目录 1
第一章概述 1
一、双鹿牌电冰箱的品种简介 2
1．冷藏箱产品 2
2．SKD组装电冰箱 2
3．新系列电冰箱 3
二、电冰箱性能特点与技术指标 5
2．产品气候类型 6
1．型号分类及含义 6
3．箱内温度 7
4．使用环境温度 7
5．技术指标 7
第二章原理与结构 12
一、制冷系统 14
1．压缩机 14
2．蒸发器 17
3．冷凝器 19
5．干燥过滤器 22
4．毛细管 22
6．制冷剂 23
二、控制系统 24
1．温度控制器 24
2．加热器 29
3．照明装置 31
4．电动机起动与保护装置 31
三、箱体 37
一、使用前的准备 40
第三章 双鹿牌电冰箱的正确使用 40
二、食品的贮藏温度与保鲜 42
三、温度调节方法 45
四、食品冷冻冷藏方法 47
1．食品在电冰箱内的 47
2．食品的冷冻冷藏放置 47
五、除霜的方法 50
六、清洁方法 52
七、使用过程中的注意事项 53
1．冰汽水 55
2．制冰块 55
八、家庭自制冷饮 55
3．赤豆棒冰 56
4．雪糕 57
5．冰霜 57
6．冰淇淋 57
第四章 电冰箱的故障分析 58
一、制冷系统的故障分析 58
1．压缩机敲缸 59
3．制冷系统的脏堵 60
2．压缩机的电机线圈烧坏 60
4．制冷系统冻堵 62
5．制冷系统不制冷 63
6．蒸发器局部结霜 64
7．制冷而不停机 65
8．耗电量大 65
9．回气管结露结霜 66
二、电气控制系统的故障 66
1．温度控制器失灵 67
3．电容器失灵 69
2．热保护器不通 69
4．PTC热敏电阻的故障 70
5．外壳带电 70
三、结构系统的故障 71
1．门封不严密 71
2．门歪斜 72
3．放置不平整 72
4．压缩机松动 73
5．照明灯的故障 73
第五章 电冰箱使用过程中的非故障现象 75
2．电机停止运转仍有电力消耗 76
1．运转时的正常噪声 76
3．梅雨季节的凝露 77
4．两侧发热 77
5．压缩机运转时的温 77
6．压缩机起动瞬间电度流大、电灯暗 78
7．外露式冷凝器太脏造成的故障 78
附录 79
（一）双鹿牌BYD-131型直冷式双门电冰箱结构图 79
（二）上海电冰箱厂全国特约修理部 82
（三）符号说明 87