目录 1
上篇 1
第一章开店准备 1
第一节资金筹集 1
一、靠自己积蓄 1
二、合伙经营 2
三、精打细算，减少开业初期投资 3
四、申请银行贷款 3
五、降低筹资成本 4
六、租赁筹资 5
第二节 室内装潢技巧 3 6
七、商业信用筹资 9
第二节口岸选择 11
一、繁华地段不一定是好口岸 11
二、好口岸就不要怕高租金 12
三、好口岸和差口岸的转换 12
四、同行密集的地方是好口岸 13
五、好口岸应具备的条件 15
六、选择口岸小技巧 16
七、选择开店的最佳区域 17
八、具体开店地址的确定 19
九、怎样选择街道铺面 21
十、开店不宜选址的区域 22
十一、在小巷内开店 22
十二、在居民区开店 24
十三、在车站附近开店 24
十四、在学校附近开店 25
十五、在办公区开店 26
十六、在大楼内开店 27
十七、在大型百货商场附近开店 28
十八、开夜市店 29
第三节如何租房 29
一、如何签租房合同 29
二、租房合同范例 30
三、租房时应注意的问题 32
四、接手转租店要多调查 33
五、接手转租店会降低较大成本 34
第一节 设计基本原则 35
第二章店铺形象设计 35
第三节 室外装饰技巧 38
第四节 具体设计办法 39
一、选择装饰材料 39
二、招牌设计 41
三、店门设计 43
四、橱窗设计 44
五、货柜货架设计 45
六、天花板设计 47
七、墙壁设计 49
八、地板设计 49
九、灯光设计 50
十、色彩设计 52
十一、声音设计 54
十二、动感设计 55
一、商品陈列原则 56
第五节商品陈列艺术 56
二、商品陈列种类 58
三、商品陈列要求 59
四、商品陈列技巧 60
五、商品陈列高度与销售 63
六、杂乱无章的陈列显奇效 64
七、商品展示技巧 64
第一节商品采购 68
一、掌握必备商品知识 68
采、运、收、储 68
第三章商品的 68
二、零售商品的主要类型分析 69
三、进货要领 71
四、进货来源 72
五、进货技巧 73
六、选择最佳供货单位 76
七、经济核算 76
一、商品运输环节 77
第二节 商品运输 77
二、商品运输原则 79
三、组织合理的商品运输 80
第三节 商品验收 82
第四节 商品储存 84
第五节 商品盘点 87
第六节 商品损失 88
一、进货时发生的商品损失 88
二、陈列时发生的商品损失 89
五、因顾客责任出现商品退换或污损造成的商品损失 90
三、收款时发生的商品损失 90
四、记帐发生差错造成的商品损失 90
第七节 假冒伪劣的鉴别 91
一、识别伪钞六招 91
二、识别假冒名烟四招 93
三、鉴别劣质豆油三招 94
四、识别劣质家具十招 95
五、如何鉴别伪劣名牌洗发液 95
六、如何鉴别伪劣副食品 96
七、如何鉴别纯羊毛织物 97
八、如何鉴别真丝织物与仿真丝织物 98
九、如何鉴别真假名酒 100
十、如何鉴别劣质饮料 102
十一、如何鉴别劣质面粉 103
十二、如何鉴别香菇优劣 104
十三、如何鉴别劣质辣椒制品 105
十四、真假翡翠的鉴别 105
十六、伪劣啤酒的鉴别 106
十五、假冒珍珠的鉴别 106
十七、假冒药品的鉴别 107
十八、伪劣香烟的鉴别 107
十九、伪劣化妆品的鉴别 108
二十、伪劣棉胎的鉴别 108
二十一、伪劣电度表的鉴别 109
二十二、伪劣名表的鉴别 109
二十三、伪劣名牌鞋的鉴别 110
附录：《中华人民共和国反不正当竞争法》 111
第四章 商品价格艺术 118
第一节 影响商品价格的因素 118
第二节 确定价格目标 119
第三节 订价策略和技巧 120
第四节 价格调整策略 136
第五节 价格折扣策略 138
第六节 相关商品的订价策略 141
第七节 如何使价格具有广告效应 142
附录：《中华人民共和国价格管理条例》 144
第五章连锁店策略 154
第一节 开店前的策划 154
一、开家什么形式的连锁店 154
二、统一标识 156
三、启动与运行 157
四、扩展成员 158
第二节 连锁店的经营策略 160
一、正规连锁店的经营策略 160
二、自愿连锁店的经营策略 164
