目录 1
第一部分美国粮谷标准法（修订本） 1
1．简称 1
2．政策声明 1
3．有关定义 2
4．联邦粮谷检验署 4
5．标准 5
6．官方检验与官方计重要求 5
7． 官方等级命名的使用要求以及对某种粮谷的某些行为的禁令 6
7.26完善燕麦 （33 7
8．官方检验权限 7
9．计重权限 11
10．设备校验 14
11．执照与授权 14
12．执照的拒绝换新，或执照的吊销或取消 16
13．拒绝提供检验服务，拒绝提供计重服务和民事处罚 17
14．关于某些违背公众利益行为的禁令 18
15．记录 20
16．应予禁止的某些行为 21
1 7．刑事处罚 23
19．基本权限 24
18．对他人行为应负的责任 24
检验设备的购置与租借 26
20．强制条款 26
21．注册要求 27
22．工作报告制度 29
23． 与州法律和地方法律的关系；条款的可分性 29
a．生效日期 30
25．说明 30
24．拨款 30
c．设立临时咨询委员会 31
b．权力、职责和授权的临时行使 31
d．粮谷标准的研究 32
e．粮谷检验、计重程序以及管理惯例的研究 33
第二部分美国官方粮谷标准 35
美国小麦标准 35
美国玉米标准 45
美国大麦标准 50
美国燕麦标准 60
美国黑麦标准 66
美国高粱标准 72
美国亚麻籽标准 78
美国大豆标准 82
美国混合粮谷标准 87
美国小黑麦标准 93
1.1代表性样品 101
第三部分美国粮谷扦样 101
1扦样工作 101
1.2详细的工作记录（样品单） 102
2.3样品的处理及可靠性 105
2.1安全第一 105
2.2供验粮谷的扦样条件 105
2 总则 105
2.4异常情况 106
2.5气味测定 107
3探子扦样 109
3.1扦样工具 109
3.2基本程序 111
3.3装有低次粮谷的运载工具 112
3.4扦样设点 114
3.5袋装粮谷的探子扦样 120
4分流式机械扦样器 121
4.1概论 122
4.2扦样员的职责 122
4.3机械故障 126
5艾利斯扦样杯、鱼鹰嘴式扦样勺和吴赛德扦样器扦样 127
5.1艾利斯扦样杯扦样 127
5.2鱼鹰嘴式扦样勺扦样 129
5.3吴赛德（机械）扦样器扦样 132
附录A术语及定义 136
附录B在输送线上的监测速率 143
1.1标准缩写词 146
第四部分美国粮谷评级程序 146
1概论 146
1.2直观评级辅助设备 152
1.3实验室记录 155
1.7供试样品 156
1.8存查样品 156
1.6代表性缩分试样 156
1.5代表性样品 156
1.4初步检查 156
1.9检验程序规则 157
1.11布尔纳氏分样器 157
1.10测定依据 157
1.12毛特姆卡水分测定仪 159
1.13每蒲式耳容重 166
1.14卡特氏机检杂质分析机 171
1.15机械振筛机 173
1.16大麦剥皮机 175
1.17百分率 176
1.18免责条款 177
2小麦 178
2.1等级和等级要求 178
2.2等级命名 179
2.3特别等级及其命名 180
2.4百分率 181
2.5标准缩写词 182
2.6测定依据 183
2.7 小麦定义 184
2.8发热 185
2.9气味 185
2.10水分 187
2.11品质明显低劣 187
2.12野蒜小麦 188
2.13象鼻虫小麦 189
2.14美国样品级因素 190
2.15机检杂质 193
2.16每蒲式耳容重 199
2.17麦角小麦 199
2.18黑穗病小麦 199
2.19经处理的小麦 200
2.20石块 201
2.21供试样品的缩分程序 202
2.22组别 203
2.23副组 205
2.24皱缩与破碎粒 207
2.25损伤粒 208
2.26热损伤粒 211
2.27杂质 211
2.28疵项（总量） 212
2.29对比组别 212
2.30其他组别的小麦（总量） 213
2.31小麦漂白试验的设备和试剂 213
2.32等级的评定 214
3.2等级命名 215
3.1等级和等级要求 215
3玉米 215
3.3特别等级及其命名 216
3.4百分率 217
3.5标准缩写词 218
3.6测定依据 219
3.7玉米定义 219
3.8发热 220
3.9气味 220
3.10水分 222
3.11每蒲式耳容重 222
3.12象鼻虫玉米 223
3.13石块 224
3.14品质明显低劣 224
3.15破碎玉米和杂质 227
3.17组别 229
3.16供试样品的缩分程序 229
3.18损伤粒 231
3.19热损伤粒 233
3.20硬质玉米及硬质和马牙玉米 233
3.21蜡质玉米 234
3.22等级的评定 236
4.1等级和等级要求 237
4大麦 237
4.3特别等级和特别等级要求 239
4.2等级命名 239
4.4百分率 241
4.5标准缩写词 242
4.6测定依据 243
4.7大麦定义 243
4.8发热 244
4.9气味 245
4.10水分 246
4.11野蒜大麦 246
4.12象鼻虫大麦 247
4.13品质明显低劣 248
4.14机检杂质 251
4.15每蒲式耳容重 253
4.16美国样品级因素 253
4.17漂白大麦 254
4.18枯萎病大麦 254
4.19明亮大麦 254
4.20麦角大麦 255
4.21黑穗病大麦 255
4.22污染大麦 255
4.23潮湿大麦 256
4.24供试样品的缩分程序 256
4.25组别及副组 257
4.26制麦芽的因素 259
4.27饱满大麦 263
4.28瘦小大麦 264
4.29脱壳与破碎粒 264
4.30完善大麦 265
