一、老年保健体育的实态调查及评价 1
（一） 台阶测试 1
（二） 现行老年保健运动强度的实态调查 5
1．各单项运动强度 5
2．一次锻炼课的时间分配及心率动态 8
（三） 问卷调查 13
1．患病情况 14
2．参加运动情况 15
3．体重情况 17
二、心血管系统疾病与有氧运动 18
（一） 新技术革命与运动不足病 18
（二） 有氧运动的发展与作用 21
（三） 有氧运动的生理效果 25
1．增生毛细血管 25
2．降低血压 27
3．保持血管粗度、提高弹性、清除血管壁的沉积物质 29
4．增强静脉血液回流 30
5．促进冠状动脉侧枝循环 31
6．增加肺通气量和血液量 32
7．降低血胆固醇标度 33
三、运动处方的制定 34
（一） 运动处方的意义 34
1．什么是运动处方 34
2．研究有中国特色的运动处方 36
（二） 制定运动处方的原则 37
1．怎样选择运动项目 37
2．怎样确定运动强度 40
3．怎样确定运动量 43
4．锻炼次数（周） 45
5．心率测量法 46
（三） 运动处方实例 47
1．快步走处方 47
2．慢跑处方 49
3．迪斯科舞（健美操）处方 52
4．门球、回春保健操、各式太极拳、气功处方 53
5．做体操处方 54
6．上、下台阶处方（适于室内） 59
（四） 美国、日本为成年人制定的运动处方提纲 63
四、老年人几种常见病的运动处方 66
（一） 老年高血压、冠心病患者的运动处方 66
（二） 老年肥胖症的运动处方 69
（三） 老年糖尿病患者的运动处方 71
（四） 老年慢性支气管炎、肺气肿患者的运动处方 75
（五） 老年退行性关节炎（髋、膝关节炎）的运动处方 77
（六） 老年颈椎病、肩周炎的运动处方 84
五、中老年人饮食 91
（一） 基础代谢 91
（二） 作业代谢 92
2．蛋白质 93
1．碳水化合物 93
（三） 营养素的作用 93
3．脂肪 94
4．维生素 95
5．矿物质 96
6．营养素的摄取量 96
（四） 老年人的保健食谱 97
（五） 饮食与胆固醇 99
（六） 饮食习惯与寿命的关系 101
（七） 肥胖者与节食 102
六、实施有氧运动的收获（55例小结分析） 105
七、附录：健康检查法（心血管系统） 112
（一） 健康生理学对心血管系统健康水平的简易测定法 112
（二） 库珀1.5英里（2.400米）跑的心血管系统健康检查法 113
（三） 算健康“点数”检查法 118
（四） 米勒罗比和巴伦两博士对动脉血栓症的 121
检查法 121