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第一章 了解市场，熟悉市场 1
第一节 市场的作用和分类 2
一 市场的主要功能 2
二 市场的分类 4
第二节 市场细分化 7
一 市场细分化 7
三 顾客市场细分化 8
二 区域市场细分化 8
四 生产资料市场细分化 9
第三节 充分利用技术市场 10
一 小型企业、个体工商户利用技术市场的迫切性 10
二 目前我国技术市场的现状 11
三 我国技术市场若干具体政策 14
第二章 选准经营领域 27
第一节 选准经营领域是生产经营者的着眼点 27
一 选准经营领域的重要性 27
二 如何选准经营领域 28
第二节 市场调查 29
一 商品（劳务）生产调查 30
二 消费者调查 33
三 市场容量调查 38
四 对竞争对手调查 41
五 价格调查 43
六 销售渠道和促销调查 43
第三节 社会环境调查 46
一 政治和法律 46
二 经济形势 47
三 技术进步 49
四 社会文化 50
第四节 市场调查的方法 51
一 市场调查的步骤 51
二 市场调查的方法 54
第五节 可行性研究 65
一 可行性研究的意义和作用 66
二 可行性研究的主要内容 68
三 可行性研究的步骤和方法 70
第一节 立足于“三个面向” 74
第三章 经营领域举例 74
一 我们正处在新技术革命的继往开来的新时期 75
二 新技术革命对商品生产的影响 76
三 新技术革命对商品消费的影响 81
四 我们应当迎着新技术革命的潮流挺进 85
第二节 吃——长足前进的产业 86
一 食品需求发展的趋势 87
二 儿童食品的开发 90
三 罐头食品、饮料、矿泉水的开发 91
四 食品包装和食品添加剂的开发 93
五 国家鼓励发展食品工业的新政策 93
第三节 穿——多彩多姿的行业 94
一 服装行业发展的新特点 95
二 儿童服装有待进一步开发 97
三 针棉织品发展趋向 99
四 毛纺产品的发展趋势 100
五 国家对服装行业实施10项政策 101
六 鞋帽应力求舒适、轻便、优雅 102
一 从相册、厨房看“用”的变化，从农民消费看用的变化 104
第四节 用——急剧变化着的领域 104
二 家电工业发展的方向 106
三 自行车市场展望 108
四 家具产业的发展动向 110
五 我国传统的出口产品—地毯、陶瓷 112
六 日用工业品开发举例 113
七 孩子的用具——玩具 116
第五节 住——及其有关产业的发展 117
一 我国住宅建筑发展的前景 117
二 新型建材的发展及需求的增加 118
三 节能省土开发砖瓦行业 122
四 住宅装饰业的崛起 124
五 农民建筑队进城 125
第六节 原材料的深加工利用举例 126
一 玉米的深加工 127
二 粮食转化的加工技术 131
三 小麦胚芽的开发利用 133
四 蛋白饲料开发 135
五 海带的开发和褐藻胶的利用 137
六 原料深加工致富举例 138
一 垃圾工业 140
第七节 综合利用和开发代用品举例 140
二 开发代用原材料 149
第八节 其他产业的开发 152
一 矿业资源 152
二 能源 155
三 机械 161
四 电子 163
五 化工 164
一 支不可忽视的力量 167
一 集体、个体经济已成为我国出口创汇 167
第九节 出口创汇 167
二 集体、个体经济要不断开拓出口创汇的新途径 173
第十节 社会化服务领域举例 179
一 旅游业的发展 180
二 交通运输 183
三 科技咨询、信息服务 185
四 医疗卫生 186
五 文化教育 187
一 经营决策的意义 189
第一节 经营决策和经营计划 189
第四章 经营决策 189
二 经营目标 190
三 经营方针、政策和制度 192
四 经营计划 193
第二节 产品—市场决策 197
一 产品—市场分析 197
二 产品—市场决策 204
三 产品—市场的发展战略 205
一 新产品及其特征 207
第三节 新产品开发决策 207
二 新产品开发决策 209
三 新产品开发评审 213
四 新产品开发管理 215
第四节 联合经营决策 220
一 联合经营 220
二 联合经营的原则 220
三 联合经营的可行性研究 221
四 联合经营类型和联合经营决策 223
一 工商登记的实质 226
第一节 工商登记的必要性 226
第五章 工商登记 226
二 工商登记的作用 228
第二节 企业登记 229
一 工商企业登记的条件和内容 229
二 工商企业登记 235
第三节 个体工商户工商登记 241
一 个体工商户必备的经营要素 241
二 国家对个体工商户支持的有关规定 245
三 个体工商户登记 249
第四节 某些行业工商登记的专门规定 252
一 为了保障人民生命财产安全而对生产经营的专门规定 253
二 有关药厂、农药厂、兽药厂和食品生产经营方面的规定 255
三 为了加强国民经济综合平衡，对某些生产经营项目的专门规定 256
四 为了计量器具标准化，对生产经营的规定 258
五 对建筑企业的规定 259
六 对交通运输业的规定 259
七 经营进出口业务的规定 259
八 经营文化企事业的规定 260
一 工商登记管理 261
第五节 工商行政管理机关对企业和个体工商户的监督管理 261
九 旅店、刻字、信托寄卖等行业的规定 261
二 市场管理 262
三 广告管理 267
四 商标管理 271
第六章 银行往来 274
第一节 银行往来基础知识 274
一 银行分类及其职能 274
二 开立银行帐户 278
第二节 银行结算 283
一 现金管理 284
二 工资基金的管理 287
三 办理银行现金存、取的手续 288
四 转帐结算的原则、纪律及扣款顺序的规定 290
五 转帐结算的种类 292
六 异地结算方式 294
七 同城转帐结算的办理 323
八 结算业务收费的管理 329