三、特许连锁店的经营策略 165
第三节 网点布局和商品选择 167
一、连锁店的网点布局 167
二、连锁店的商品选择 170
第四节 连锁店的进货与销售 172
一、连锁店的进货 172
二、连锁店的销售 173
一、店堂布置 175
第五节 店堂布置与货物陈列 175
二、货物陈列 176
第六节 宣传技巧与商品促销 177
一、连锁店的宣传技巧 177
二、连锁店的商品促销原则 182
三、迎合顾客的消费心理 183
第七节 连锁超市的经营管理 184
一、超级市场的含义 184
二、连锁超级市场的经营管理 185
一、最古老的A P连锁店 187
第八节 世界善名的连锁店 187
二、麦当劳公司的特许加盟制度 189
三、巴黎三家著名的连锁店 191
第九节 国际连锁加盟协会 193
道德规范 193
中篇 196
第六章必备的 196
财务管理知识 196
第一节 小店财务管理的误区 196
第二节 财务管理的主要内客 197
第三节 建立会计账簿 198
一、会计帐簿的意义和作用 198
二、序时帐簿 199
三、分类帐簿 200
四、会计帐簿的装订形式 203
五、记帐的一般规则 203
第四节 小店的分类帐 204
第五节 编制会计报表 205
一、编制会计报表的要求 205
二、资产负债表的编制 206
三、损益表的编制 210
四、财务状况变动表的编制 213
第六节 理财收入技巧 216
一、增加主营业务收入 216
二、增加其他销售收入 217
三、增加营业外收入 219
附录：《中华人民共和国经济合同法》 221
第七章必备的工商知识 236
第一节 企业的开业、变更和注销 236
一、什么叫企业 236
二、企业为什么要登记注册 237
三、企业登记注册 237
四、法人、法定代表人和企业法人 239
五、企业法人登记注册应具备的条件 240
开业登记、变更登记和注销登记 241
六、企业法人怎样申请 241
七、企业法人章程的内容 242
八、企业法人如何年检 251
九、公司怎样登记注册 252
十、公司怎样进行变更登记和注销登记 253
第二节 如何开办私营企业 255
一、什么叫私营企业 255
二、开办私营企业应具备的条件 256
三、哪些人可以申请开办私营企业 257
四、私营企业申请开业登记应准备哪些材料 258
五、私营企业开业登记的程序 261
六、私营企业怎样交登记费和 265
工商管理费 265
七、私营企业可以从事哪些生产经营活动 267
八、私营企业不能从事的生产经营活动 270
九、私营企业有哪些经营方式 271
十、私营企业具有哪些权利和义务 273
合资、合作企业 278
十一、私营企业如何与外商开办 278
十二、私营企业有权拒绝哪些摊派费用 281
十三、私营企业年检的内容有哪些 281
十四、私营企业如何办理 282
变更登记和注销登记 282
第三节个体工商户 284
一、什么叫个体工商户 284
二、哪些人可以成为个体工商户 285
三、个体工商户如何申请开业登记 286
四、个体工商户开业登记的主要内容 287
五、个体工商户可以从事经营的行业 288
六、不允许个体工商户从事生产经营的行业和商品 289
七、个体工商户的组织形式和生产经营方式 290
八、个体工商户有哪些权利和义务 291
九、个体工商户在市场上不允许从事的活动 293
十、个体工商户如何办理变更登记和 293
歇业登记 293
附录： 295
《中华人民共和国私营企业暂行条例》 295
《中华人民共和国私营企业暂行条例施行办法》 303
《私营企业登记程序》 311
《禁止向企业摊派暂行条例》 319
第八章必备的税务知识 323
第一节税务基本知识 323
一、税收及其基本特征 323
二、我国现行税制有哪些税种 324
三、纳税人有哪些权利和义务 325
四、税务登记种类 326
五、纳税申报及其内容和方法 328
六、税款征收及其方式 330
七、税务机关的税务检查权 332
八、纳税人违反税务管理 334
和纳税申报规定的处理 334
九、纳税人偷税、抗税 335
和逃避追缴欠税行为的处理 335
