第一节 原始群时期的渔猎活动1 3
上编 （史前时期至中华民国） 13
第一章 史前时期（公元前21世纪前） 13
第二节 母系氏族公社时期的捕鱼活动 15
第三节 父系氏族公社时期的渔业 18
第二章 夏商周时期（公元前21世纪～前221年） 21
第一节 蓬勃发展的早期捕捞业 22
第二节 养鱼起始和《陶朱公养鱼经》 24
第三节 水产品的原始加工和贝币 29
第四节 水产资源保护高潮和理论 32
第三章 秦汉至唐宋时期（前221年～1279年） 35
第一节 铁器时代捕捞技术的进步 36
第二节 养鱼扩展和鱼苗装捞专业化 41
第三节 水产品加工多种多样化 44
第四节 水产品国内外贸易繁荣发达 48
第五节 金（锦）鱼和珍珠的培育 50
第六节 唐宋时期的渔文化高潮 52
第四章 元明和清朝初中时期（1279～1840年） 56
第一节 轻渔禁海迁海暴政 56
第二节 捕捞、养殖、加工的进步和特点 58
第三节 边远地区渔业开发的继续 70
第四节 渔户、税课、土贡和渔盐管理 74
第五节 水产品对外贸易入超 79
第五章 晚清和中华民国时期（1840～1949年） 80
第一节 现代渔业的诞生 81
第二节 水产教育的初创 83
第三节 科学试验的起步 88
第四节 社会宣传的开展 92
第五节 渔政设施的进步和严重羁绊 93
第六节 水产品对外贸易每况愈下 97
第七节 帝国主义侵渔 99
第八节 层层盘剥下的中国渔民 105
中编 （中华人民共和国成立至1985年毛泽东、朱德、周恩来、李先念关于渔业的论说 112
第六章 恢复、改造时期（1949.10～1957.12） 113
第一节 建立国营水产企业 114
第二节 渔区民主改革与合作化运动 122
第三节 建国初期管理机构的演变 127
第四节 科研教育开创 129
第五节 生产的恢复与初步发展 133
第七章 曲折前进时期（1958.1～1965.12） 144
第一节 “以养为主”和“养捕并举”方针 144
第二节 “大跃进”、“人民公社化”和三年调整 147
第三节 渔业现代化跨出大步 149
第四节 海带养殖与家鱼人工繁殖的突破 152
第五节 科学研究工作蓬勃展开 155
第六节 大办水产教育与院校调整 159
第七节 日、朝、越、苏渔业交往 162
第八章 “文化大革命”和挽护时期（1966.1～1975.12） 168
第一节 “备战备荒”和“文化大革命” 168
第二节 生产破坏和恢复渔区指挥部 170
第三节 水产教育遭受严重摧残 173
第四节 周恩来总理保护科技战线 175
第五节 创建渔轮灯光围网渔业 178
第六节 全国城郊养鱼业兴起 182
第七节 连家船社会主义改造 183
第八节 水产品价格扭曲和出口换汇 184
第九节 中日政府间签订渔业协定 187
第九章 改革发展时期（1976.1～1985.12） 189
第一节 拨乱反正 190
第二节 水产教育再发展 192
第三节 科技阵线壮大，成果丰硕 198
附：葛洲坝工程中关于救鱼问题的论证经过 214
第四节 基本建设“黄金时期” 216
第五节 淡水养鱼业多路并进 218
第六节 水产品价格放开，市场调节 223
第七节 改革生产责任制和经济责任制 226
第八节 水产品加工向精深发展 229
第九节 远洋渔业起步 234
第十节 渔业对外关系的新阶段 237
第十章 台湾省渔业（1945～1985年） 243
第一节 概况 243
第二节 渔政管理 245
第三节 海洋渔业 246
第四节 养殖渔业 253
第五节 水产品贸易 254
第六节 科研教育 258
下编 （古近代名人事要） 267
包羲氏结网 267
舜帝始设虞 267
伯益辟山泽 268
夏禹制禁令 269
姒芒狩大海 270
周文王治岐 270
吕尚大齐国 271
周厉王专利 272
鲁隐公观渔 273
管夷吾成霸 274
里革匡鲁君 275
郑子产受骗 276
孔仲尼不网 277
宓子贱舍鱼 277
公仪休奉法 278
王孙圉论宝 279
朱公陶耕畜 280
田成子代齐 281
孟轲论王道 284
荀子戒毒鱼 285
吕相斥竭泽 285
孔氏规陂池 286
秦皇置少府 287
陈胜王罾鱼 288
汉文帝大治 289
刘安论主术 291
汉武帝兴渔 291
东方朔索池 294
樊习营园池 294
邓马修陂湖 296
孟太守还珠 296
檀石槐掠倭 297
石崇比珊瑚 298
陶潜写桃源 299
宋武帝除蠹 300
冯太后跃进 301
元雍极豪奢 303
贾思勰传经 303
隋文帝改制 304
唐高宗尊鲤 305
陆龟蒙讽具 307
韩愈祭鳄鱼 307
谢公言养珠 308
赵扩扩养鱼 309
贾似道嗜鳊 310
元世祖轻渔 311
明太祖禁海 312
嘉靖人易珠 313
时珍志药用 313
本畯疏海错 315
光启新养法 316
清世祖迁海 317
雍正护蛋家 318
张謇倡海权 320
孙中山筹港 320
孔祥熙一议 321
附录 325