目录 1
总论是发展还是衰退？ 1
序章 需要搞清的问题 1
一、农家的意愿和资本的推动 1
二、发展徒有其表退步才是实情 3
三、昭和四十年代农业的真相 9
第一章战后复兴时期的思想基础 11
——昭和二十年代—— 11
一、进步学者论农业现代化 11
二、农家的主体没有动摇 13
三、“资本推动”的出现 17
四、巧妙的战略 20
第二章农民同国际资本的纠纷 22
——昭和三十年代—— 22
一、农业合理主张同经济合理主义的斗争 22
二、农民所想的农业现代化 24
三、向“粮食自给”中心的进攻 26
四、农民经营思想的变化过程 32
第三章 昭和四十年代是农业退步的年代 34
一、环绕大米展开的攻势和资本的胜利 34
二、资本全面掌握了农业 36
三、从经营形态看耕作法的崩溃 37
第四章克服现状的办法何在？ 40
一、科学成为统治者的工具 40
二、科学详细划分的界限 42
三、依靠群众克服科学主义 43
四、同现代化路线斗争的依据 49
机械化的先驱——水稻栽培 56
一、昭和四十年代水稻栽培的激烈变动 56
二、大米自给和恢复复种 57
——昭和三十年代前半期—— 57
1．昭和三十年代“以前”和“以后” 57
2．确立了大米自给的昭和三十年代前半期 58
3．实行水田耕作法 59
三、水田复种的崩溃 61
——昭和三十年代后半期—— 61
1．打击麦类作物 61
2．减少大米种植面积的政策 63
四、大米不足和实行增产技术 65
——昭和四十年代前半期—— 65
1．大米不足的矛盾与教训 65
2．水田耕作法的崩溃 66
3．水稻增产技术的特征 68
1．历史上最大的机械化时代 71
五、实行机械化对水稻栽培的破坏 71
2．稻作农民的变化 75
3．稻作技术的变化 81
4．机械化体系的形成 87
失去传统的耕作法——旱作物栽培 92
一、独特的旱作物栽培结构 92
二、旱作物栽培的一般趋势 93
1．种植结构的变迁 93
2．急剧增加的商品作物的内容 96
1．农民从事旱作物栽培时的想法 98
——昭和三十年代—— 98
三、传统耕作法的改变 98
2．传统耕作法与科学技术的纠纷 100
3．肥料无机化是个开端 102
4．科学的胜利——设施园艺 104
四、昭和四十年代旱作物栽培的崩溃 108
1．以经济为目的扩大种植 108
2．片面扩大种植造成的矛盾深化 112
3．不断变动的作物栽培 116
4．种植牧草也出现土壤恶化 118
五、科学技术的发展程度 122
1．连作病害问题 122
2．无法摆脱的土地荒废 124
3．不可能实现的土壤改良 126
4．现代技术的恶性循环 129
现代化路线的象征——畜禽饲养业 132
一、对日本人来说畜产是什么？ 132
1．如此日本畜产 132
2．日本畜产的特征 135
二、畜产走上营利的道路 139
1．昭和三十年代后半期畜产的变化 139
2．农畜结合经营的崩溃和现代化路线 141
3．自耕农规模的扩大和“营利畜产” 143
1．粮食进口政策 145
三、蓄意制造的畜产变化 145
2．结构改善政策 151
3．技术引进政策 154
四、昭和四十年代畜产的特征 158
1．企业养鸡是加工畜产的典型 158
2．养猪向何处去？ 165
3．奶牛和肉用牛的经营危机 170
4．畜产公害的发生 173
5．畜禽饲养有前途吗？ 175
——一个村子的例子 175
五、企业加工畜产的末日 177