上编 零售商业企业管理技术 3
第一章 零售商业企业管理理论和方法 3
第一节 零售商业企业的性质和管理任务 3
第二节 零售商业企业管理职能和内容 6
第三节 零售商业企业的经济效果与经济核算 9
第四节 零售商业企业管理的原则和管理的基本制度 13
第五节 零售商业企业管理方法 16
第二章 计划管理 19
第一节 计划管理的意义和作用 19
第二节 计划的种类和指标体系 22
第三节 商品流转计划的编制 26
第四节 商品流转计划平衡表 34
第五节 计划的执行与检查 35
第六节 计划管理的基础工作 36
第三章 业务管理 40
第一节 业务管理的任务 40
第二节 进货业务组织与管理 41
第三节 销售业务组织与管理 44
第四节 商品储存业务组织与管理 46
第五节 店容管理 48
第四章 财务管理 49
第一节 财务管理的概念和作用 49
第二节 财务管理的主要内容 50
第三节 财务计划的编制 59
第一节 物价管理的意义和作用 70
第五章 物价管理 70
第二节 社会主义制度下的价格 71
第三节 商品价格的性质、构成和分类 74
第四节 商品调价与削价 78
第五节 商品价格的计算方法 80
第六章 柜组商品管理 83
第一节 柜组商品管理的意义和作用 83
第二节 零售商品流转业务的一般程序 85
第三节 售价金额核算和进价金额核算 89
第四节 柜组核算的形式和方法 92
第七章 劳动管理 97
第一节 劳动管理的意义和作用 97
第二节 活劳动消耗的经济效果 98
第三节 社会主义劳动报酬的形式 101
第四节 深入开展社会主义劳动竞赛 103
第八章 财产管理 105
第一节 财产管理的意义和作用 105
第二节 财产管理的内容 106
第三节 财产管理的方法 108
下篇 零售商业企业管理分析 113
第九章 经济分析的理论和方法 113
第一节 经济分析的意义和任务 113
第二节 经济分析的对象和方法 115
第三节 经济分析及其指标的计算 118
第十章 商品收支平衡表的分析 126
第一节 商品收支平衡表分析的意义和任务 126
第二节 商品流转的综合分析 128
第三节 商品购进的分析 135
第四节 商品销售的分析 137
第五节 商品储存的分析 139
第十一章 会计报表的分析 142
第一节 会计报表分析的意义和作用 142
第二节 会计报表分析的基本知识 144
第十二章 财务报表的分析 146
第三节 资金表结构及其资金的对应关系 151
第四节 资金表的一般分析方法 157
第一节 财务报表分析的意义和作用 164
第二节 流动资金的分析 165
第三节 利润的分析 170
第四节 商品流通费的分析 173
第十三章 劳动效率的分析 178
第一节 劳动效率分析的意义和作用 178
第二节 劳动效率完成计划情况的分析 180
第三节 劳动效率变动因素的分析 182
第四节 劳动时间平衡表的分析 186