目 录 1
一、同工酶的基本知识 1
（一）什么是同工酶 1
（二）同工酶的发现 2
（三）同工酶存在的普遍性 3
（四）同工酶的命名 3
（五）同工酶的形成 4
（六）同工酶与基因 10
（七）同工酶的功能 14
（一）一般原理与方法 18
二、同工酶的分离技术 18
（二）聚丙烯酰胺凝胶电泳技术 30
（三）水平平板淀粉凝胶电泳技术 47
（四）聚丙烯酰胺凝胶等电聚焦技术 52
（五）十二烷基磺酸钠（SDS）丙烯酰胺凝胶电泳技术 58
（六）简易连续密度梯度凝胶电泳技术 63
（七）微量DNA的聚丙烯酰胺凝胶薄板电泳技术 65
（八）供平板凝胶干燥用的简易装置 68
（九）凝胶上同工酶的染色方法 70
三、几种动、植物同工酶分析法 86
（一）乳酸脱氢酶同工酶 86
（二）酯酶同工酶 96
（三）过氧化物酶同工酶 104
（四）细胞色素氧化酶同工酶 110
（五）淀粉酶同工酶 112
（六）乙醇脱氢酶同工酶（ADH） 117
（七）亮氨酸肽酶同工酶（LAP） 120
（八）苹果酸脱氢酶（MDH） 123
（九）醛缩酶同工酶 125
（十）碱性磷酸酶同工酶（ALP） 126
（十一）γ—谷氨酰移换酶同工酶（γ—GT、GT） 130
（十二）磷酸肌酸激酶同工酶（CK、CPK） 132
（十三）用聚丙烯酰胺凝胶电泳法分离蛋白质 138
（十四）用SDS凝胶电泳法分离红细胞膜蛋白 143
（十五）RNA凝胶电泳法 146
四、同工酶技术的应用 149
（一）同工酶技术在遗传育种中的应用 149
（二）同工酶技术在辐射遗传育种中的应用 166
（三）同工酶技术在生理学中的应用 171
（四）同工酶技术在病理方面的应用 181
结束语 185
附录一常用缓冲液的配制方法 186
附录二各种垂直平板电泳槽配套表 194
附录三略语与符号 195
主要参考文献 197