第1招 认真选养山羊品种 1
一、山羊品种的经济类型 1
二、可供选用的山羊品种 3
三、选养山羊品种的基本条件 18
四、提高山羊品种质量的基本措施 20
第2招 掌握山羊的生活习性 31
一、山羊的生理特点和生活习性 31
二、山羊的消化特点 37
第3招 合理设置山羊场舍 42
一、山羊场址选择与布局 42
二、山羊舍建造的一般要求和类型 46
三、主要设备 49
第4招 积极开拓饲草资源 54
一、山羊常用的饲料类型 54
二、开辟饲草来源，保证常年不断青 56
三、植物饲料的调制 60
四、合理利用饲料 71
第5招 抓好山羊的放牧 76
一、南方山羊放牧地的类型 77
二、南方牧地的特点 78
三、放牧前的准备 80
四、山羊放牧方法 82
五、山羊放牧队形 84
六、四季放牧技术要点 85
七、山羊放牧应注意的事项 87
八、山羊放牧地的计算技术 89
第6招 坚持科学的饲养管理 91
一、山羊喂饲技术 91
二、种公山羊的饲养管理 93
三、种母山羊的饲养管理 94
四、哺乳羔羊的饲养 98
五、抓好青年山羊的饲养 106
六、抓好山羊的肥育 107
第7招 正确运用山羊的繁殖技术 109
一、山羊的繁殖生理 109
二、山羊的配种 114
三、山羊人工授精技术 118
四、提高山羊繁殖力的途径 122
第8招 掌握山羊的常用管理技术 124
一、捉羊、抱羊、引羊 124
二、去势、修蹄、去角 125
三、挤奶、剪毛、抓绒 129
四、山羊的年龄鉴定和体尺、体重称测 134
五、山羊个体编号 136
六、山羊怀孕诊断 137
第9招 加强防病，保证健康 139
一、山羊疾病的一般检查方法 139
二、山羊疾病的预防措施 144
第10招 走新路，创效益 155
一、加速我国山羊业的产业化进程 155
二、积极实施有效策略 158
三、积极开发利用山羊产品 160