4.31损伤粒 265
4.34破碎粒 267
4.33野燕麦 267
4.32杂质 267
4.37等级的评定 268
4.35其他粮谷 268
4.36黑大麦 268
5.2等级命名 269
5高粱 269
5.1等级和等级要求 269
5.3特别等级及其命名 270
5.4百分率 271
5.5标准缩写词 272
5.6测定依据 272
5.7高粱定义 273
5.9气味 274
5.8发热 274
5.10水分 275
5.12象鼻虫高粱 276
5.11每蒲式耳容重 276
5.13整个外观 278
5.14黑穗病高粱 279
5.15品质明显低劣 279
5.16野百合 281
5.17机检杂质 283
5.18破碎粒、杂质和其他粮谷 284
5.19供试样品的缩分程序 286
5.20组别 287
5.21损伤粒 288
5.22热损伤粒 292
5.23石块 292
5.24高粱漂白试验的设备和试剂 293
5.25等级的评定 294
6大豆 295
6.1等级和等级要求 295
6.2等级命名 295
6.3特别等级及其命名 296
6.5标准缩写词 297
6.4百分率 297
6.6测定依据 298
6.7大豆定义 299
6.8发热 299
6.9气味 300
6.10水分 301
6.11每蒲式耳容重 302
6.12象鼻虫大豆 302
6.13野蒜大豆 303
6.14紫斑或污染大豆 304
6.15严重气候损伤的大豆 305
6.16石块 306
6.17品质明显低劣 306
6.18杂质 309
6.19供试样品的缩分程序 311
6.20组别 312
6.21破碎粒 313
6.22损伤粒 314
6.23热损伤粒 316
6.24等级的评定 316
7.2等级命名 317
7.1等级和等级要求 317
7燕麦 317
7.3特别等级及其命名 318
7.4百分率 319
7.5标准缩写词 320
7.6测定依据 321
7.7燕麦定义 321
7.8发热 322
7.9气味 322
7.10水分 323
7.11整个外观 324
7.12漂白燕麦 325
7.13野百合 326
7.14石块 326
7.16每蒲式耳容重 327
7.15供试样品的缩分程序 327
7.17象鼻虫燕麦 328
7.18品质明显低劣 329
7.19瘦小燕麦 332
7.20黑穗病燕麦 334
7.21野蒜燕麦 334
7.22麦角燕麦 335
7.23杂质 335
7.24热损伤粒 336
7.25野燕麦 337
7.27等级的评定 338
8黑麦 339
8.1等级和等级要求 339
8.2等级命名 339
8.3特别等级及其命名 340
8.4百分率 341
8.5标准缩写词 342
8.7黑麦定义 343
8.6测定依据 343
8.9气味 344
8.8发热 344
8.10象鼻虫黑麦 346
8.11野蒜黑麦 347
8.12机检杂质 348
8.13每蒲式耳容重 351
8.14水分 352
8.15石块 352
8.16品质明显低劣 353
8.17供试样品的缩分程序 356
8.19麦角黑麦 357
8.18黑穗病黑麦 357
8.20瘦小黑麦和饱满黑麦 358
8.21杂质 359
8.22损伤粒 359
8.23热损伤粒 361
8.24等级的评定 361
9亚麻籽 362
9.1等级和等级要求 362
9.2等级命名 362
9.3百分率 363
9.6亚麻籽的定义 364
9.4标准缩写词 364
9.5测定依据 364
9.7发热 365
9.8气味 366
9.9美国样品级因素 367
9.10品质明显低劣 368
9.11机检杂质 371
9.12水分 373
9.13每蒲式耳容重 374
9.14供试样品的缩分程序 374
9.15损伤的亚麻籽 375
9.17等级的评定 376
9.16热损伤的亚麻籽 376
10小黑麦 377
10.1等级和等级要求 377
10.2等级命名 378
10.3特别等级及其命名 378
10.4百分率 379
10.5标准缩写词 380
10.6测定依据 381
10.7小黑麦的定义 382
10.9气味 383
10.8发热 383
10.10水分 384
10.11品质明显低劣 385
10.12野蒜小黑麦 386
10.13象鼻虫小黑麦 386
10.14美国样品级因素 388
10.15机检杂质 390
10.16每蒲式耳容重 395
10.17麦角小黑麦 395
10.18黑穗病小黑麦 396
10.19石块 396
10.20供试样品的缩分程序 397
10.21皱缩与破碎粒 398
10.22杂质 399
10.23损伤粒 400
10.24热损伤粒 401
10.25疵项（总量） 401
10.26等级的评定 402
11混合粮谷 403
11.1等级和等级要求 403
11.2等级命名 404
11.3特别等级及其命名 405
11.4百分率 406
11.5标准缩写词 407
11.6测定依据 408
11.7混合粮谷的定义 408
11.8发热 410
11.9气味 410
11.10水分 411
11.11每蒲式耳容重 412
11.12石块 412
11.13品质明显低劣 413
11.14象鼻虫混合粮谷 416
11.15野蒜混合粮谷 417
11.16经处理的混合粮谷 418
11.17供试样品的缩分程序 418
11.18黑穗病混合粮谷 419
11.19麦角混合粮谷 420
11.20枯萎病混合粮谷 420
11.21潮湿混合粮谷 421
11.22杂质 421
11.23损伤粒 421
11.24热损伤粒 422
11.25等级的评定 422