第一章 概论 1
第一节 农业是经济发展、社会稳定的基础 1
第二节 城郊型农业的特点 4
第三节 上海农业的现状和面临的问题 9
第四节 上海农业发展的趋势、目标和远景设想 15
第五节 促进上海农业发展的政策和举措 18
第二章 种植业 24
第一节 稳定粮食生产 24
第二节 优化种植结构，合理安排经济作物 27
第三节 落实有关政策 32
第四节 保护与开发耕地资源 36
第五节 发展适度规模经营 38
第六节 加强农业社会化服务体系建设 43
第七节 推广新品种、新农艺、新技术 47
第八节 兴修农田水利，改造中低产田 51
第九节 提高农业机械化水平 54
第十节 建设“高优高”农业示范区 58
第十一节 组建产加销一条龙企业，推进农业产业化 62
第三章 蔬菜 69
第一节 蔬菜产销是上海的民心工程 69
第二节 搞好蔬菜生产，保障城市供应 72
第三节 加强菜区现代化设施建设 77
第四节 实施“科技兴菜”战略 80
第五节 积极参与蔬菜市场流通 85
第四章 畜牧业 88
第一节 优化以猪、禽、蛋、奶为主体的畜牧业结构 88
第二节 执行畜牧业的方针、政策与法规 93
第三节 发展规模化生产，实行集约化经营 96
第四节 加强基地场的建设与管理 99
第五节 搞好良种繁育、科学饲养与疫病防治 103
第六节 饲料筹措和饲料资源的开发利用 105
第七节 牧业环境污染与保护 108
第五章 渔业 112
第一节 拓展水产品捕捞 112
第二节 提高淡水和近海的养殖水平 116
第三节 执行渔业政策，强化以法治渔 120
第四节 保护渔业资源 124
第五节 加强渔业生产责任制与经营管理 128
第六节 推广应用渔业科技 132
第六章 林果业 137
第一节 加快平原绿化步伐 137
第二节 优化提高果品生产 142
第三节 努力拓展花卉产销 148
第四节 认真执行林业的政策和法规 153
第五节 依靠科技进步，推动林业发展 157
第六节 积极推进林业产业化 161
第七节 保护和利用野生动物 165