一、家电篇 4
彩色电视机的优质标准及鉴别方法（5）电冰箱的质量标准及鉴别方法（8）如何识别洗衣机的质量优劣（12）音响设备5（14）录像机（16）空调器（18）吸尘器 20
电热毯（22）游戏机（23）电风扇（24）抽油烟机 26
电饭煲（27） 其它 28
二、衣着篇 31
毛料服装（31）羽绒服装（36）皮革服装（38）羊毛衫（39）丝绸服装（41）皮鞋（43）旅游鞋（44）其它 46
三、首饰篇 48
黄金首饰的识别（48） 银首饰的识别（51）珠宝首饰的识别 52
四、烟酒篇 56
外烟（57）高档烟（58）雪茄（59）白酒类（59）葡萄酒（66）啤酒 67
五、食品篇 69
肉食类食品（69）鱼类食品（72）禽蛋食品（74）罐头食品（76）蔬菜（79）瓜果（81）食用菌（84）酱油、醋 87
六、副食篇 90
茶叶（90）蜂蜜（92）奶粉（94）食糖（96）冷饮食品（98）麦乳精（100）红枣、核桃（102）糕点、饼干、面包（103）藕粉 105
七、化妆、洗涤篇 107
护肤霜、护肤膏（109）护肤乳、护肤蜜（110）香水 111
洗发精、护发素（112）发油、发腊、发乳（113）肥皂（114）洗衣粉（115）牙膏 116
八、日用百货篇 119
两轮摩托车（119）自行车（120）手表（122）保温瓶（124）普通食品的包装袋（126）电子琴（127）计算器（129）儿童玩具（130）眼镜（132）家用燃气快速热水器（134）照相机 135
九、家庭装饰篇 138
木制家具（138）金属家具（140）茶色玻璃家具 142
金漆家具（142）席梦思（143）沙发（145）地毯（147）灯具（148）瓷器、陶器（150）玻璃器皿 150
十、医药篇 153
中成药的鉴别（154）中草药的质量鉴别（156）西药的鉴别（159）淘汰药品 160
试题 163