渔业产品综合利用的科学技术,本书以通俗的语言和深入浅出的方式,较全面地介绍了如何开发利用畜牧、家禽、蛋类、渔业、蜂和蚕等养殖产品的实用技术。全书共有养殖类产品综合利用技术182项,其中包括家畜皮、毛、骨、血、内脏等相关副产品的深加工利用技术,全面阐述了以畜牧和渔业产品为原料生产氨基酸、蛋白质、酶制剂、天然医药原料及化妆品添加剂等产品的操作过程。此外,对生产过程中出现的常用化工原料,在性能、用途及制造方法也作了扼要的介绍。本书内容丰富,实用性强,适合社会各界小化工爱好者入门和创业时使用,可供具有初中文化程度的农村青年、城镇下岗待业人员和乡镇企业工作者根据本地资源开发新产品时参考。

1.猪毛提取L-胱氨酸 1

2.猪毛提取L-精氨酸 3

3.猪毛制取蛋白质 4

4.猪皮制取海蜇皮 5

5.猪皮提取蛋白质 6

6.猪皮提取明胶 7

7.明胶配制封口胶 8

8.明胶提取L-精氨酸 10

9.鲜猪皮的加工处理 11

10.肉松的加工方法 13

11.猪油配制蛋品保鲜剂 15

12.猪油配制除锈研磨膏 16

13.猪油配制润滑剂 17

14.猪油配制火腿改良剂 18

15.猪油配制食用保鲜剂 19

16.猪油制取肥皂 20

17.猪血制取泡沫灭火液 21

18.猪血制取蛋白胨 22

19.猪血提取L-色氨酸 23

20.猪血提取唾液酸 24

21.猪血提取水解蛋白质 25

22.猪血制取血浆粉 27

23.猪血提取超氧化物歧化酶 28

24.猪软骨制取康得灵 30

25.猪蹄趾甲提取L-胱氨酸 33

26.猪脑垂体提取促皮质素 34

27.猪脑垂体提取LH、FSH 35

28.猪脑垂体提取缩宫素 36

29.猪小肠加工肠衣 39

30.猪小肠粘膜提取肝素 40

31.猪十二指肠提取冠心舒 42

32.猪胃粘膜提取胃膜素 44

33.猪肾提取花生四烯酸 45

34.猪肺提取肝素 46

35.猪胸腺提取胸腺素 47

36.猪脾脏提取核糖核酸 48

37.猪肝制取辅酶A 49

38.猪肝制取肝宁原料 51

39.猪胰脏提胰岛素 52

40.猪胰脏提取弹性蛋白酶 53

41.猪胰脏提取血管舒缓素 55

42.猪心提取细胞色素C 56

43.猪心提取辅酶Q10 57

44.猪胆汁提取猪胆酸 59

45.猪胆酸提取异去氧胆酸 60

46.猪胆汁提取鹅脱氧胆酸 61

47.猪胆汁制取抗菌痢片 63

48.猪胆汁提取胆红素 64

49.胆红素滤液提取胆酸钠 67

50.胆红素滤液提取猪脱氧胆酸 68

51.胆红素合成人工牛黄 69

52.鲜生皮的加工处理 69

53.牛皮提取牛皮胶 70

54.牛皮胶制阿拉伯代用胶 71

55.牛血提取超氧化物歧化酶 72

56.牛颈韧带提取可溶性弹性蛋白 74

58.牛骨髓配制生发剂 75

57.牛胸腺提取胸腺肽 75

59.牛肺脏提取肝素 76

60.牛肺脏提取胰蛋白酶抑制剂 79

61.牛胰脏提取胰蛋白酶 80

62.牛脾脏提取物配制面膜 83

63.牛胎盘提取水解蛋白 85

64.牛胎盘提取粘连蛋白 86

65.牛胆汁提取胆汁酸 86

66.牛胆汁酸提取熊去氧胆酸 87

67.牛羊血粉提取混合氨基酸 90

68.羊毛皮的加工处理 90

69.羊毛洗水提取羊毛脂 91

70.羊毛提取角蛋白 93

71.羊眼球提取透明质酸 94

72.羊睾丸提取玻璃酸酶 94

73.羊胰腺制取胰蛋白酶 96

74.羊肝提取免疫核糖核酸 98

75.兔皮的加工处理 100

76.兔肉提取三磷酸腺苷 101

77.兔肝浸膏的制取 102

78.动物皮张的传统鞣制法 103

79.皮屑制取雷米邦A 106

81.畜血制取不溶性血粉 108

80.禽血提取清蛋白 108

82.畜血制取可溶性血粉 109

83.畜血制取血液胶 110

84.畜血制取酱油 111

85.畜血提取L-组氨酸 112

86.畜血提取凝血酶 113

87.畜血提取氯高铁血红素 115

88.畜血提取原卟啉二钠 116

