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第一部分多选题 1
各型多选题的解题说明 1
第一章绪论 4
第二章蛋白质化学 6
第三章核酸化学 16
第四章酶 22
第五章维生素 31
第六章物质代谢总论 39
第七章糖代谢 43
第八章生物氧化 54
第九章脂类代谢 64
第十章氨基酸代谢 74
第十一章核酸代谢和蛋白质生物合成 87
第十二章物质代谢调节 97
第十三章肝脏生物化学 105
第十四章血液 116
第十五章水与无机盐代谢 125
第十六章酸碱平衡 141
第十七章营养生物化学 151