前言 1
一、实践经验篇 1
1、探索计划与市场调节相结合的发展道路 何国元 1
2、丰富“菜篮子”要靠科学技术 林大龙 19
3、努力开拓业务，竭诚为实施“菜篮子”工程服务 陈崇明 吴庆明 29
4、注重投入，加快蔬菜基地建资 何新 36
5、抓好肉禽蛋奶鱼商品生产，保障首府城市副食品供应 赵武 40
6、抓好水果生产，努力改善城市居民菜篮子中的商品结构 卢焕 黄魏康 46
7、坚持放管结合，安排好城市副食品供应 梁增耀 55
8、探索重大节日肉鸡供应的新路子 卢焕 赵成章 59
9、发挥市辖县优势，为首府建设巩固的菜篮子工程基地 苏如发 卢焕 梁春赞 62
1、南宁市“菜篮子”工程发展和建设因素的变动趋势分析 陈肖生 汪宇明 73
二、发展规划篇 73
2、南宁市肉禽蛋奶鱼商品生产发展问题研究 苏如发 陈肖生 张思宁 汪宇明 80
3、发展南宁蔬菜商品生产的战略构想 梁翠玲 何新 汪宇明 92
4、南宁市“南菜北运”发展问题刍议 梁翠玲 汪宇明 108
5、加快南宁水果商品生产发展的战略思考 陈肖生 黄海强 113
三、星火科技篇 125
1、南宁市引进推广北京鸭获国家农牧渔业部丰收计划二等奖 市农牧渔业局 125
2、5000万公斤国家级蔬菜生产综合技术开发星火计划项目实施效果与措施 市星火项目领导小组 132
3、南宁市郊区万亩池塘养鱼高产试验示范技术 梁霖猷 140
4、国家级水牛奶业开发星火科技项目有良好开端 卢焕 149
5、立体农业在副食品生产中大有作为 卢焕 154
四、企业拼搏篇 163
1、驾驭市场，发挥副食品营销主渠道作用 南宁市食品企业总公司 163
2、依靠科技添活力，立足市场质取胜 南宁市饲料厂 172
3、利用资源，把握优势，农工商综合经营，全面发展 南宁市农工商联合公司 177
4、改革使路东养猪场跨上新台阶 杨翰松 覃爱忠 183
5、种养结合，综合发展 南宁石埠奶场 187
6、在荒沟上聚财的本事 陈肖生 190
7、承包中闯出来的养殖大户 陈肖生 梁兆强 201
8、艰苦创业，勤劳致富 卢焕 208
五、报刊舆论篇 213
1、南宁市“菜篮子”工程首战告捷 张筱蕴 周捷 213
2、南宁市郊万亩池塘高产试验获得成功 潘定坚 谢卫 215
3、难为“父母官” 张筱蕴 周捷 217
4、他们需要理解 张筱蕴 周捷 220
5、效应面面观 张筱蕴 周捷 223
6、“菜篮子工程”在南宁” 赖玉章 黄启 226
7、北京鸭的第二故乡 赖玉章 黄启 230
8、南宁人好口福 张筱蕴 周捷 232
9、建设“肉柜子” 赵允盛 234
10、首府南菜北运形势喜人 周捷 235
11、鸡叫、鱼跳、肉鲜、菜嫩 孟晓云 238
12、食的喜讯 覃燕彰 赵兆 239
13、南宁市重视兴建副食品基地 赵允盛 247
14、南宁放活了菜市场 衡志诚 李龙波 蒋作平 249
15、为丰富市民菜篮子作贡献，郊区去年鱼肉禽蛋奶全面丰收 刘定夫 253
16、苏渭光之路 张廷干 梁鹏志 254
17、南宁市城郊鱼鸭养殖效果显著 卢焕 梁兆强 257
附录一：中共南宁市委、市人民政府关于大力发展畜牧水产养殖业的决定 261
附录二：中共南宁市委、市人民政府关于加强发展水果生产的决定 268
附录三：南宁市“菜篮子工程”主要产品发展指标统计资料 273