第一章 地方性疾病 1
一、地方性氟中毒 2
二、地方性砷中毒 10
三、碘缺乏病 15
第二章 传染性疾病 21
一、肺结核 21
二、乙型病毒性肝炎 29
三、狂犬病 36
四、流行性乙型脑炎 42
五、新生儿破伤风 49
六、疟疾 53
第三章 食源性疾病 60
一、细菌性痢疾 61
二、伤寒与副伤寒 66
三、甲型病毒性肝炎 74
四、轮状病毒性腹泻 79
五、蛔虫病 83
六、牛带绦虫病 87
七、斯氏狸殖吸虫病 92
八、弓形虫病 96
九、有机磷农药中毒 103
十、有毒蘑菇中毒 109
十一、发芽马铃薯中毒 114
参考文献 118
图片资料 121