第一章 概述 1
第一节 电风扇的分类及发展 1
第一部分 电风扇 1
一、分类方式 2
二、发展趋势 2
第二节 电风扇的型号和铭牌 5
一、型号 5
二、铭牌 6
第三节 电风扇的质量标准 7
一、安全要求 7
二、性能要求 10
第一节 概述 12
一、分类型号 12
第二章 风扇电动机 12
二、单相异步电机 13
第二节 电容式电机 15
一、电容式电机的特性 16
二、电容式电机的电容器 17
第三节 罩极式电机 18
一、结构 18
二、工作原理 19
三、性能特点 19
第四节 电动机的调速方法 20
一、电抗法 21
二、抽头法 24
第三章 电风扇的结构 26
第一节 台扇类 26
一、台扇 26
二、台扇的派生产品 35
一、顶扇 37
第二节 顶扇、转页扇、径向扇和排气扇 37
二、转页扇 38
三、径向扇 40
四、排气扇 41
第三节 吊扇 44
一、扇头 45
二、风叶 46
三、悬吊装置 47
四、装饰吊扇及其它 47
第四章 电风扇的选购及使用维护 49
第一节 电风扇的选购 49
一、规格选择原则 49
二、直观质量 50
一、使用原则 52
第二节 电风扇的使用与维护 52
二、维护原则 53
第五章 电风扇的常见故障及维修 54
第一节 维修必备工具和故障检查步骤 54
一、维修必备的工具 54
二、故障检查步骤 57
第二节 风扇电动机的装拆 59
一、绕组型式与接法 59
二、定子绕组的拆除、绕线及嵌线 61
三、定子绕组的浸烘 67
四、转子的平衡 68
五、轴承的拆卸和安装 69
第三节 常见故障及维修 72
一、电气故障 72
二、机械故障 75
三、电气及机械的综合故障 77
第二部分 电热器 83
第六章 概述 83
第一节 电热形式 83
一、电阻加热 83
二、感应加热 84
三、介质加热 85
四、电弧加热 85
第二节 基本计算方法与计算公式 85
一、热的度量 85
二、温度 86
三、热量计算 87
四、电热转换计算 88
二、结构 89
一、分类 89
第三节 电热器具的分类与结构 89
第四节 电热器具通用技术要求 90
第七章 电热元件和控制元件 94
第一节 电热元件 94
一、裸露形合金电热元件 94
二、PTC电热元件 107
三、管状电热元件 110
四、电热板 114
五、电热片 117
第二节 控制元件 121
一、功率控制元件 121
三、时间控制元件 123
二、温度控制元件 125
二、电炉的结构 130
一、日用电炉的分类 130
第八章 烧煮用电热炊具 130
第一节 日用电炉 130
三、主要技术要求 134
四、故障与维修 134
第二节 电饭锅 135
一、分类、结构和控制原理 136
二、使用方法及注意事项 140
三、常见故障及维修方法 141
四、维修后的测试及主要技术指标 142
第三节 专用电锅 143
一、电热锅 143
二、电砂锅 145
三、电子瓦撑 145
五、故障与维修 146
四、电粥锅(自动粥煲) 146
五、使用 148
六、常见故障与维修 148
第四节 家用电灶 150
一、普通家用电灶 150
二、电磁灶 152
三、微波灶 154
第九章 煎烤用电热炊具 157
第一节 家用电烤箱 157
一、简易型家用电烤箱 158
二、普通型家用电烤箱 158
三、家用高级电烤箱 160
四、家用电烤箱的特殊要求 163
一、开启式电炒锅 165
第二节 电炒锅 165
二、连体电炒锅 166
三、分体电炒锅 167
四、电炒锅常见故障与维修 167
第三节 电煎锅 169
一、圆形法兰板式电煎锅 169
二、长方形电煎锅 170
三、电炸锅 171
四、故障与维修 172
第四节 面包炉和三明治炉 172
一、面包炉 172
二、三明治炉 176
二、结构 178
一、用途 178
第一节 杯水加热器 178
第十章 沸水用电热器具 178
三、使用与维修 179
第二节 电热杯 179
一、结构 180
二、常见故障与分析 180
三、故障排除方法 181
第三节 电水壶与电热水瓶 182
一、非金属电水壶 182
二、金属电水壶 183
三、水开报鸣器 184
四、常用规格和主要技术要求 186
五、故障与维修 187
六、电热水瓶 187
一、结构和工作原理 188
第四节 自动沸水器 188
二、使用与维修 189
第五节 电咖啡壶 191
一、渗滤式电咖啡壶 191
二、滴漏式电咖啡壶 193
三、真空式电咖啡壶 195
四、使用与维修 196
第十一章 电取暖器具 199
第一节 电取暖分类 199
一、间接取暖 199
二、直接取暖 200
第二节 电暖器 200
一、裸露式电暖器 200
三、辐射式电暖器 201
二、罩壳式电暖器 201
四、散热式电暖器 203
五、储热式电暖器 205
六、电暖器的常见故障与维修 207
第三节 热风器 207
一、离心式热风器 207
二、轴流式热风器 208
三、电扇式热风器 209
四、涡轮式薄型热风器 209
五、储热式热风器 211
六、热风器的常见故障与维修 211
第四节 电热织物 212
一、型式分类 213
二、结构与品种 213
三、关键零部件 216
五、主要技术参数和维修后的技术指标 219
四、常见故障及排除方法 219
第十二章 整容类电热器具 220
第一节 电熨斗 220
一、电熨斗的分类与结构 220
二、常见故障及维修方法 229
三、维修及使用常识 229
四、维修后应达到的技术指标 232
第二节 电热梳与电热卷发钳 234
一、型式与结构 234
二、性能和电路 236
三、使用与维修 236
第三节 电吹风 237
一、型式分类 237
二、结构与工作原理 238
三、关键零部件 240
四、电吹风的特殊技术要求 241
五、故障与维修 243
第十三章 电热水器 245
第一节 快速热水器 245
一、分类 245
二、结构与工作原理 247
三、压电转换器 247
四、安全措施与维修检查 249
第二节 储存式浴水加热器 251
一、特点与规格 251
二、结构 252
第三节 电热水器的使用与维修 253
一、使用 253
二、故障与维修 254
第一节 分类与结构 256
一、分类 256
第十四章 电烙铁 256
二、结构 257
第二节 使用、维修与节电措施 259
一、焊头烧死 259
二、外热式电烙铁 259
三、内热式电烙铁的修复 259
四、感应式电烙铁 260
五、节电措施 260
第三节 关键零部件 261
一、焊头 261
二、电热元件 265
二、发热时间 267
第四节 维修后的技术要求 267
一、手柄温升 267
三、熔锡量 268
第五节 派生电烙铁的结构与维修 268
一、两用吸锡电烙铁 268
二、恒温电烙铁 269
三、送锡式电烙铁 270
附录一 罩极式台、吊扇电动机的主要技术数据 272
附录二 电容运转式电风扇电动机的主要技术数据 273
附录三 常用材料的比热C 276
附录四 常见电吹风的维修技术数据 277
附录五 外热式电烙铁电热元件技术数据 277
附录六 内热式电烙铁电热元件技术数据 278
附录七 感应式电烙铁技术数据 278