十、纳税人骗税、拖欠税款 337
和向税务人员行贿的处理 337
十一、公司等扣缴义务人违法行为的处理 338
哪些单位和个人要缴纳营业税 339
十二、什么叫营业税？ 339
十三、营业税的计税依据 340
十四、营业税的税目和税率 342
十五、营业税纳税义务发生时间、纳税期限和纳税地点的规定 342
十六、固定业户临时外出销售商品，哪种情况在销地纳税？哪种情况返回原地纳税 343
十七、营业税的税额计算和起征点的规定 344
十八、商品批发与零售如何划分缴纳营业税 345
十九、如何计算缴纳按季（月）预缴所得税？其速算方法如何 346
应当如何计算应纳税款 347
二十、纳税人经营期不满一年， 347
第二节 私营企业必备的税务知识 348
一、国家对私营企业的税收政策 348
二、私营企业涉及的纳税税种 348
三、私营企业如何计算应纳税所得额 352
四、私营企业如何办理开业税务登记 354
五、私营企业如何办理纳税鉴定和申报纳税 355
六、私营企业如何办理减免税 355
一、个体工商户应缴纳哪几种税 356
第三节 个体工商户应具备的税务知识 356
二、个体工商户怎样办理税务登记 360
三、个体工商户税款征收方式 361
四、个体工商户违反税收法规的处罚 362
附录： 364
《中华人民共和国税收征收管理法》 364
《中华人民共和国营业税暂行条例》 378
《中华人民共和国营业税暂行条例实施细则》 382
一、如何选择开户银行 390
第一节 银行基本知识 390
第九章 必备的银行知识 390
二、为什么要开立银行帐户 391
三、开立帐户要具备哪些条件？ 392
需要哪些手续 392
四、银行帐户的种类及适用范围 395
五、怎样正确使用银行帐户 397
六、银行帐户的 397
名称变更、合并、迁移与撤销 397
七、我国现行的结算工具有哪几种 398
九、银行结算凭证和票据的填写有哪些要求 401
八、办理结算应遵守的结算原则和纪律 401
十、如何领用支票 403
十一、办理支票结算有哪些规定和程序 403
十二、如何办理支票挂失 405
十三、收款单位接收支票后应注意哪些事项 406
十四、转让支票应注意什么 407
十五、如何加强银行存款管理 407
十七、现金管理有哪些规定 408
十六、如何向银行办理现金存取 408
十八、怎样加强现金管理 412
十九、日常现金收付的程序 415
二十、怎样编制现金日报表 415
二十一、出纳人员的责任与权限 416
二十二、出纳人员使用保险柜 417
应注意哪些事项 417
要求和内容是什么 418
二十三、办理出纳交接的 418
第二节 开办私营企业应具备的 420
银行知识 420
一、私营企业如何在银行开户 420
二、私营企业银行结算常用的几种方式 421
三、私营企业向银行贷款的条件 422
四、私营企业向银行贷款的程序 423
五、私营企业向银行贷款的种类 423
一、抵押贷款和信用贷款 424
第三节如何贷款 424
六、银行对私营企业贷款的监督 424
二、政策性银行贷款和商业性银行贷款 425
三、如何选择短期贷款银行 426
下 篇 427
第十章开店实务 427
一、咖啡店 427
二、啤酒屋 429
三、水饺馆 429
四、面食店 430
五、甜食店 431
六、小吃店 432
七、烤肉店 433
八、食品店 434
九、速冻食品店 435
十、茶餐厅 436
十一、素食店 437
十二、油条摊店 438
十三、野菜摊店 440
十四、狗肉专卖店 441
十五、鸡翅鸡爪加工店 441
十六、街头方便面摊 442
十七、冷饮摊 443
十八、花店 444
十九、盆花专卖店 445
二十、彩色照片冲印店 447
二十一、相机修理店 447
二十二、礼品店 448
二十三、水果店 450
二十四、美发美容店 451
二十五、玩具店 452
二十六、文化用品店 453
二十七、钓具店 454
二十八、电器店 455
二十九、家用电器修理店 456
三十、 音像店 456
三十一、煤气、液化气炉具修理店 458
三十二、服装店 459
三十三、服装剪裁设计店 461
