《蜂王浆产品中有害物质残留检测技术》PDF下载

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  • 作  者:陈笑梅主编;谢文,丁慧瑛,张晓峰,戴骐副主编
  • 出 版 社:中国质检出版社;中国标准出版社
  • 出版年份:2011
  • ISBN:9787506663977
  • 页数:333 页
图书介绍:本书在总结自主研究的科研成果的基础上,充分吸纳了国内外在蜂王浆有害物质残留检测方面的最新文献报道。全书共分四章,第一章介绍蜂王浆产品中兽药残留的生物筛选技术, 生物筛选技术主要采用酶联免疫法和CHARM II的方法;第二章是蜂王浆产品中兽药残留仪器确证技术,其中自主研究方法主要采用的是最新的液相色谱串联质谱检测技术,同时也介绍国内外文献报道的其他色谱技术。第三章是蜂王浆产品中农药残留的检测技术;第四章介绍蜂王浆产品中有害元素和其他有害物质如咖啡因、苯酚等的检测技术。

第1章 蜂王浆中兽药残留生物筛选技术 1

1.1蜂王浆中氯霉素残留量的ELISA检测技术 1

1.2蜂王浆中链霉素与双氢链霉素残留量的ELISA检测技术 7

1.3蜂王浆中泰乐菌素残留量的ELISA检测技术 13

1.4蜂王浆中氟喹诺酮类药物残留量的ELISA检测技术 19

1.5蜂王浆中β-内酰胺残留量的ELISA和CHARM Ⅱ检测技术 25

1.6蜂王浆中己烷雌酚、己烯雌酚和双烯雌酚残留量的ELISA检测技术 32

1.7蜂王浆中四环素族抗生素残留的放射受体分析法(CHARM Ⅱ法) 38

1.8蜂王浆中磺胺类残留量的CHARM Ⅱ检测技术 46

本章参考文献 53

第2章 蜂王浆中兽药残留仪器确证技术 59

2.1蜂王浆中氯霉素兽药残留的液相色谱串联质谱检测技术 59

2.2蜂王浆中硝基呋喃代谢物类药物残留的液相色谱串联质谱检测技术 73

2.3蜂王浆中硝基咪唑类药物残留的液相色谱串联质谱检测技术 80

2.4蜂王浆中链霉素、双氢链霉素兽药残留的液相色谱串联质谱检测技术 101

2.5蜂王浆中林可酰胺类药物残留的液相色谱串联质谱检测技术 113

2.6蜂王浆中四环素类药物残留的检测技术 125

2.7蜂王浆中大环内酯类药物残留的液相色谱串联质谱检测技术 139

2.8蜂王浆中喹诺酮类药物残留的液相色谱串联质谱检测技术 152

2.9蜂王浆中磺胺类药物残留的液相色谱串联质谱检测技术 166

本章参考文献 184

第3章 蜂王浆中农药残留检测技术 189

3.1蜂王浆中双甲脒及其代谢产物残留检测技术 189

3.2蜂王浆中杀虫脒及其代谢产物残留检测技术 202

3.3蜂王浆中多种拟除虫菊酯类农药残留检测技术 212

3.4蜂王浆中多种杀螨剂农药残留检测技术 228

3.5蜂王浆中多种氨基甲酸酯类农药残留检测技术 243

3.6蜂王浆中多种有机磷农药残留检测技术 266

本章参考文献 283

第4章 蜂王浆中重金属及其他有害物质检测技术 286

4.1蜂王浆中重金属残留检测技术 286

4.2蜂王浆中苯酚含量检测技术 300

4.3蜂王浆中咖啡因含量检测技术 310

4.4蜂王浆中苯甲酸含量检测技术 321

4.5蜂王浆中甜蜜素含量检测技术 324

本章参考文献 331