目录 1
第一章上海早期的百货商业 1
第一节鸦片战争前上海贸易史略 1
第二节洋商侵占上海市场 4
一、 洋行纷纷设立洋货源源输入 4
二、 洋行推销百货的经营方式 6
第三节上海开埠后商业的发展和百货行业前身 8
一、 行业最早的前身——杂货店 9
二、 关于行业最早前身的其他来源 11
三、 行业的产生发展演变过程 13
第四节早期的百货批发业务 22
第二章小百货零售商业 26
第一节小百货业发展过程梗概 29
一、 三十年代初以前百货业继续发展时期 30
二、 抗日战争前小百货业萧条时期 32
三、 抗日战争时期前一阶段小百货业的短暂“兴旺” 38
四、 抗日战争后期小百货业投机性的发展 40
五、 解放战争前期小百货业的曲折发展 44
六、 解放战争后期小百货业的衰落凋零 49
第二节行业的业务经营和特点 51
一、 专业化的发展趋势 51
二、 综合性的发展趋势 52
三、 经营商品大类 53
四、 进货与销货 56
五、 资本与利润 59
六、 行业基本特点 71
第三节 国货日用品工业的发展及产品概况 72
一、 针棉织品 73
二、 化妆日用品 82
三、 搪瓷、钢精、热水瓶及玻璃器皿 88
四、 其他日用工业品 92
第三章环球百货商业 99
第一节大型百货公司的兴起和发展 99
一、 洋货的进口与上海洋商百货公司的出现 99
二、 华商百货公司的发生和发展 101
三、 抗日战争时期的大型百货公司 114
四、 解放战争时期的大型百货公司 121
第二节大型百货公司的业务经营 126
一、 进货的渠道和特点 127
二、 销货的方式和方法 135
第三节四大公司的同业竞争 141
一、 对外商百货公司的竞争 141
二、 对小百货业的竞争 143
三、 对国货商场与国货公司的竞争 145
四、 对专业性大型商店的竞争 146
五、 四大公司的相互剧烈竞争 148
第四节资本与利润 150
一、 自有资本的积累和运用 150
二、 借入资本的来源和运用 163
三、 利润分配 169
第五节大型百货公司的企业管理 174
一、 四大公司的组织管理 174
二、 国货公司的管理制度 178
第四章华洋杂货批发商业 179
第一节东洋庄与西洋庄 179
一、 沿革 179
二、 东洋庄经营梗概 180
三、 东洋庄的收歇和转业 191
四、 西洋庄经营梗概 197
五、 西洋庄的业务经营特点 203
第二节华洋杂货业的形成和发展变化 205
一、 行业发展概况 205
二、 行业兴衰 219
第三节华洋杂货业的业务经营 220
一、 同业经营洋货的背景 220
二、 经营范围和品种大类 225
三、 进货 231
四、 销货 236
五、 营业额及利润 240
第四节华洋杂货业的基本特点和作用 243
第一节工资、福利等规章制度 251
一、 基本工资 251
第五章百货行业的阶级关系及同业组织 251
二、 变相工资 254
三、 学徒制度 257
四、 雇用职工 259
五、 行业《业规》和《店规》 261
第二节职工组织及职工斗争 268
一、 工会组织活动 268
二、 政治斗争和经济斗争 269
第三节 同业组织及其内部矛盾 277
一、 组织爰起及早期活动 277
二、 汪伪统治时期的会务活动 280
三、 关于“商统会”和“百货业同业联合会” 283
四、 解放战争时期的会务活动 284
第六章上海私营百货商业的社会主义改造 288
第一节 国民经济恢复时期的限制和反限制斗争 288
一、 解放初期在物价波动中的上海百货市场 288
二、 利用、限制、改造政策的初步贯彻 289
第二节行业发展的历史趋势 292
一、 小百货商业的基本概况 292
二、 环球百货商业的基本概况 295
三、 华洋杂货批发商业的基本概况 298
第三节对批发商改造和对零售商公私合营 302
一、 私营华洋杂货批发商的改造 302
二、 私营百货零售商的安排和改造 306
三、 小商小贩的安排改造 314