第三节 银行贷款 332
一 银行贷款的基本原则 332
二 申办银行贷款的基本条件 333
三 集体企业和乡镇企业银行贷款的种类 334
四 个体工商户贷款 335
五 银行贷款管理 337
第四节 银行存、贷款利息的计算 339
一 计算利息的一般规定 339
二 计算利息的方法 342
第五节 银行会计凭证、银行往来帐及银行对帐 344
一 编制和使用银行会计凭证的要求 344
二 银行往来帐及对帐方法 345
一 物资供应方式 349
第七章 购销实务 349
第一节 物资供应业务 349
二 具体供应方式 350
第二节 采购业务 352
一 采购渠道 353
二 采购业务的组织过程 354
三 采购方式 363
四 采购凭证 368
五 采购技术及采购人员的职责 369
一 企业销售工作的重要性 372
第三节 销售实务 372
二 销售渠道 373
三 销售业务的组织过程 376
第四节 个体工商户购销须知 383
一 必须在批准的经营范围内从事购销业务活动 383
二 个体工商户必须严格遵守国家价格政策 387
三 个体工商户在购销业务中的职业道德 389
第五节 购销人员的素质 391
一 思想修养的要求 391
二 知识修养和业务能力的要求 392
第六节 购销活动中经济欺骗行为的识别与防止 394
一 紧俏货源——利润的诱惑 394
二 不按购销程序办事，转嫁经济损失 396
三 不审查对方的履约能力及经营合法性 396
四 利用第三者银行帐户套取资金 398
五 委托代办、代理的法律原则 398
六 无效经济合同与无效购销行为 399
七 经常遇到的课题：“我有保证” 400
八 看货人的责任 401
一 经济合同及其特征 402
第一节 什么是经济合同 402
第八章 经济合同 402
二 经济合同的形式及内容 405
第二节 经济合同的订立 408
一 签订经济合同的程序 408
二 经济合同的代理人和代理权 409
三 经济合同的担保和公证 410
第三节 经济合同的履行、变更和解除 412
一 经济合同履行的原则 412
二 违反经济合同的法律责任 413
四 经济合同的变更、解除和终止 417
三 违反经济合同的免责条件 417
第四节 无效经济合同 419
一 什么是无效经济合同 419
二 无效经济合同的确认和处理 421
第五节 主要经济合同的内容及违约责任 422
一 建设工程承包合同 422
二 购销合同 424
三 加工承揽合同 426
四 货物运输合同 428
五 仓储保管合同 431
六 借款合同 432
七 财产保险合同 433
第六节 经济合同纠纷的处理及对经济合同的监督 435
一 经济合同纠纷处理的方式 435
二 经济合同纠纷仲裁原则 436
三 对经济合同的监督 437
第九章 财务会计核算 439
第一节 财务会计基础知识 439
一 会计概述 439
二 会计科目和会计帐户 443
三 会计凭证和会计帐簿 446
四 复式记帐 455
五 会计核算形式 458
六 会计工作组织 461
七 会计档案 469
第二节 集体企业和乡镇企业财务会计核算 471
一 会计科目的设置 472
二 货币资金的管理与核算 480
三 工资的管理与核算 484
四 固定资产的管理与核算 491
五 材料的管理与核算 504
六 成本费用的核算 515
七 在产品、产成品的管理与核算 529
八 销售和利润的管理与核算 533
九 资金来源的核算 550
十 会计报表 577
第三节 个体工商户财务会计核算 623
一 会计科目的设置和使用 623
二 帐簿设置与管理 630
三 固定资产的核算 633
四 流动资金的管理与核算 637
五 成本费用的核算 644
六 利润和利润分配的核算 650
第十章 纳税须知 653
第一节 税收常识 653
一 什么是税收 653
二 纳税人必知的税收名词 654
第二节 怎样缴税 659
一 纳税登记 659
二 纳税鉴定 660
三 纳税申报 661
四 税款征收 662
五 帐户、票证管理 663
六 税务检查 664
七 违章、违法处理 665
第三节 集体企业和个体工商户应缴的税种及其计算 667
一 产品税 667
二 增值税 672
三 营业税 676
四 集体企业所得税 682
五 个体工商户所得税 685
六 其他主要税种 686
第十一章 企业管理 690
第一节 经营管理制度 690
一 厂长负责制 690
二 计划管理制度 694
三 经济合同制度 697
四 生产技术经济责任制 698
五 经济核算制 699
六 民主管理制 700
七 思想政治工作制 702
第二节 企业管理的基础工作 704
一 原始记录 704
二 制定定额 705
三 计量 708
四 标准化 710
五 计价 712
一 生产过程组织 713
第三节 生产管理 713
二 日常生产管理 720
三 劳动管理 722
四 物资管理 725
第四节 技术管理 731
一 技术管理的主要任务和内容 731
二 工艺管理 732
三 企业技术改造 735
四 设备管理 738
五 质量管理 742
一 成本管理 749
第五节 经济管理 749
二 财务管理 757
三 经济核算 764
第十二章 股份制、承包制、租赁制 772
第一节 股份制 772
一 股份制企业的特点及其作用 772
二 股份制的主要形式 775
三 实行股份制企业的步骤与方法 778
第二节 承包经营 781
四 实行股份制企业应注意的几个问题 781
一 承包经营责任制的意义和作用 782
二 承包经营责任制的形式 785
三 实行承包经营责任制的步骤 789
四 推行承包经营责任制要注意的问题 795
第三节 租赁经营 797
一 租赁制的意义和适应范围 798
二 租赁经营的步骤和方法 801
三 确定租赁经营租金的几种方法 804
四 几种租赁形式的介绍和比较 805
五 租赁合同的内容 808