一、生产概述 1
（一）早熟荔枝栽培意义 2
（二）早熟荔枝生产状况及存在问题 3
二、生物学特性和主要早熟荔枝品种特性 6
（一）植物学形态特征 6
（二）对环境条件的要求 8
（三）主要优质早熟荔枝品种 11
三、育苗技术 15
（一）嫁接育苗 15
（二）圈枝（高压）育苗 17
（三）苗木出圃 19
四、荔枝园的建立 21
（一）山地果园规划 22
（二）平地果园规划 23
（三）定植方法 24
五、早熟荔枝幼年树的管理 27
（一）幼苗护理 27
（二）土壤管理 28
（三）肥水管理 29
（五）整形修剪 30
（四）病虫害防治 30
（六）台风的预防和挽救措施 31
六、早熟荔枝结果树的管理 33
（一）土壤管理 33
（二）合理施肥 34
（三）水分管理 35
（四）合理修剪 36
（五）培育优质结果母枝的措施 37
（六）控冬梢促花技术 41
（七）壮花保果技术 46
（八）回缩修剪和间伐技术 52
七、病虫害综合防治 56
（一）主要虫害及其防治 56
（二）主要病害及其防治 70
（三）病虫害综合防治 75
八、采收、保鲜与加工 79
（一）适时采收 79
（二）贮藏保鲜 80
（三）加工技术 83
附录早熟荔枝周年管理历 85