芜湖米市 3
第一章芜湖概况 3
目录 3
第二章芜湖米市的历史考察 7
第一节芜湖米市的历史渊源 8
第二节芜湖米市的兴衰及形成条件 13
一、芜湖米市的兴衰 13
二、芜湖米市的形成条件 17
第三节芜湖米市结构、经营特点及米粮储存 19
一、芜湖米市结构 19
二、芜湖米市经营特点 20
三、芜湖的米粮储存 24
第四节芜湖米市对劳动者构成的影响 26
一、芜湖的米粮资源及运往芜湖途径 28
第五节芜湖米粮的来源及流向 28
二、芜湖米粮的流向及运输工具 30
第六节芜湖古代的漕粮运输 31
第三章芜湖米市的恢复 38
第四章芜湖米市恢复后的经营规模及效益 44
第五章芜湖米市重新开放的意义 49
第一节开创粮食流通体系的新局面 49
第二节米市重开百业俱兴 51
第三节米市振兴使企业的经营作风和经营者的 52
素质大为改观 52
第六章芜湖米市的发展前景 53
第一节芜湖米市发展的不利因素 53
一、米市恢复初期经营的局限性 53
约 54
二、原有体制对芜湖重新成为粮食聚散地的制 54
第二节芜湖米市发展的可能性因素 55
第三节芜湖米市几种可能发展的模式 56
第七章芜湖旅游 59
九江米市 69
第一章九江概况 69
第一节九江是历史悠久的名城 69
第二节九江是江南的鱼米之乡 72
第三节九江是江西对外贸易的重要口岸 74
第二章九江米市的形成和发展 78
第一节九江是我国著名的粮仓 78
第二节九江古代的漕米运输 83
第三节明清时期九江米市的雏形 89
第四节九江米市的鼎盛时期 94
贸易 98
第五节九江米市的衰落及抗战时期江西的粮食 98
第三章历史上九江米市的经营方法及其特征 103
第一节九江米市的源流 103
第二节九江米市的聚集路线 105
第三节九江米市在赣北的转运点 110
第四节九江的粮行米店及其交易方法 115
第五节江西粮行和粮商的经营概况 118
第六节江西稻米向九江市的储运方式和运输费 120
用 120
第七节九江米市是建立在脆弱的半封建小农经 125
济基础上的农产品贸易 125
第八节进口粮食对九江米市的打击 131
第一节建国后九江米市的三次重大演变 134
第四章建国后的九江米市 134
第二节 九江米市恢复的客观必然性 137
第三节恢复后的九江米市 142
第四节九江米市面临的蜕变 153
第五章九江米市的发展前景 160
第一节九江米市发展的三种前途 160
第二节九江米市发展的潜在优势 161
第三节九江米市发展的根本是更新 165
第六章九江旅游…………………………………（176 ）无锡米市第一章无锡米市及经济发展概况 181
第二章无锡地区及太湖流域农田水利之兴修与发 184
展史 184
第三章 无锡米市的形成和漕粮运输 192
第一节无锡米市的形成 192
第二节无锡历史上的漕粮运输 194
第四章历史上无锡米市的四大支柱 199
第一节无锡的米肆粮行 199
第二节无锡的堆栈仓廒 210
第三节无锡的食品工业 215
第四节无锡的钱庄银行 223
第五章历史上无锡的水陆交通 229
第六章历史上无锡的工业昌盛商业繁华 233
第七章无锡米市的盛衰 239
第一节无锡米市的鼎盛时期 239
第二节无锡米市的衰竭 242
第三节建国后的无锡米市 248
第八章无锡米市的新生与展望 251
第九章无锡旅游 260
第一章长沙概况 267
长沙米市 267
第二章长沙米市形成的基本条件 279
第三章长沙米市的演变 282
第四章历史上长沙米市的四个组成部分 290
第一节长沙的粮食加工业 290
第二节长沙的粮栈 292
第三节长沙的粮行 292
第四节长沙的米店（铺） 297
篇五章 历史上长沙米粮业的组织与经营 298
第六章华南米业公司——中国物产公司对湘粮的 303
垄断 303
第七章历史上长沙米市的粮食价格 305
第八章长沙米市的鼎盛与衰落 311
变化 313
第九章建国后长沙米市的粮食商品率的变化 313
第一节建国后长沙粮食生产和粮食商品率 313
第二节长沙米市今后粮食商品率变化之 317
预测 317
第十章长沙米市粮食加工业现状与展望 320
第一节长沙粮食加工业的组成和特点 320
第二节长沙粮食加工业存在的问题 324
第三节长沙具有发展食品工业的有利条件 326
第十一章长沙旅游 328
第一节迅速发展的长沙经济 328
第二节长沙市政建设日新月异 331
第三节长沙的古迹名胜与革命故地 334
第四节长沙风情与名优特产 336
后记 342