89.畜血粉提取L-亮氨酸 117

90.畜血粉提取L-赖氨酸 118

91.畜血粉提取L-酪氨酸 119

92.畜肝脏制取肝浸膏片 120

93.动物胆提取胆汁酸 121

94.动物胆膏制取胆固醇 122

95.动物胃粘膜提取胃蛋白酶 123

96.动物胰脏提取胰岛素 124

97.畜胰脏提取胰酶 126

98.畜脑垂体后叶制取混合激素 127

99.畜脑和骨髓制备胆固醇 127

100.畜脑和骨髓提取脑磷脂 128

101.畜脑和骨髓提取卵磷脂 129

102.畜脑制作热藏大脑组织液 131

103.畜骨提取骨胶 132

105.鸭毛梗制饲料添加剂 133

104.鸭血提取混合氨基酸 133

106.鸡毛制取食用蛋白薄膜 134

107.鸡冠提取透明质酸 135

108.鸡胆汁提取鹅去氧胆酸 136

109.鸡粪提取尿酸 137

110.皮蛋的加工方法 137

111.蛋清制取鞣酸蛋白 138

112.蛋清提取溶菌酶 139

113.蛋白配制化妆美颜剂 140

114.蛋黄配制鸡肉香精 141

116.蛋黄配制羊皮加脂剂 142

115.蛋黄制取香料色素 142

117.蛋黄制取饮料 144

118.禽蛋提取蛋黄油 145

119.禽蛋提取卵磷脂 146

120.蛋壳膜有效物的提取 147

121.蛋壳配制食用防腐剂 148

122.蛋壳提取溶菌酶 149

123.蚕蛹提取杀菌肽 150

124.蚕茧配制丝素膏 150

125.蚕砂提取叶绿素 152

127.蚕砂粕提取叶蛋白 153

126.蚕砂粕提取果胶 153

128.蚕砂粕油提取β-胡萝卜素 154

129.蚕砂粕液提取吲哚乙酸 155

130.蚕砂制取叶绿素铜钠 155

131.蚕砂不皂化物提取β-胡萝卜素 156

132.蚕砂制取植醇 157

133.蚕砂粕渣提取三十烷醇 158

134.蚕蛹油的提取及应用 159

135.蚕蛹提取混合氨基酸 161

136.蚕蛹提取蛹酪素 163

137.蚕蛾制取液状味精 164

138.蚕丝制取多肽液 164

139.蚕丝下脚料提取L-丝氨酸 165

140.蜂蜜干粉的配制 167

141.蜂蜜酿酒 168

142.蜂蜜玫瑰酒的酿造 169

143.蜂王浆渣提取蜂王酸 170

144.蜂王浆配制口服液 171

145.蜂胶有效物的提取 172

146.蜂胶配制药膜 173

147.蜂胶提取蜂蜡 174

148.蜂蜡提取三十烷醇 174

149.蜗牛酶的制备 176

150.蚯蚓提取混合氨基酸 177

151.鼠妇片剂的制取 178

152.斑蝥提取斑蝥素 179

153.鱼鳞制取珠光粉 180

154.鱼鳞制鸟嘌呤 180

155.鱼鳞制取可溶性角蛋白 182

156.鱼胶的制取方法 183

157.鱼内脏提取鱼油 184

158.鱼粉的制取 185

159.鱼油提取多烯脂肪酸 186

160.鱼肝油的提取 187

161.鲨鱼肝脏提取鲨烯 187

162.鱼露的制取 188

163.青条鱼提取鱼精蛋白 189

164.豚鱼提取L-亮氨酸 190

165.海蜇皮的加工方法 191

166.海带制取海藻酸钠 192

167.海带提取碘 193

168.海带提取海藻酸 194

169.海藻制取保健饮料 196

170.海藻提取甘露醇 197

171.海藻提取胡萝卜素 198

172.美舌藻提取海人草酸 198

173.美舌藻药片的制取 199

174.石花菜提取琼脂 200

176.贝壳制取甲壳质 201

175.蚝油的制取 201

177.贝肉提取维生素D 202

178.虾蟹壳提取不溶性甲壳素 203

179.虾蟹壳提取可溶性甲壳质 206

180.虾蟹壳制取壳聚糖溶液 209

181.鲜虾制取虾油 210

182.对虾头提取虾佐料 211

附录1 常用有机溶剂的主要物理性质 212

附录2 国际原子量 213

附录3 猪的组织和器官的生长部位、重量和用途 215

附录4 原料索引 216