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概述 1
大事记 7
第一章 机构沿革 31
第一节 中华人民共和国成立前粮政机构 31
第二节 中华人民共和国成立后粮政机构 35
第二章 粮油收购 47
第一节 田赋 47
第二节 抗日民主政权和解放区征粮 50
第三节 解放初期粮食征收 55
第四节 粮食统购 57
第五节 合同定购 64
第三章 粮油供应 72
第一节 解放区粮草供给 72
第二节 建国初期供应 74
第三节 市镇计划供应 75
第四节 农村统销 85
第五节 粮油票证 89
第一节 粮油产量 97
第四章 农村粮油分配 97
第二节 粮食分配形式及标准 104
第三节 粮食储备 111
第四节 群众生活 113
第五节 农村粮食管理 116
第六节 农场粮食管理 117
第七节 农村油脂分配 119
第五章 粮油价格 125
第一节 中华人民共和国成立前价格 125
第三节 统购统销价格 126
第二节 建国初期价格 126
第四节 议购议销价格 128
第五节 现行价格 130
第六章 议购议销 161
第一节 集市贸易 161
第二节 经营政策和方式 165
第三节 经营数量及效益 168
第七章 粮油储运 171
第一节 粮仓 171
第二节 保管 177
第三节 调运 192
第四节 装具 202
第五节 粮仓机械 205
第六节 车船队 206
第八章 粮油工业 208
第一节 制粉业 209
第二节 榨油业 212
第三节 碾米业 214
第四节 制面业 216
第五节 麻纺织业 217
第六节 生产品种 221
第八节 名优产品 222
第七节 综合利用 222
第九节 经营管理 223
第十节 农村加工业 228
第九章 饲料产销 234
第一节 饲料管理机构 235
第二节 饲料资源 235
第三节 发展“三水一萍” 237
第四节 饲料加工 238
第五节 饲料销售 240
第一节 财务管理 245
第十章 企业管理 245
第十二章 党、团、工会组织及职工教育 259
第二节 盈亏和财政补贴 271
第三节 商品、物资管理 279
第四节 劳动管理 281
第十一章 整顿与改革 286
第一节 企业整顿 286
第二节 经济体制改革 288
第三节 综合经营 292
第一节 中国共产党组织机构 295
第二节 中国共产主义青年团 298
第三节 工会组织 299
第四节 粮食经济研究会 299
第五节 职工教育 300
附录一 灌云县粮食系统当选为中国工产党江苏省灌云县代表大会代表名单 304
附录二 灌云县粮食系统当选为灌云县人民代表大会代表名单 305
附录三 灌云县粮食系统当选为中国人民政治协商会议江苏省灌云县委员会委员名单 306
附录四 灌云县粮食系统职工在省级以上刊物发表文章的作者和篇目 306
附录五 灌云县粮食系统被省以上单位命名为先进单位、先进个人名单 307
编后记 309