目 录观赏植物栽培的巨大成就——牡丹·芍药·菊花 1
悠久而先进的果木栽种方法——桃·李·荔枝及其他 15
中国的奇物——茶 27
世界茶叶第一书——《茶经》与陆羽 41
第一部竹类植物专著——《竹谱》与戴凯之 53
第一部牡丹专著——《洛阳牡丹记》与欧阳修 61
世界上最早的柑桔专书——《桔录》与韩彦直 69
动植物分类图示法的首创者——郭璞与《尔雅注》 77
陶弘景的新发现——蜾蠃后代的奥秘 85
植物学领域的璀璨明珠——朱？与《救荒本草》 89
农业科技史上大写的一笔——张履祥与《补农书》 93
灿烂的科技之星——中华农业生物之最 97