第一章 旅游和旅游学 1
第一节 旅游 1
第二节 旅游学 9
第二章 旅游的起源与发展 14
第一节 旅游的起源 14
第二节 世界旅游的发展 16
第三节 中国旅游的发展 35
第三章 旅游的主体和客体 55
第一节 旅游者 55
第二节 旅游资源 65
第四章 旅游的媒介 78
第一节 旅游业的概念 78
第二节 旅行社 79
第三节 旅游交通 85
第四节 旅游饭店 94
第一节 旅游市场的概念 104
第五章 旅游市场 104
第二节 旅游市场的划分 106
第三节 旅游商品 126
第六章 旅游的作用 136
第一节 旅游的经济作用 136
第二节 旅游的政治作用 142
第三节 旅游的社会和文化作用 147
第四节 旅游的消极作用 152
第一节 培养旅游人才的重大意义 156
第七章 旅游教育 156
第二节 世界旅游教育概况 159
第三节 我国旅游教育概况 164
第八章 旅游组织和旅游方针政策 174
第一节 旅游组织 174
第二节 旅游方针政策 184
附录一 192
附录二 200
后记 213