目 录 1
1、为什么碳元素能构成多彩的有机化学世界？ 1
2、为什么要人工合成牛胰岛素？ 4
3、为什么止痛药可以镇痛？ 7
4、什么是相转移催化剂？ 11
5、为什么有机合成中也追求“不对称美”？ 13
6、什么是不对称合成（Asymmeteric Synthesis）？ 15
7、为什么范霍夫被誉为“物理化学三剑客” 18
之一？ 18
8、为什么不能“划清界线、一刀两断”？ 20
9、为什么人类还要“固氢”？ 23
10、为什么金属有机化学可以“暗藏杀机”？ 27
11、什么是立体化学？ 31
12、什么叫外消旋体的析解？ 33
13、为什么要“一膜把关”？ 36
14、为什么要搞“分裂”？ 37
15、为什么要让有机反应“曝光”？ 41
16、怎样才能让我们的生活五彩缤纷？ 44
17、萤火虫为什么会发光？ 46
18、为什么说有机化学是“跟着感觉走”？ 50
19、为什么原子核存在化学位移？ 53
20、为什么要设计分子？ 55
21、为什么要给大猫做个洞，还要给小猫做 58
个洞？ 58
22、为什么要一把钥匙开一把锁？ 61
23、为什么化学家也要向生物学习？ 64
24、鱼为什么能耐酷寒？ 66
25、为什么要让蛇咬一口？ 70
26、尤里为什么能知道七千万年前海洋的 72
温度？ 72
27、魔鬼是怎样从“潘多拉盒子”中跳 74
出来的？ 74
28、神秘的大脑是怎样被“展示”的？ 78
29、原子核中到底有些什么？ 81
30、为什么说粒子加速器是研究核化学的 85
“大炮”？ 85
31、为什么发达国家都纷纷建立核电站？ 87
32、夜光表为什么会发光？ 91
保护？ 95
33、人们接触放射性物质为什么要穿铅衣 95
34、为什么放射性核素比黄金还贵？ 98
35、珠穆朗玛峰的年龄是怎样测算出来的？ 99
36、为什么说等离子体是物质的第四种 101
形态？ 101
37、为什么说太阳是太阳系内最大的 102
等离子体？ 102
38、什么叫现代“贴金术”？ 104
39、我们头顶上的蓝天里有什么？ 107
40、大气在阳光照射下会发生什么反应？ 109
41、为什么说石油是工业的“血液”？ 112
42、听不见的声音存在吗？ 115
43、超声波为什么会影响化学反应进程？ 116
44、为什么荔枝运到北方还是鲜的？ 121
45、为什么说人体内每分钟要发生几十万次 123
蜕变？ 123
46、为什么要用射线照射种子？ 126
47、杯子中的水为什么变成了蓝色？ 128
48、为什么海洋中的鱼在淡水中存活不了？ 130
49、肥皂为什么会有清洁作用？ 132
50、马王堆汉墓里为什么要堆放木炭？ 136
51、为什么说化学统计学源于分析化学？ 139
52、为什么计算机能识别与解析化学图谱？ 142
53、为什么第一个专家系统是在化学领域 144
建造的？ 144
各个领域？ 147
54、为什么说计算机已渗透到化学的 147
55、为什么设计维生素A的工业合成路线 151
只需要二十分钟？ 151
56、元素氯是怎样被发现的？ 153
57、为什么说化学反应中分子要 155
“翻山越岭？” 155
58、怎样捕捉化学反应？ 158
59、冰冻食品永远不会变质吗？ 160
60、原子核外的电子是怎样运动的？ 162
61、使原子结合成分子的“化学力” 164
是什么？ 164
62、为什么将C60称作足球分子？ 167
63、分子的结构是怎样测定出来的？ 168
64、为什么自由基与衰老和癌变过程有关？ 171
65、空气能变成液体或固体吗？ 173
66、粉末酒是什么东西？ 175
67、为什么冬天湖底的水不会结冰？ 176
68、分子图形学是怎样建立和发展起来的？ 178
69、能“看见”分子吗？ 180
70、为什么说图论的第三个发源地 182
是化学领域？ 182
71、为什么可以将分子看作是由弹簧维系着的 184
原子的集合？ 184
72、在量子力学篷勃发展的今天，为什么分子 185
力学能独树一帜？ 185
73、为什么分子力学多用于构象分析？ 187
74、为什么美国化学家中有五分之一 189
是分析化学家？ 189
75、怎样知道月球上有些什么样的石头？ 191
76、化学家怎样从来自南极的陨石 193
中获得信息？ 193
77、是否存在史前的核反应堆？ 195
78、在分析化学中，为什么仪器的使用 197
越来越普遍？ 197
79、人为什么会煤气中毒？ 199
80、为什么说“人类只有一个地球”？ 200
81、为什么要禁用农药六六六及DDT？ 202
82、为什么1987年上海甲肝大流行？ 203
武器及核武器？ 205
83、为什么联合国禁止伊拉克拥有生化 205
