一、概述 1
第一章 犬的日粮 1
二、日粮的适口性 3
三、营养试验 4
（一）消化试验 4
（二）怀孕和哺乳期试验 4
（三）生长期试验 5
（四）维持期试验 5
（一）日粮的涵义 7
（二）饲养中营养成分的主要类型 7
第二章 犬的营养需要 7
一、概述 7
二、能量需要 9
三、碳水化合物的作用与需要 11
四、脂肪的作用与需要 12
五、矿物质的作用与需要 13
（一）钙和磷 13
（三）钠和氯化物 15
（四）镁 15
（二）钾 15
（五）铁 16
（六）铜 17
（七）锰 17
（八）锌 18
（九）碘 19
（十）硒 19
（十一）钴 20
（十二）其他微量元素 20
六、蛋白质及氨基酸的作用与需要 21
七、维生素的作用与需要 23
（一）脂溶性维生素 23
1．维生素A 23
2．维生素D 24
3．维生素E 25
4．维生素K 26
（二）水溶性维生素 27
1．硫胺素（维生素B1） 28
2．核黄素（维生素B2） 28
4．烟酸（尼克酸） 29
3．泛酸（偏多酸） 29
5．吡哆醇（维生素B6） 30
6．生物素 30
7．叶酸（蝶酰谷氨酸，维生素Bc） 31
8．维生素B12 31
9．胆碱 32
10．抗环血酸（维生素C） 32
11．饮食推荐 32
二、能量平衡 35
一、概述 35
第三章 消化、吸收和饮食平衡 35
三、能量消耗 38
四、水平衡 39
（一）水的输出 40
1．粪丢失水 40
2．蒸发丢失水 40
3．尿丢失水 41
1．饲料水 42
2．代谢水 42
（二）水的摄入 42
3．饮水 43
五、犬的消化和吸收 43
（一）口腔 44
（二）食道 44
（三）胃 45
（四）小肠 46
1．消化 46
2．吸收 47
（五）大肠 49
第四章 均衡饮食 50
一、概述 50
二、肉和肉副产品 52
三、鱼 55
四、乳制品 55
五、鸡蛋 57
六、谷类及谷类副产品 57
七、脂肪和油类 59
八、其他动物性副产品 61
九、植物 62
十、预混料 63
十一、罐装日粮 64
十二、半湿饲料 65
十三、干饲料 66
第五章 犬的营养需要与饲养标准 68
一、犬的营养需要 68
二、维持需要 68
（一）维持需要的概念 68
2．蛋白质需要 69
3．矿物质及维生素的需要 69
1．能量需要 69
（二）维持状态下各种营养物质的需要 69
三、不同状况下犬的营养需要 70
（一）幼犬生长的营养需要 70
（二）妊娠犬的营养需要 72
（三）种公犬的营养需要 72
（四）哺乳母犬的营养需要 73
（五）工作犬的营养需要 73
（二）犬的能量消耗及对日粮的需要 74
四、饲养标准 74
（一）饲养标准的概念 74
（三）犬的日粮配方及营养标准 75
五、饲养犬应注意的事项 77
第六章 临床上犬的营养 79
一、概述 79
二、营养不当产生的疾病 79
（一）肥胖 79
（三）营养继发甲状旁腺机能亢进 82
（二）营养与骨疾病 82
（四）佝偻病（软骨化） 83
（五）维生素A过多综合征 83
（六）水溶性维生素的缺乏 84
（七）慢性多尿性肾衰竭 84
（八）犬慢性肾衰竭 85
（九）糖尿病 86
（十）充血性心力衰竭 87
（十一）胃扩张、肠扭转 89
（十二）食物过敏反应 89
（十三）胃肠疾病 90
（十四）外分泌胰液不足 91
第七章 整个生命周期的饲养管理 92
一、概述 92
二、犬的一般饲养管理原则 93
三、犬的管理 95
（一）空气卫生 96
1．空气中的有害气体与混浊物 96
2．空气的物理特性对犬的影响 97
（二）土壤及散放场地卫生 99
（三）犬舍及其管理 100
（四）犬的日常管理 103
（五）不同季节的管理特点 107
（六）运输 109
四、怎样养好种公犬 110
五、母犬的饲养管理 112
（一）配种前母犬的饲养管理 112
（二）如何促进母犬正常发情与排卵 113
（三）妊娠母犬的饲养管理 114
（四）哺乳期母犬的饲养管理 122
六、仔犬的饲养管理 124
（一）哺乳仔犬的饲养管理 124
（二）仔犬断乳后的饲养管理 130
七、幼犬的饲养管理 131
（一）幼犬的生长发育特点 131
（二）幼犬的日粮 132
（三）幼犬的饲养 135
（四）幼犬的管理 137
（五）幼犬的调教 141
（六）幼犬的疾病 145
八、工作犬的饲养管理 147
九、病犬的饲养管理 149
十、老年犬的饲养管理 150
第八章 犬的常用日粮配方与饮食推荐 152
一、配合饲料 152
二、犬饲料日粮 154
三、国内外常用犬日粮的特点及饲用 155
四、常用犬日粮的配制 159
参考文献 161