目录 1
绪论 1
第一篇企业素质论 7
第一章商业企业 7
第一节商业企业的概念和分类 7
第二节商业企业的性质和作用 16
第三节商业企业与国家的关系 22
第二章商业企业素质 26
第一节企业素质的概念 26
第二节企业素质的内容 29
第三节提高企业素质的途径 34
第二篇管理体制论 41
第三章商业企业管理历史与理论的发展 41
第一节企业管理的概念与性质 41
第二节 企业管理的历史沿革和管理理论的发展 47
第四章商业企业管理的职能和原则 59
第一节企业管理的任务和职能 59
第二节企业管理的基本原则和基本方法 67
第五章商业企业组织设计 76
第一节企业组织设计的意义和原则 76
第二节企业管理幅度与管理层次 80
第三节企业组织结构的形式和内容 84
第一节经理负责制 93
第六章商业企业管理的基本制度 93
第二节民主管理制度 99
第三节承包经营责任制 102
第三篇管理要素论 109
第七章商业企业劳动管理 109
第一节企业劳动管理的意义 109
第二节企业人员的招聘与培养 113
第三节企业劳动组织 117
第四节企业劳动保护和劳动报酬 122
第八章商业企业财务管理 128
第一节财务管理的意义 128
第二节资金管理 132
第三节费用管理 139
第四节利润管理 141
第九章商业企业物质技术设备管理 145
第一节企业物质技术设备管理的意义 145
第二节网点合理布局 148
第三节企业的建筑设计 150
第四节企业设备的购置、维护与更新 153
第十章商业企业信息管理 158
第一节信息的概念和作用 158
第二节信息作业 167
第三节管理信息系统 173
第十一章商业企业市场预测 179
第一节市场预测的内容和步骤 179
第四篇业务管理论 179
第二节市场预测的方法 185
第十二章商业企业经营决策 204
第一节 企业经营决策的概念和程序 204
第二节企业经营决策的方法 209
第十三章批发企业业务管理 225
第一节批发企业的地位和职能 225
第二节批发企业业务管理的原则和任务 229
第三节批发企业收购业务管理 232
第四节批发企业销售业务管理 240
第一节零售企业业务管理的职能和任务 245
第十四章零售企业业务管理 245
第二节零售企业进货业务管理 249
第三节零售企业销售业务管理 256
第十五章饮食服务企业业务管理 263
第一节饮食服务企业的特点及作用 263
第二节饮食服务企业的经营管理 267
第三节饮食服务企业的服务质量管理 273
第十六章商品储运业务管理 278
第一节商品仓储业务管理的概念和内容 278
第二节仓库的管理制度 286
第三节商品运输业务管理的原则和内容 290
第四节合理组织商品储运 293
第一节企业文化的概念和特点 301
第十七章商业企业文化 301
第五篇企业文化论 301
第二节企业文化的功能与作用 307
第三节企业文化的塑造 309
第十八章商业企业思想政治工作 316
第一节思想政治工作的重要意义 316
第二节思想政治工作的方针和原则 320
第三节思想政治工作的特点和方法 323
第十九章商业企业家与领导艺术 329
第一节企业家与领导新观念 329
第二节企业家的领导艺术 332
第三节提高领导艺术的方法和途径 340
第一节企业经济效益的概念和特点 343
第二十章商业企业经济效益 343
第六篇发展目标论 343
第二节企业经济效益的评价 349
第三节提高企业经济效益的途径 358
第二十一章商业企业诊断 362
第一节企业诊断的概念和分类 362
第二节企业诊断的特点和内容 369
第三节企业诊断的原则和方法 375
第二十二章商业企业管理现代化 380
第一节商业企业管理现代化的概念和意义 380
第二节商业企业管理现代化的内容 383
第三节走具有中国特色的管理现代化之路 389
后记 393