84、什么是“酸雨”？ 206
85、为什么说“食欲即消化液”？ 207
86、食品中的香味是怎么来的？ 208
87、山楂中的酸味是怎样产生的？ 211
88、未来战争中怎样防御中子弹？ 212
89、为什么“氟碳人造血”能用于外科手术 214
急救？ 214
90、酸雨是如何产生的？ 217
91、Apollo登月对月球化学带来什么 219
实质性突破？ 219
92、陨石如何带来宇宙化学的信息？ 221
宇宙的年龄？ 224
93、如何利用放射性元素来计算 224
94、宇宙线辐射对人类的危害是什么？ 225
95、为什么说化学元素是宇宙核爆炸的 227
产物？ 227
96、星际分子射电谱线能告诉我们什么？ 230
97、彗星为什么产生如此长的尾巴？ 232
98、人类能否利用太阳系其它行星上的有用 234
资源？ 234
99、彩色照片的颜色是怎么显示出来的？ 236
100、为什么把橡胶树称为“流泪的树”？ 238
101、为什么说侯德榜是中国化工的先驱者？ 241
102、如何利用细菌生产化工产品？ 243
争夺要点？ 245
103、中东地区为什么一直是世界经济发展的 245
104、流行色是如何通过染料来实现的？ 247
105、康师傅方便面的包装饭盒是怎么来的？ 250
106、为什么说催化剂是化学工业生产的 251
点金石？ 251
107、激光电视唱盘是如何利用化学元素 254
记录音、像信息的？ 254
108、为什么航天飞机的外壳能承受 257
高温冲击？ 257
109、为什么说物理化学是以物理原理和实验 259
技术为基础的？ 259
110、为什么说物理化学的形成是由《物化 263
杂志》标志的？ 263
反应的？ 266
111、分子是如何发生各种各样的化学 266
112、为什么化学反应进行的有快有慢？ 270
113、为什么1986年诺贝尔化学奖授予李远哲 274
博士？ 274
114、为什么宇航员要饮用电池水？ 276
115、为什么说伏打“电堆”是现代电池的 278
雏型？ 278
116、弃置的汽车是怎样被“清除”的？ 280
117、为什么光化学中还有“暗反应”？ 284
118、为什么光化学反应比基态反应更加丰富 286
多彩？ 286
119、为什么有些染料会褪色？ 289
有历史意义？ 291
120、为什么1930年以前的热化学数据只具 291
如此重要？ 296
121、为什么“温度计”在热化学中的地位 296
122、为什么说激光是一种特殊的光？ 299
123、为什么可以利用激光“捕捉”化学 301
反应？ 301
124、为什么可以用激光化学技术分离铀 304
的同位素？ 304
125、蛙腿为什么会抽动？ 308
126、为什么说生物电化学是一门边缘学科？ 310
127、“用之不竭”的电池存在吗？ 312
128、化学法能制得F2吗？ 313
正常的力破除掉？” 316
129、化学家为什么要把“阻碍分子反应的 316
130、煤能变成汽油吗？ 319
131、为什么近年来70％的无机论文都涉及 321
配位化合物？ 321
132、为什么说沃尔纳是配位化学的奠基人？ 325
133、化学模拟生物固氮能成功吗？ 330
134、为什么说胶体化学研究的是介于 333
宏观与微观之间的物系？ 333
135、为什么说人类进入了“高分子时代？” 335
136、为什么说施道丁格是高分子化学 336
的创始人？ 336
137、为什么有的衣服不怕火烧？ 339
根除？ 341
138、印刷工人的职业病为什么会被逐渐 341
139、“哥伦比亚号”航天飞机的关键技术 343
是如何解决的？ 343
140、如何揭开高分子材料的奥秘？ 344
141、为什么人造纤维比钢丝还结实？ 349
142、化学键的本质是什么？ 351
143、为什么量子化学导致众多的边缘学科 355
出现？ 355
144、为什么有的量子化学计算被称为 356
从头计算？ 356
145、生命是什么？ 359
146、最终致癌的物质是什么？ 361
147、固体为什么能导电？ 366
148、固体量子化学的理论依据是什么？ 369
149、为什么密立根断言“计算机化学的 374
时代即将到来？” 374
150、为什么量子化学计算消耗大量机时？ 376
151、为什么有的量子化学计算企图回避 380
所谓“内层的恶魔”？ 380
152、为什么说玻璃是液体？ 383
153、为什么说结构是晶体化学的关键环节？ 385
154、坦克上防弹用蓝宝石是怎样制造 387
出来的？ 387
155、为什么彩色电视有如此丰富的颜色？ 389
156、为什么研究表面化学需要超高 391
真空装置？ 391