三十四、时装店 462
三十五、时装再生店 463
三十六、服装租赁店 464
三十七、鞋店 465
三十八、专业书店 466
三十九、畅销书店 467
四十、 旧书专卖店 468
四十一、图书出租店 469
四十二、礼品书店 470
四十三、旧电脑调剂店 471
四十四、珠宝店 472
四十五、乐器专卖店 474
四十六、婴儿用品店 475
四十七、残疾人用品店 476
四十八、陶瓷店 477
四十九、装饰品店 478
五十、 翻译店 479
五十一、家具店 480
五十二、古董店 481
五十三、室内装饰店 481
五十四、厨具专业店 482
五十五、职业介绍所 483
五十六、生意顾问公司 485
五十七、自行车出租店 486
五十八、台球娱乐厅 487
五十九、搬家公司 488
六十、 洗衣店 489
六十一、清洁店 490
六十二、鲜果汁店 491
六十三、自助炒菜店 491
六十四、卤肉店 492
六十五、火锅店 492
六十六、豆腐饭庄 492
六十七、蛋糕店 493
六十八、巧克力专卖店 493
六十九、西式点心店 494
七十、 火腿香肠店 494
七十一、蛋卷饼店 495
七十二、肉店 495
七十三、蔬菜店 495
七十五、鲜鱼店 496
七十四、家禽店 496
七十六、面包店 497
七十七、文化衫店 497
七十八、女性内衣店 498
七十九、运动服装店 498
八十、 领带专卖店 499
八十一、寝室用品店 499
八十二、窗帘店 499
八十四、自行车专卖店 500
八十三、布料店 500
八十五、小五金店 501
八十六、塑料用品店 501
八十七、手提包专卖店 502
八十八、钟表眼镜店 502
八十九、电脑店 503
九十、 民间工艺品店 503
九十一、打印复印店 504
九十二、中药店 504
九十四、钟点工服务站 505
九十三、杂货店 505
九十五、皮鞋修理、配锁店 506
九十六、每日开店前与闭店后应做的工作 506
第十一章营销金点子 508
第一节 顾客购买心理分析 508
一、求美心理 508
三、求实心理 509
四、求新心理 509
二、求名心理 509
五、求廉心理 510
六、攀比心理 510
七、癖好心理 510
八、猎奇心理 510
九、从众心理 511
十、情感心理 511
十一、儿童消费心理 511
第二节 顾客购买心态分析 512
无抗拒心理 513
第三节揣摸顾客有 513
第四节 怎样应对“太贵了” 514
或“赚不到钱”的说法 514
第五节 怎样应对“让我考虑一下” 516
的说法 516
第六节 怎样对待犹豫 517
不决的顾客 517
第七节 怎样应对“以前用过，不好” 519
的说法 519
二、有创意、新颖的包装 520
第八节 刺激购买小技巧 520
一、免费赠送 520
三、新鲜的小玩意儿 521
四、增添魅力的产品 521
五、有个人风格的产品 521
六、强调技巧或知识的产品 521
七、具有感情投资的产品 522
八、便宜的东西 522
第九节 巧妙推销滞销产品 522
一、高价促销法 523
二、信誉销售法 524
三、加工销售法 524
四、易地销售法 524
五、有奖销售法 524
六、让利销售法 525
七、示范销售法 525
八、服务销售法 525
九、网点销售法 525
十、邀请销售法 526
十一、赞助销售法 526
第十节 促销金点子 526
一、三点式经商法 526
二、迂回推销术 527
三、独家经销术 528
四、激将法 529
五、“减价半天”术 529
六、组合推销法 530
七、商品命名术 531
八、色彩促销术 532
九、馈赠促销术 533
十、“任拣”促销术 534
十一、“挂羊头卖狗肉”术 535
十二、以丑衬美术 535
十三、直观菜谱法 536
十四、“凑成整数”术 537
十六、示范法 538
十五、免费广告术 538
十七、醉翁之意不在酒术 539
十八、心理战术 539
十九、羊毛衫盒内藏聘书 540
二十、“胖儿火锅店”竞争术 540
二十一、美国的“6～12”商店 541
二十二、小店胜大店 542
