项目一 成本核算总论 1
任务一 成本的概念和作用 1
任务二 成本会计的职能和任务 5
任务三 成本会计工作的组织 7
技能训练 10
经典案例分析 11
项目二 成本核算原理 15
任务一 成本核算的原则与要求 15
任务二 费用的分类 20
任务三 成本核算的账户设置及成本核算程序 22
技能训练 27
经典案例分析 29
项目三 产品成本的构成要素核算 32
任务一 要素费用的分配核算概述 32
任务二 材料费用的归集与分配 34
任务三 外购动力费用的归集与分配 44
任务四 职工薪酬费用的归集与分配 45
任务五 固定资产折旧费用的归集与分配 51
任务六 其他要素费用的归集与分配 54
技能训练 56
经典案例分析 60
项目四 综合费用的归集与分配 63
任务一 辅助生产费用的归集与分配 63
任务二 制造费用的归集与分配 72
任务三 生产损失的归集与分配 79
技能训练 85
经典案例分析 88
项目五 产品成本在完工产品和在产品之间的分配 91
任务一 在产品数量的核算 91
任务二 在产品成本的计算 93
任务三 完工产品成本的结转 102
技能训练 103
经典案例分析 105
项目六 产品成本计算的基本方法 108
任务一 产品成本计算方法的选择 108
任务二 产品成本计算的品种法 113
任务三 产品成本计算的分批法 122
任务四 产品成本计算的分步法 129
技能训练 150
经典案例分析 152
项目七 产品成本计算的辅助方法 158
任务一 产品成本计算的分类法 158
任务二 产品成本计算的定额法 162
任务三 联产品、副产品、等级产品成本计算 169
技能训练 175
经典案例分析 178
项目八 成本报表的编制与分析 182
任务一 成本报表的作用和种类 182
任务二 成本报表的编制 185
任务三 成本报表的分析 194
技能训练 205
经典案例分析 207
项目九 不同行业的成本核算 209
任务一 商品流通企业的成本核算 209
任务二 房地产开发企业的成本核算 212
任务三 施工企业的成本核算 218
任务四 交通运输企业的成本核算 222
任务五 旅游饮食服务企业的成本核算 223
任务六 农业企业的成本核算 224
技能训练 226
经典案例分析 228
项目十 成本预测、成本决策和成本计划 230
任务一 成本预测 230
任务二 成本决策 232
任务三 成本计划 237
技能训练 238
经典案例分析 238
项目十一 成本控制和考核 240
任务一 成本控制概述 240
任务二 成本控制的方法 244
任务三 成本考核 247
技能训练 249
经典案例分析 249
参考文献 253