第一章 绪论 1
第一节 农业企业经营管理学的形成和发展 1
第二节 农业企业经营管理学的研究对象与内容 6
第三节 农业企业经营管理学的指导思想和方法 8
第二章 农业企业的类型与经营管理 12
第一节 农业企业的类型 12
第二节 农业企业的经营形式 19
第三节 农业企业管理体制 32
第四节 经营与管理的关系 41
第三章 农业企业经营战略 52
第一节 经营思想与经营要素 52
第二节 经营方针 56
第三节 经营规模 68
第四章 农业企业经营预测和决策 74
第一节 经济信息 74
第二节 经营预测 83
第三节 经营决策 93
第五章 农业企业经营计划与经济合同 105
第一节 农业企业经营计划的特征、作用与内容 105
第二节 农业企业经营计划的编制与实施 111
第三节 农业企业经济合同的特征和种类 121
第四节 农业企业经济合同管理 125
第六章 农业企业生产经营与管理 137
第一节 种植业的生产经营与管理 137
第二节 养殖业的生产经营与管理 147
第三节 农产品加工业的生产经营与管理 156
第七章 农业企业土地管理 166
第一节 土地管理的意义、任务和原则 166
第二节 土地数量和质量管理 171
第三节 土地权属管理 180
第四节 土地利用管理 187
第八章 农业企业劳动管理 194
第一节 农业企业劳动管理概述 194
第二节 农业企业劳动力管理 196
第三节 农业企业劳动组织管理 205
第四节 农业企业劳动报酬 214
第九章 农业企业物资管理 223
第一节 物资流通特点和分类 223
第二节 物资的采购供应 226
第三节 物资的定额管理 234
第四节 仓库管理 241
第十章 农业企业科技管理与质量管理 245
第一节 农业企业科技管理的意义与内容 245
第二节 农业企业的科技发展规划与科技责任制 253
第三节 农业企业技术引进和技术革新的管理 254
第四节 质量管理概述 258
第五节 农业企业全面质量管理 263
第十一章 农业企业产品贮藏和运输管理 270
第一节 农业企业产品贮藏的重要性及贮藏原理 270
第二节 仓贮的业务管理 278
第三节 农业企业运输管理 283
第四节 农业企业运输合理化 286
第十二章 农业企业销售管理 294
第一节 销售管理的意义和任务 294
第二节 市场调查 296
第三节 产品寿命周期原理及其应用 302
第四节 销售计划与销售业务 304
第十三章 农业企业财务管理 313
第一节 农业企业财务管理概述 313
第二节 资金筹集 316
第三节 资产管理 318
第四节 成本费用管理 334
第五节 营业收入、利润管理 340
第十四章 农业企业经济活动分析 345
第一节 经济活动分析概述 345
第二节 农业企业生产状况分析 355
第三节 农业企业生产基本要素利用分析 362
第四节 农业企业财务活动分析 367