二十三、板鸭分开卖 543
二十五、小百货店的退货高招 544
二十四、假树上结满了真水果 544
二十六、可爱咖啡店走俏原因 545
二十七、先抑后扬的饭店点子 546
二十八、“代销店”也能搞活 547
二十九、莱兹商店的系列妙招 548
附录：《中华人民共和国消费者权益保护法》 551
第十二章 生意经 562
一、经商也须立大志 562
二、永不认输 563
三、不管什么时候， 564
都不要认为“自己不行了” 564
四、初下海，到处是老师 565
五、下海之初的致命伤 566
六、最好一手交钱一手交货 567
七、慎防“皮包公司” 568
八、最终只能靠自己 569
九、先下手为强 570
十一、渡过危机的方法 571
十、赶上潮流，超越潮流 571
十二、干大事业要有大目标 572
十三、如何求人办事 573
十四、一定要“试一试” 575
十五、发掘自己独到的才智 576
十六、先模仿后创新 577
十七、曲中有直，直中有曲 578
十八、好口才并不是耍嘴皮子 581
十九、聪明的经商者是为顾客排忧解难者 582
二十、顾客是你的财神 583
二十一、让老顾客不断带来新顾客 584
二十二、为顾客找出必须购买的理由 585
二十三、培育儒商风范 586
二十四、执着经营就能发展 587
二十五、互惠互利，共求发展 588
二十六、不能满足小成就 589
二十七、出奇制胜是良方妙策 589
二十八、有心遍地财 592
二十九、小生意能发大财 595
三十、 超越常识才能有划时代的构想 596
三十一、生意之妙全在生意之外 597
三十二、去赚别人不赚的钱 598
三十三、不断发展“关系网” 598
三十四、做生意切忌食言 600
三十五、做生意不要耍派头 601
三十六、从推销自己开始 602
三十七、做生意也要“情感投资” 603
三十八、摆脱做生意的低潮 604
三十九、生意人不轻言改行 606
四十、 做生意最忌急功近利 606
四十一、生意就是一场演出 607
四十二、防止谈妥的生意又遭变卦 609
四十三、生意是生意，朋友是朋友 610
四十四、做生意要留有余地 611
四十五、漱口“漱”出来的生意 612
四十七、从泡菜坛子上悟出的生意 614
四十六、从女朋友的裙子上悟出的生意 614
四十八、要有一双“生意眼” 616
四十九、旧玩具上的新生意 617
五十、 从“车祸猛如虎”中悟出的生意 618
五十一、从梦境中捕捉到的生意 619
五十二、做生意切忌过河拆桥 620
五十三、生意失败的主要原因 621
五十四、电话商谈生意的技巧 625
一、深夜商店 628
第十三章 开店 628
“怪”招实例 628
二、身体用品商店 629
三、怪缺商店 630
四、巨物商店 630
五、涂画吧 630
六、移动商店 631
七、天然物质商店 632
八、“鬼”屋商店 633
九、“枯玫瑰花”商店 634
十一、靠厕所招徕生意的小店 635
十、买一千送二万商店 635
十二、礼品处理商店 636
十三、特型服装商店 636
十四、服装再生店 637
十五、袜子商店 637
十六、“男士不得入内”服装店 638
十七、“笑笑笑”玩具店 638
十九、超级书店 639
十八、配件商店 639
二十、国外五花八门的新奇商店 640
二十一、生日餐厅 642
二十二、矮人餐厅 642
二十三、动物餐馆 643
二十四、离婚餐厅 644
二十五、“粗粮饭店” 645
二十六、“两人桌”餐馆 645
二十八、计时收费的餐馆 646
二十七、女人酒店 646
三十、 餐厅影院 647
二十九、按体重给予食物的餐馆 647
三十一、餐厅天花板上的小龙舟 648
三十二、“穷人”饭店 648
三十三、挑不出毛病多收费的饭店 649
三十四、足球餐厅 649
三十六、复古餐厅 650
三十七、野草餐馆 650
三十五、怪味餐厅 650
三十八、“最糟菜”餐馆 651
三十九、垂钓餐厅 651
四十、 鲜花大餐 651
四十一、聋人餐厅 652
四十二、知青酒家 652
四十三、茅舍旅馆 654
四十四、竹楼宾馆 654
四十五、幽默茶馆 655