第一章 发展瘦肉型猪的重要性 1
第一节 国内外养猪业发展概况 1
第二节 饲养商品瘦肉猪是我国养猪业发展方向 2
第三节 加速发展养猪业的重要性 2
第二章 瘦肉猪的繁育 4
第一节 瘦肉型猪的品种 4
一、长白猪 4
二、大约克猪 5
三、杜洛克猪 5
四、汉普夏猪 6
五、迪卡配套系猪 6
第二节 商品瘦肉猪的生产 6
一、经济杂交优势的利用 6
二、生产商品瘦肉猪的实用杂交组合 7
第三节 积极采用猪的人工授精技术 9
一、猪的人工授精的优越性 9
二、种公猪的调教 10
三、采精 12
四、精液处理 13
五、输精 15
六、猪人工授精室的装备 17
第三章 瘦肉猪的饲养标准与饲料配方 19
第一节 猪饲料的基本知识 19
一、学习饲料科学的重要性 19
二、猪饲料的营养成分及功用 20
三、各种营养物质之间的关系 45
第二节 瘦肉型猪饲养标准 51
一、生长肥育猪饲养标准 51
二、后备母猪的饲养标准 51
三、母猪的饲养标准 56
四、种公猪的饲养标准 60
第三节 猪饲料的配合 63
一、饲料配合的原则 64
二、饲料配合的依据 64
三、饲料的配制方法 71
四、正确运用饲料配方 86
第四节 饲料添加剂 91
一、饲料添加剂的概念 91
二、饲料添加剂的特点 91
三、饲料添加剂应具备的条件 92
四、饲料添加剂的种类 92
五、饲料添加剂的使用与贮存 96
第四章 瘦肉猪的饲养管理 99
第一节 猪的行为学特点、 99
一、猪的嗅觉、听觉和视觉特点 99
二、猪的群体行为 100
三、猪的排粪尿行为 101
四、猪的母性行为 101
五、猪的后效行为 102
第二节 猪场建设 102
一、场址选择 103
二、猪场布局 103
第三节 猪的饲养管理技术要点 107
一、抓好生产环节 107
二、分群管理和分栏喂养 108
三、改革传统的养猪方式 108
四、注意检查猪群的健康和营养状况 110
五、做好猪群的调教工作 110
六、科学地使用配合饲料和添加剂 111
七、不同季节的饲养管理 111
第四节 种公猪的饲养 113
一、养好种公猪的三个环节 113
二、正确饲养瘦肉型种公猪 115
三、加强种公猪的管理 116
第五节 母猪的饲养管理 116
一、母猪的性成熟和初配年龄 116
二、提高母猪受胎率 117
三、怀孕母猪的饲养管理 121
四、母猪的分娩和接产 123
五、哺乳期母猪的饲养管理 126
第六节 仔猪的培育 128
一、哺乳仔猪的培育 128
二、断奶仔猪的培育 133
三、僵猪的预防 134
第七节 后备猪的培育 134
一、后备猪的选择 134
二、后备猪的饲养管理 134
第八节 瘦肉型猪的高效饲养 135
一、猪的生长发育规律 135
二、影响瘦肉率的因素 136
三、高效饲养的技术措施 142
第五章 猪病防治 144
第一节 猪病预防 144
一、预防措施 144
二、健康猪的生理常数与表现 145
第二节 常见猪病的防治 147
一、传染病与寄生虫病 147
二、中毒病 155