目录 1
第一章 总论 1
第一节 公共场所的概念和范围 1
第二节 公共场所卫生对人群健康的影响 1
第三节 公共场所基本卫生要求 2
第四节 公共场所卫生监督 6
第五节 公共场所卫生管理 6
第六节 消毒 8
第二章 各论 11
第一节 旅店业卫生 11
第二节 理发业卫生 18
第三节 浴池业卫生 23
第四节 文化娱乐场所卫生 28
第五节 商场、书店卫生 35
第六节 医院候诊室卫生 39
第七节 展览馆、博物馆、美术馆、图书馆卫生 40
第三章 饮水卫生 43
第一节 饮水卫生意义 43
第二节 饮水设施卫生要求 45
第四章 化妆品卫生 52
第一节 化妆品概述 52
第二节 化妆品的卫生学意义 56
第三节 化妆品生产企业卫生要求 58
第四节 化妆品销售卫生要求 63
第五章 食品卫生 65
第一节 食品污染 65
第二节 预防食物中毒 68
第三节 食品卫生管理 73
第四节 食品销售卫生要求 80
附Ⅰ 公共场所卫生管理条例 84
附Ⅱ 化妆品卫生监督条例 88