第1章 微生物学绪论 1
第2章 微生物学的化学基础 12
第3章 微生物大小和显微技术 23
第4章 原核生物与真核生物 34
第5章 微生物的生长和培养 46
第6章 微生物的代谢 58
第7章 DNA和基因表达 74
第8章 微生物的遗传 86
第9章 微生物的控制 98
第10章 细菌的主要类群 112
第11章 真菌 124
第12章 原生动物 134
第13章 单细胞藻类 143
第14章 病毒 148
第15章 寄主-寄生物间关系 161
第16章 宿主抗性和免疫系统 172
第17章 免疫学检验和免疫失调 186
第18章 皮肤和眼部的微生物疾病 199
第19章 神经系统的微生物疾病 213
第20章 呼吸系统的微生物疾病 223
第21章 消化系统的微生物疾病 235
第22章 血液和内脏的微生物疾病 247
第23章 泌尿生殖系统微生物的疾病 261
第24章 食品与工业微生物学 270
第25章 环境微生物学 281
习题解答 291